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2026年福建自由行(2) 漳州古城

海闊天空

結(jié)束了云水謠的旅程,我們接下來要去的地方是漳州。當天下午,我們約了幾次順風車都無人接單,后來我們分析,因為當天是初七,也是春節(jié)假期的最后一天,可能大家都害怕堵車,而且順風車價格又便宜,所以都不想接單,于是我們果斷的改成了打車,價格高了一倍,不大一會兒就有司機接單了。 <p class="ql-block" style="text-align:center;">威鎮(zhèn)閣</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 高速上果然車如流水,不時還會堵車,尤其是快到漳州時,由于前方車輛過多高速管理部門進行了限流,我們的車只能下了高速,走上了一條縣級公路,盡管道路狹窄且路面坑洼不平,但是好歹還算順暢,終于在天黑之前到達了我們預(yù)定好的酒店——云港酒店。</p> 該酒店距離漳州古城很近,且公交站牌就在酒店門口,出行非常方便。 由于在漳州呆的時間有限(第二天要趕往廈門),所以我們?nèi)胱『笊允滦菹?,就乘公交車去往漳州古城? 漳州古城,位于漳州市的核心商業(yè)區(qū),其自唐代以來即為漳州的州、郡、路、府之治所,古城內(nèi)非遺項目集中,僅國家級的非遺項目就有:漳州木偶頭雕刻、布袋木偶戲、木版年畫、漳州薌?。ǖ胤綉虻囊环N)、錦歌、蔡福美制鼓、八寶印泥等七項,歷有“老街情、慢生活、閩南味、民國風、臺僑緣”五大文化特色。 第一站,我們先來到了天主堂,這是一座古羅馬風格的歐式建筑,建于清光緒16年(1890年),是閩南地區(qū)最大的天主教堂。 由于過了開放的時間,我們沒能進入到內(nèi)部進行參觀,只是在外面簡單的觀看,就進入了對面的中山公園。 中山公園在漳州的知名度很高,也是漳州的地標之一。由于當時夜色已經(jīng)來臨,公園內(nèi)散步的游客逐漸多了起來,道路兩旁的大榕樹在五顏六色的燈光的照射下顯得格外的亮眼。 穿過中山公園,就來到了古城最熱鬧的地方——新華西街商圈。 世人多知廈門鼓浪嶼的文藝,卻很少聽聞?wù)闹莨懦堑臒熁饸猓搅斯懦亲钣袩熁饸獾牡胤?,我才明白,真正的閩南生活,原來是藏在夜色中的石板路深處。。。 跟著熙熙攘攘的人群,我們也擠進了那條漳州人最熱衷的美食街里。街道頂上懸掛著五顏六色的霓虹燈,而霓虹燈打出的漢字,竟然全部都是漳州的美食小吃,這在我去過的城市里,還是頭一次遇到,這也說明了漳州人對月光經(jīng)濟的良苦用心。 我們最先擠進去的是一家閩臺特色小吃館,這里的菜單全部都是閩南風味:三杯雞、姜母鴨、蚵仔煎(海蠣煎)、鹽酥雞、豬腳飯、五香卷等等,應(yīng)有盡有。 在來漳州之前我都已經(jīng)做了攻略,我最想吃的還是海蠣煎(蚵仔煎),這是一道極富閩南特色的地方小吃,它是以新鮮海蠣子(牡蠣)為主料,以紅薯粉和雞蛋等為輔料煎制而成的,口感鮮香滑嫩,據(jù)說古代在閩南地區(qū)它是用于軍營里行軍途中為了應(yīng)付糧荒而充饑用的,后來成為了老百姓家中充當口糧抵御饑餓的餐食。 其實海蠣煎的成本很低,但是由于成了地方知名小吃,水漲船高價格直接飆升至了28元一份,說心里話,這樣的份量根本不夠我一個人充饑的,老婆還想再要些別的小吃,我說我們不能緊著一樣小吃填飽肚子,我們要慢慢的多品嘗幾種閩南小吃,這樣才不枉來一趟閩南地區(qū),于是我們就又選擇了一家網(wǎng)紅店鋪——林氏沙茶面館坐了下來。 沙茶面也是閩南地區(qū)的一道知名美食,它以沙茶醬熬制的湯頭和堿水面為主料,再配以海鮮、魚丸、肉片以及青菜等輔料烹飪而成,湯汁濃郁,面條筋道,味道甜鮮香辣(胡椒),吃后余香久存,連老婆這么挑剔的人都說好吃,確實也是真的好吃! 我們還發(fā)現(xiàn)一種小吃——土筍凍,據(jù)說已被列入福建省的非遺名錄里了。 土筍,這里并不是我們傳統(tǒng)意義上的植物,它是以一種名為“可口革囊星蟲”的環(huán)節(jié)動物(俗稱泥丁或海蚯蚓)為原料,然后像北方做皮凍一樣的熬制成粥然后出膠冷卻成型,據(jù)說這種小吃具有清涼解暑、降火消炎、滋陰補腎的功效。 逛完美食街,胃被安撫妥當,我們才開始真正用腳去丈量這座古城。 穿過幾條小巷,眼前豁然開朗,一座兩層閣樓在夜色中熠熠生輝——這便是魁星閣了。 魁星閣,像一只即將展翅的鵬鳥,矗立在東宋河的岸邊,閣前聚集了很多游客,紛紛舉著手機拍照留影。 <p class="ql-block">  魁星,被譽為中國古代星宿文曲星,掌管著文事和文運,與孔廟齊名。一樓供奉的文昌星君。</p> 二樓供奉的是魁星(文曲星),在高大威武的魁星頂上,橫掛著一副巨型門匾——獨占鰲頭。 從魁星閣出來再往前走,就是木偶藝術(shù)表演館,這是漳州非遺項目布袋木偶的表演場所,遺憾的是因為時間關(guān)系表演館已經(jīng)閉館,只能是在門外的宣傳欄里略知一二了。 不過幸運的是隔壁的木偶藝術(shù)展覽館依然是開放著的,我們不假思索的就走了進去。 這是一間巨大的展廳,展示了漳州布袋木偶藝術(shù)的經(jīng)典作品,一個個栩栩如生的木偶道具,酣暢淋漓的展示在了我們的面前。 看著這精彩紛呈的藝術(shù)作品,著實讓我大開眼界,驚嘆祖國文化藝術(shù)的登峰造極,由衷的佩服祖輩先人的手工藝術(shù)創(chuàng)造能力。 我們順著香港路再往前走,一個不經(jīng)意的轉(zhuǎn)角,我們撞見了漳州燈謎藝術(shù)博物館。 這是一座藏在臺灣路小巷里的低調(diào)小館。門面不大,走進去卻別有洞天。據(jù)說這里是海內(nèi)外第一個燈謎藝術(shù)博物館,收藏著從古至今的謎箋、碑刻等燈謎資料三萬余件。 漳州是中國三大謎鄉(xiāng)之一,所以燈謎也被列為漳州的非遺文化之一。 館內(nèi)最引人注目的是門口的一尊由多國墨硯堆疊而成的大硯臺,號稱國粹一號端硯,長1.48米,寬1.28米,厚0.12米,重350公斤。上面按比例精雕細刻出393方歷代古名硯,還有168條硯謎形成“硯中硯”和硯謎合璧兩大特色,堪稱中國燈謎藝術(shù)的瑰寶之作。 二樓還收藏了很多燈謎藝術(shù)作品,完全可以用琳瑯滿目應(yīng)有盡有來形容,這也是我此生第一次看到中國燈謎藝術(shù)的巔峰之作。 從燈謎藝術(shù)館出來,前面有個小館子,門頭上面寫著三個字“僑批館”,一開始我不知道這是什么地方,等走進去才了解到真相。 “僑批”又稱“番批”或“銀信”,“僑”泛指海外華僑,“批”是閩粵方言對書信的稱呼,“僑批”是指海外華僑華人與國內(nèi)僑眷之間的書信與匯款的合稱。由于漳州是中國著名的僑鄉(xiāng),這些華僑華人心系祖國心系家鄉(xiāng),所以“僑批”也就成了漳州的一種文化。 僑批館內(nèi),陳列有百年僑批史、世界記憶遺產(chǎn)僑批檔案、漳州僑批起源史、漳州僑批信局(天一批館)的歷史、僑批里的家國情懷等板塊,一封封僑批和各國貨幣陳列在展示柜里,穿過悠悠歲月,向每一位游客講述著漳州僑民艱苦創(chuàng)業(yè)的艱苦歷程和殷殷的桑梓情懷。 當然,市場經(jīng)濟時代,肯定離不開商業(yè)營銷,就在僑批館的側(cè)廳里,擺放了很多文創(chuàng)產(chǎn)品,都極具漳州文化特色,也吸引了不少游客的駐留。 從僑批館出來,走在繁華的步行街上,盡管時間已晚,但是兩邊的游客依然余興未盡,依然成群結(jié)隊的穿梭在燈光璀璨的街道上。 由于第二天就要趕往廈門了,我們在漳州古城參觀的時間只有這一個晚上,離開古城返回賓館時,回望那片依然燈火通明的街區(qū),心中頗有感慨:漳州古城的夜晚,它不是那種拒人千里的輝煌,而是一種溫暖的、包容的、讓人愿意經(jīng)常來此走走的煙火人間。美食填飽了胃,文化溫暖了心,而那一盞盞不滅的燈火,竟讓人心生出幾分不舍。。。