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走進(jìn)威海泊于逍遙村史館（2）逍遙草莓，百年香甜傳承

逍遙游

<p class="ql-block">王志華</p> <p class="ql-block">威海經(jīng)區(qū)泊于鎮(zhèn)逍遙村黃水晶菊花現(xiàn)貨對(duì)外出售，電話13061196308，批發(fā)零售皆可。地址：逍遙村東北方向、菊花大棚</p> <p class="ql-block">威海經(jīng)區(qū)泊于鎮(zhèn)逍遙村的草莓種植，早在上世紀(jì)初就開始種植，還是英租威海衛(wèi)時(shí)期英國(guó)人引進(jìn)威海地區(qū)的。</p> <p class="ql-block">《獅龍共舞：一個(gè)英國(guó)人筆下的威海衛(wèi)與中國(guó)傳統(tǒng)文化》，作者莊士敦，生于1874年10月，是英國(guó)蘇格蘭人。先后任英租威海衛(wèi)南區(qū)行政長(zhǎng)官、威海衛(wèi)行政長(zhǎng)官。他在書中寫道“英國(guó)的品種在這里長(zhǎng)勢(shì)極好，產(chǎn)量極高，這里的草莓在各方面都堪比英國(guó)一流的同品種草莓。引人到這里的所有水果的品種都極為耐寒，不需要任何保護(hù)”。</p><p class="ql-block">英租威海衛(wèi)南區(qū)行政長(zhǎng)官府位于溫泉湯，逍遙村距此僅4公里，逍遙村土地肥沃，加上全年充足的光照與溫潤(rùn)的海洋性氣候，每顆草莓都能在適宜的環(huán)境里積攢糖分與香氣。</p><p class="ql-block">改革開放前，逍遙村主要在園角地邊零散種植， 產(chǎn)量極小，成為村民的珍稀水果。改革開放后，因產(chǎn)出的草莓甜香濃郁，漸漸成為威海城里的搶手貨，如今已發(fā)展成全村連片的特色產(chǎn)業(yè)。</p> <p class="ql-block">逍遙村主打的“香野”草莓，口感極佳，果肉細(xì)潤(rùn)、甜綿，糖酸比高，入口清爽怡人，還有優(yōu)雅的香氣，流于唇齒之間，且甜而不膩，口味十分獨(dú)特。</p><p class="ql-block">春日里走進(jìn)逍遙村的草莓大棚，綠葉間綴滿紅果，香氣裹著暖意撲面而來(lái)。提著小籃在壟間穿梭，隨手摘下一顆品嘗，酸甜的汁水瞬間漫過(guò)舌尖，這便是獨(dú)屬于逍遙村的春日甜蜜。</p> <p class="ql-block">威海衛(wèi)英租界（British Weihaiwei）為英國(guó)于1898年至1930年在山東省建立的租借地。英國(guó)人占據(jù)此地主要是制衡俄羅斯帝國(guó)占領(lǐng)旅順口區(qū)的影響，用于英國(guó)皇家海軍訓(xùn)練基地及休養(yǎng)地。</p><p class="ql-block">1900年4月25日至同年5月17日起，中英雙方將東起大嵐頭村東北海濱、西至馬山嘴、南至草廟子以里除威海衛(wèi)城以外的738.15平方公里的區(qū)域劃為租借區(qū)，當(dāng)時(shí)區(qū)內(nèi)人口約為12萬(wàn)。威海衛(wèi)劃歸為英國(guó)的"租借地"，由此開始了英國(guó)對(duì)威海衛(wèi)長(zhǎng)達(dá)三十二年（劉公島又續(xù)租十年）的殖民統(tǒng)治。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">英租時(shí)期威海衛(wèi)</p> <p class="ql-block">英租時(shí)期溫泉湯</p> <p class="ql-block">英國(guó)殖民當(dāng)局采用了中國(guó)原有之村董制，他們認(rèn)為這種傳統(tǒng)制度，仍能為群眾所接受，因不少村董還是本村大姓人戶的長(zhǎng)輩，且多是富裕之戶，較有威望。為了便于層級(jí)管理，1906年由華務(wù)司制訂了分區(qū)制和總董制，全境劃為南、北兩大區(qū)片分26個(gè)小區(qū)。南區(qū)片17個(gè)小區(qū)，其行政長(zhǎng)官駐溫泉湯村;北區(qū)片9個(gè)小區(qū)，由政府秘書兼管，每小區(qū)選總董一人，多者管轄32個(gè)村，少者只有6個(gè)村。其區(qū)劃為:北門外、竹島、孫家疃、欽村、王家莊、田村、張村、里口、孫家灘、羊亭、西王家夼、長(zhǎng)峰、鳳林、海埠、孟家莊、橋頭、報(bào)信、于家夼、冶口、欒家店、崮山、草廟子、劉官屯、港西、鹽灘。</p> <p class="ql-block">英租時(shí)期，英國(guó)向威海派駐了7任行政長(zhǎng)官，分別為哥恩特(E。F。A。Gaunt)道華德、庫(kù)溫(Cowan)、駱克哈特、波蘭特(A.P.Blunt)、布朗(W.Russell Brown)、莊士敦(R..F.Johnston)。</p><p class="ql-block">其中莊士敦在威海衛(wèi)任職期間，撰寫了《獅龍共舞——一位英國(guó)人筆下的威海衛(wèi)與中國(guó)傳統(tǒng)文化》一書，詳細(xì)記錄了威海衛(wèi)的歷史、地理、風(fēng)俗、宗教，并討論了中西方文化的差異，是一本極為難得的深入研究威海本土歷史文化的著作。尤為難得的是，莊士敦以一個(gè)外國(guó)人的身份，對(duì)100年前威海衛(wèi)的情況進(jìn)行了真實(shí)的記錄，包括記錄了很多現(xiàn)在已經(jīng)消失的風(fēng)土習(xí)俗，為研究者提供了珍貴的一手資料。</p>