山陽縣第一初級中學家長膳食監(jiān)督委員會進校園監(jiān)督活動紀實山陽一中曾遠成 <p class="ql-block"> 為筑牢校園食品安全防線，架設家校協(xié)同育人橋梁，3月17日——學校家長開放日，山陽縣第一初級中學特邀家長膳食監(jiān)督委員會成員走進校園，全程參與食堂運營監(jiān)督與師生同餐活動。校長及校領導班子全程陪同，以“全鏈條展示、全流程開放、全場景互動”的方式，立體呈現(xiàn)食堂規(guī)范化、標準化、精細化管理成果，以陽光透明之姿，守護學子“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block">排隊就餐顯素養(yǎng)，文明習慣潤心田</p> <p class="ql-block"> 窗外晨光熹微，春雨綿綿；食堂內暖意融融、飯香輕揚。在教師細致引導下，同學們身著校服、步履從容，自覺排成整齊縱隊，輕聲細語、不爭不搶，取餐有序、舉止有度。一隊一姿見教養(yǎng)，一餐一禮映初心——整潔明亮的就餐環(huán)境，正悄然成為校園文明最溫暖、最真實的注腳。</p> <p class="ql-block">家長陪餐暖人心，家校同心護成長</p> <p class="ql-block"> 方寸課桌，亦是育人天地。家長膳食委員會成員走進教室，與孩子們同坐一桌、共進早餐。餐盤中，熱粥溫潤、小菜清鮮、葷素相宜、營養(yǎng)均衡；孩子們專注用餐、舉止得體，良好食育成效躍然眼前。家長細細品味，頻頻點頭；俯身傾聽，笑語輕揚。一餐一飯間，信任在升騰，溫情在流淌，家校共育的紐帶，在煙火氣中愈發(fā)堅韌。</p> <p class="ql-block">校領導陪餐共監(jiān)督，共筑食安防線</p> <p class="ql-block"> 晨光灑落，春雨淅淅，山陽縣第一初級中學各班就餐秩序井然：隊列如線、餐聲如息、環(huán)境如畫。管廣富校長攜校領導班子，與家長代表并肩而坐，與學生同餐共話。席間，校領導認真聽取家長對菜品口味、分量把控、營養(yǎng)搭配等方面的真知灼見，現(xiàn)場回應關切、細致答疑，并鄭重承諾：將以學生健康為根本遵循，以更高標準抓管理、以更實舉措強監(jiān)管、以更優(yōu)服務提品質，久久為功筑牢食品安全堅固防線。家長實地品餐、現(xiàn)場觀餐、深度問餐，真切感受到學校“把每一份飯菜都當成責任，把每一次陪餐都視為承諾”的育人溫度與管理厚度。</p> <p class="ql-block">探秘“名廚亮灶”，見證透明安全</p> <p class="ql-block"> 餐畢未歇，家長膳食委員會成員在工作人員帶領下，深入后廚腹地——從食材儲存區(qū)到清洗切配間，從明火烹炒區(qū)到分餐留樣臺，全程沉浸式探訪“名廚亮灶”工程。透過潔凈通透的玻璃幕墻，生熟分區(qū)、色標管理、全程留樣、消毒臺賬等關鍵環(huán)節(jié)清晰可見；廚師規(guī)范著裝、操作嚴謹，食材新鮮可溯、記錄完整可查。一幀幀畫面、一道道流程、一個個細節(jié)，無聲詮釋著學校對食品安全“零容忍、全閉環(huán)、可追溯”的堅定堅守。家長們頻頻駐足、認真詢問、由衷贊嘆：“看得見的安心，才是真正的放心！”</p> <p class="ql-block"> 此次家長膳食委員會進校園監(jiān)督活動，不僅是一次食堂運營的全景式檢閱，更是一場家校深度互信、協(xié)同共治的生動實踐。它成功構建起“學校嚴管、家長真督、師生共享”的三位一體膳食治理新格局。未來，山陽縣第一初級中學將持續(xù)深化家校協(xié)同機制，推動食堂監(jiān)督常態(tài)化、陪餐制度規(guī)范化、“明廚亮灶”智慧化，以更嚴標準守底線，以更實舉措提質效，以更暖服務潤童心，讓每一餐都飽含責任，讓每一口都承載健康，讓每一位學子都能吃得安心、吃得營養(yǎng)、吃得幸福。</p> <p class="ql-block">圖文：曾遠成</p> <p class="ql-block">初審：李懷虎</p> <p class="ql-block">終審：管廣富</p>