<h1><b>2026年春節(jié)剛過，我先生孫慶芳收到了好友李海鷹從深圳寄來的一本厚重超一公斤的著作——《中華茶道旨要》。此書分上下兩部：上部解析茶道理論之精要論，下部品鑒百茶百味之微妙，全書共581萬字和大量圖片。在電子書盛行的當(dāng)下，手捧這樣一部紙質(zhì)沉甸甸的巨著，不僅讓人心跳加速，更令目光瞬間凝聚。<br></b><b>令我眼球為之一亮的，首先是此書扉頁上赫赫有名的吳立民先生的題字：“茶禪一味”，以及“海鷹居士惠存，密在汝旁，如貫知心，吳立民書奉，新世紀(jì)第一勞動節(jié)”。寥寥數(shù)語，盡顯師徒之間的深厚情誼，以及他們對茶禪文化的共同悟道。<br></b><b>注1：“茶禪一味”的解釋：大凡附庸風(fēng)雅之士多會看到兩種版本的書法作品。到底是茶字在前？還是禪字在前？毫無疑問，問題出自佛家的“禪”字上了。禪是梵語“禪那”（Dhyāna）的略稱或縮語。本義是靜慮，即聚神深思?！安瓒U一味”是說茶有禪修之功?！岸U茶一味”是以禪為定語用來修飾茶，就是“禪”牌的茶，或者修禪時喝的茶。前者“茶禪”的一味是指茶與禪合一，其味無窮，后者“禪茶”是一種禪牌的茶是指一種味道，或在禪修時才喝的茶。茶禪一味是茶本身就有和禪修一樣的功能。因此中國佛教協(xié)會所屬的一個機(jī)構(gòu)名稱是“中國茶禪學(xué)會”而不是“中國禪茶學(xué)會”。<br></b><b>注2：吳立民（1927-2009），曾連任兩屆中國佛教文化研究所所長（十年）。他依據(jù)深藏于法門寺地宮、距今一千一百余年的唐密曼荼羅，研究挖掘整理出當(dāng)今《藥師茶供會》，作為“茶禪一味”和藥師法門的一部分，造立了儀軌法本。</b></h1> <h1><b>第二個奪目之處，此書是樓宇烈先生為題名簽——“中華茶道旨要”。<br></b><b>第三個奪目之處，第一序言。它是錢元強(qiáng)先生寫的《茶之精論妙品》。其中提到：在中國對茶有獨(dú)特研究與深厚實踐的資深老茶人，正是本書作者李海鷹老師。李老師自1999年在深圳開了一家蓮山房茶社，以茶結(jié)緣，以茶會友，已有23年。這期間她將全國名茶盡數(shù)收羅，對每種茶進(jìn)行沖泡，體悟出每泡茶的茶氣和韻味。不僅如此，她還傳承了中國茶禪學(xué)會原會長吳立民先生的茶道法脈，以茶為用，以禪為本，追求茶禪一味的證悟。<br></b><b>第四個奪目之處，也最抓我眼球，它是我先生孫慶芳為此書所寫的第二序言。（本文最后）<br></b><b>本書《中華茶道旨要》內(nèi)容主要是寫關(guān)于茶的各個方面知識，其實我寫這篇“有感”與茶沒什么關(guān)系。我平時不敢喝茶，主要是咖啡因、茶多酚具有提神醒腦之功，同時也會影響睡眠，它會引起神經(jīng)系統(tǒng)興奮。所以我對茶本身的文化知之甚少，對品茶也望而卻步。寫“讀《中華茶道旨要》有感”這篇，我主要是訴說“茶”背后的故事。</b></h1> <h1><b>李海鷹與我先生是多年的好友，但我與李老師只見過二次面。第一次見她，是她的書脫稿來京再校，邀請我們一晤。印象最深的是她拿出她珍藏幾十年的老綠茶，讓我們品味，我竟然當(dāng)場喝醉了。這件事情讓很多喝茶的人懵住了，因為在一般人看來，綠茶要喝新茶。一年以后的綠茶基本上都被淘汰了，殊不知綠茶的老陳茶還有更加殊妙之功。這回我讓知道了老陳茶的茶氣與藥物功效的作用，它不是我以前所理解的茶越新鮮越好。<br></b><b>本書作者筆名：因生、別號：蓮花山人、本名：李海鷹。1952年出生于北京，1965年“文革”前考入北京101中學(xué)。我作為北京人知道101中學(xué)的名氣，它的高考成績頂尖與北京四中比肩。文革前素有“南有四中，北有101”的美譽(yù)。其重點大學(xué)升學(xué)率在90%以上，與師大女附中同為清華、北大、北師大等頂尖高校的重要生源校。<br></b><b>我與李海鷹是同時代人，她大我一歲。這幾年我先生孫慶芳在一些地方講解傳授吳立民先生的“藥師茶供儀軌”，結(jié)識了很多吳老的弟子，知道了許多當(dāng)年的故事。書中所提到的許多人如：妙一、岳小丁、李剛、武德君、吳榮榮、曾志偉、丘琳等人，他們都努力為《中華茶道之要旨》作出了自己的貢獻(xiàn)。另外還有王如強(qiáng)、戴先風(fēng)茶界人士，茶人之交一代代傳承，讓我感受到他們對于茶的色、香、味、形、器成之于道，也為一代年輕人新穎的探索視角而感動。這篇讀《中華茶道旨要》有感的靈感，來自于這些人給我的啟發(fā)！</b></h1> <h1><b>2026年4月我與李老師第二次見面是在北京茶葉博物館。大廳之內(nèi)眾多人，感嘆中華茶文化的博大精深，一個“茶”字的背后是千年文化蛻變史。在北京茶葉博物館大廳中我家孫慶芳面對前言展板，為大家講解“茶”字。<br></b><b> “茶”字的源頭是“荼”（今多讀作tú），最初指的是苦菜，因茶葉味道也苦，便借用了這個字。東漢的《說文解字》里還只有“荼”，直到唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》問世，才正式確立了“茶”的寫法。遺憾的是，大多名人雅士未加注意或究其理。晚清民國的精通篆書的大藝術(shù)家吳昌碩好茶，更好茶禪。其于光緒乙酉為友人山居書寫橫額“角茶軒”三字，其茶字下半部寫成了木字。《說文解字》中“荼”字的篆書寫法，不是“木”字，而是“小”字。</b></h1> <h1><b>《茶經(jīng)》中將“荼”字減一橫：獨(dú)立專用，專指茶葉。<br></b><b>上圖中間茶字拆分解釋：<br></b><b>“艸亼 小”：艸是植物，亼音jí、意同集字，小的意思指剛長出來的草木。三個部件從說文小篆合，在一起就是從各種植物中分離選擇出來的芽葉。它已不是普通的植物，而是特指一類植物，即我們所說的茶。通過古音學(xué)的研究，其實“荼”字還有另一個音，就是chá為個音。陸羽《茶經(jīng)》中列茶的多種寫法，其中有一個形聲字“槚”其表聲部分也是“家麻韻”。另外梵語佛經(jīng)中的這個“荼”字的發(fā)音也是ca?？梢娫凇恫杞?jīng)》之前這個“荼”字本身就有后來茶的讀音。二者是異形同聲關(guān)系。<br></b><b>以上是“北京茶葉博物館”的前言，孫慶芳對有關(guān)“茶”字的解釋。下面是孫慶芳為《中華茶道旨要》寫的序言：<br></b><b>余識蓮花山人，緣于七佛藥師茶法。神農(nóng)氏為民療疾，遍嘗百草而無恙，皆賴乎明茶之理。無茶則難于成醫(yī)不為大言。華夏原生茶，歷久彌新，與時俱進(jìn)，百茶示現(xiàn)的是中華民族的日日新精神，豈止于一物之疇!茶從康養(yǎng)到愉心練神更重要的是其人文特質(zhì)。百茶百味，千茶千味唯茶能荷。煎煮沏泡異曲同標(biāo)，綠白黃紅各理其趣。禪茶仙茶盡現(xiàn)風(fēng)雅，清茶釅茶皆有所愿。百草為藥不可常服，唯茶一味生生可侶。淵明愛菊、唐衷牡丹、敦頤賞蓮各取花性。陸羽煮茶，玉川品茗，皆廣涉兼博。梵凈滇云、洞庭蒙山、顧渚獅峰、六安武夷、安溪祁門、古丈英德不勝枚舉。市井街邊、宮府寺觀各存妙高。茶躋身百木而爛漫群生，無一木比之惠嘉。<br></b><b>蓮花山人李海鷹諳于茶，以茶為友、以茶為樂、以茶為情、以茶為禪，正定思惟。觀茶百態(tài)，味茶千般。余嘗觀其《九品茶道》，悉知其耽精茶理。曾于其山房啜茗圍爐，體異茶同妙之樂。固知山人悟茶之奧。欣知山人集畢生踐行，心源洞明，蓮花開敷，承其先師吳立民先生“茶道精要”之志，解析論證，呈《中華茶道精要說》于世，利被含識。沁發(fā)茶益，利人心脾，可謂東因勝果，功不唐捐玉汝于成。值此妙果勝因，焉不快哉！是以為序，冀有茶福 祚之人觀品佳作后能從乳出酪，從酪出酥，從酥出醍醐，于最勝最妙 醍醐中盡享天樂。<br></b><b>歲次辛丑季冬磨石散人孫慶芳于西山靜寓</b></h1>