<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有朋近期將自遠(yuǎn)方來(lái)，吾甚欣喜。</p><p class="ql-block">5月12日晚上的朋友電話：說(shuō)一行6人帶著3個(gè)孩子，準(zhǔn)備在下個(gè)禮拜天來(lái)柿樹崗鄉(xiāng)<b>云朵夢(mèng)莊園</b>玩，并囑我柿樹當(dāng)?shù)剡€有哪些非遺文化等介紹一下，我欣然應(yīng)之：待我寫一簡(jiǎn)介發(fā)給你們。</p><p class="ql-block">事后，我查閱了相關(guān)資料，將“簡(jiǎn)介”擴(kuò)寫成以下這篇解說(shuō)，分享給大家。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">江淮腹地，紫蓬連綿，肥西縣柿樹崗鄉(xiāng)，山清水秀，煙火綿長(zhǎng)。悠悠歲月沉淀民俗文脈，代代守望傳承鄉(xiāng)土瑰寶，一項(xiàng)項(xiàng)珍貴非遺，在阡陌村落間生生不息，溫潤(rùn)一方水土，深藏濃濃鄉(xiāng)愁。</p> <p class="ql-block">柿樹崗鄉(xiāng)，隸屬于安徽省合肥市肥西縣。地處肥西縣西南部，東邊毗鄰花崗鎮(zhèn)，西邊銜接山南鎮(zhèn)，南邊與六安市舒城縣隔河相望，北邊緊連紫蓬鎮(zhèn)，行政區(qū)域面積137平方公里。</p><p class="ql-block">民國(guó)三十八年（1949年）一月，肥西縣在此設(shè)立黃花鄉(xiāng)（隸屬山南區(qū)）；1985年12月，更名為柿樹崗鄉(xiāng)；1992年3月，防虎鄉(xiāng)并入柿樹崗鄉(xiāng)，2005年12月袁店鄉(xiāng)并入柿樹崗鄉(xiāng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?非遺與民俗文化</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春風(fēng)拂野，蒿香滿鄉(xiāng)。百年傳承的蒿子粑粑制作技藝，是春日里溫柔的舌尖非遺。采摘鮮嫩的剃頭蒿，反復(fù)揉搓去澀，和米粉細(xì)細(xì)揉合，做成的粑粑青潤(rùn)軟糯，清香怡人。一口便是山野春意，一輩輩鄉(xiāng)人薪火相傳，把四季風(fēng)物、人間溫情，都揉進(jìn)這軟糯香甜的家鄉(xiāng)味道里。</p> <p class="ql-block">柿樹崗鄉(xiāng)的粑粑節(jié)，核心源于當(dāng)?shù)厍迕?、農(nóng)歷三月三吃蒿子粑粑的千年民俗。</p><p class="ql-block">此習(xí)俗由來(lái)，在當(dāng)?shù)亓鱾髦N說(shuō)法。</p><p class="ql-block"><b>第一種說(shuō)法：紀(jì)念周瑜</b></p><p class="ql-block">相傳東漢未年，周瑜病逝于巴丘（現(xiàn)今江西峽江縣北），故鄉(xiāng)（現(xiàn)今舒城縣干汊河鎮(zhèn)瑜城村）舒城包括周邊肥西縣一帶百姓哀慟。自此，每年清明、農(nóng)歷三月三，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)人采摘剃頭蒿嫩芽，洗凈剁碎，混入米粉（或糯米），臘肉等做成粑粑，用以緬懷周瑜、祭祀亡靈。</p><p class="ql-block"><b>第二種說(shuō)法：驅(qū)邪養(yǎng)生</b></p><p class="ql-block">當(dāng)?shù)乩陷叴鄠鳎禾觐^蒿清香，有藥用價(jià)值：可解濕熱、明目、清痰、利便等功效。故在每年清明、農(nóng)歷三月三期間，采摘鮮嫩的剃頭蒿嫩葉混和米粉做成粑粑，吃后可驅(qū)邪避崇，祛病防災(zāi)?，F(xiàn)在當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，剃頭蒿粑粑，既是時(shí)令美食，也寄托迎春、祈福之意。</p><p class="ql-block"><b>第三種說(shuō)法：淮軍文化</b></p><p class="ql-block">晚清時(shí)，柿樹崗鄉(xiāng)是淮軍故里（唐定奎等名將故鄉(xiāng)）。相傳淮軍出征、賑災(zāi)時(shí)，也常用剃頭蒿粑粑作軍糧或救濟(jì)糧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>現(xiàn)代“粑粑節(jié)”的來(lái)歷</b></p><p class="ql-block">柿樹崗鄉(xiāng)區(qū)域內(nèi)，自古以來(lái)荒野、山丘、埂邊、路旁，到處都生長(zhǎng)著剃頭蒿。直到土地實(shí)行“家庭聯(lián)產(chǎn)承包制”、山野承包給大戶栽樹后，野生的剃頭蒿基本幾乎滅絕?，F(xiàn)在的剃頭蒿大都是人工種植的。</p><p class="ql-block">2016年4月10日，柿樹崗鄉(xiāng)舉辦首屆“蒿子粑粑旅游美食節(jié)”，至2026年5月11日已舉辦九屆，成為肥西縣春季標(biāo)志性民俗活動(dòng)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">市井煙火，匠心沉淀。唐五房圩古法醬干，歷經(jīng)百年歲月，慢火鹵制，自然晾曬、手工入味，恪守祖?zhèn)鞴ば?，不添加繁雜佐料。豆香醇厚，柔韌耐嚼，咸香悠長(zhǎng)。樸素手藝，堅(jiān)守初心，讓尋常豆干，成為遠(yuǎn)近聞名的非遺美味，歲月留香，古韻綿長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">節(jié)慶鄉(xiāng)間，鑼鼓輕揚(yáng)。省級(jí)非遺蓮湘舞翩翩起舞，彩竹綴綢，銅錢叮咚。起舞輕盈，節(jié)拍鏗鏘。一敲一躍皆是喜樂(lè)，一舞一動(dòng)盡是祥和。百年舞姿，舞動(dòng)豐年安康，訴說(shuō)鄉(xiāng)村歲歲歡暢。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走旱船的非遺隊(duì)伍，把水鄉(xiāng)的柔波，牽到了旱地。船娘子一身彩衣，碎步輕挪，船身便如浪里浮萍，左搖右晃間，竟生出了凌波微步的錯(cuò)覺(jué)；艄公手持彩篙，時(shí)而躬身?yè)未?，時(shí)而揚(yáng)臂吆喝，詼諧的眉眼，吟唱的風(fēng)趣，逗得圍觀的人群笑聲沒(méi)過(guò)田埂。</p><p class="ql-block">旱地行舟的舞，不是無(wú)根的游藝，它是唐五房圩的故事，是紅色熱土的余溫，是柿樹崗人，用最鮮活的姿態(tài)，寫給故鄉(xiāng)的抒情詩(shī)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">柿樹崗鄉(xiāng)的碟舞、獅舞，原生態(tài)的門歌，隨口吟唱的安徽大鼓書，這些民俗非遺，不在展館高墻，而在三餐煙火。柿樹崗鄉(xiāng)以非遺繪詩(shī)意，以煙火暖歲月，愿古韻長(zhǎng)存，生生不息。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?淮軍與圩堡文化</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">百年淮軍故里唐五房圩，青磚黛瓦，壕溝環(huán)繞，再過(guò)幾天，我將要和朋友們一起漫步在轉(zhuǎn)心樓下，去感受歲月厚重，于圩堡之間追尋歷史印記。</p><p class="ql-block">唐五房圩位于柿樹崗鄉(xiāng)新街社區(qū)境內(nèi)，始建于1865年（清同治四年），由唐殿魁，唐定奎兄弟二人共同建造，后因兄殿魁早亡，弟定奎權(quán)主業(yè)，習(xí)稱唐五房圩。圩子成方形，占地200余畝，有內(nèi)外兩道壕溝，圍墻，大局墩、小局墩，南北門樓、四層崗樓、倉(cāng)庫(kù)、礱場(chǎng)、廚房、佛堂。五房圩主體建筑三進(jìn)三路一轉(zhuǎn)心樓和四房圩主體建筑組成，圩原有房屋200余間，光緒年間火災(zāi)燒毀，唐定奎兒子唐治?。ㄗ稚俸睿┯谛y(tǒng)元年（公元1909年）重建。</p><p class="ql-block">1949年建國(guó)之后，圩主唐松巖要求把整個(gè)圩子獻(xiàn)給政府。協(xié)議地方政府把圩子作為軍用倉(cāng)庫(kù)，解放初期，舒六合的公糧都送到唐五房圩，不久地方政府也搬進(jìn)了唐五房圩，<b>轉(zhuǎn)心樓</b>成了鄉(xiāng)政府的辦公場(chǎng)所。60年代，當(dāng)?shù)卣v出<b>轉(zhuǎn)心樓，</b>辦起農(nóng)中，不久三漢中學(xué)遷至圩內(nèi)改辦袁店中學(xué)。</p><p class="ql-block">2004年10月，安徽省人民政府公布轉(zhuǎn)心樓為安徽省文物保護(hù)單位。2012年圩子移交由肥西文廣新局管理。2019年至2023年，肥西縣人民政府對(duì)圩堡進(jìn)行了環(huán)境綜合整治，使其恢復(fù)原有風(fēng)貌。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">唐五房圩是淮軍將領(lǐng)唐定奎（1833-1887）的故居。唐定奎，字俊侯，譜名家祥，排行老五，綽號(hào)“唐五肚子”，清咸豐年間與四哥唐殿魁在鄉(xiāng)辦團(tuán)練，清同治元年加入淮軍“銘字營(yíng)”，官至福建陸路提督。清同治十三年（1874年）日軍侵臺(tái)，奉李鴻章、沈葆楨調(diào)遣，率銘軍13營(yíng)自徐州赴臺(tái)灣抗日。與入侵臺(tái)灣的日本人進(jìn)行戰(zhàn)斗并且取得勝利，為保衛(wèi)祖國(guó)神圣領(lǐng)土臺(tái)灣建立功勛。清光緒三年（1877年），唐定奎從福建帶武毅軍八營(yíng)4000多兵力移住江陰，分左右倆軍在黃山之南扎營(yíng)駐守，督師江陰，演兵操防。光緒九年（1883年）底，中法戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)。翌年5月，法國(guó)艦隊(duì)入侵我國(guó)領(lǐng)海，染指臺(tái)灣。唐定奎親率高章元4個(gè)營(yíng)渡海入臺(tái)，成為劉銘傳抗擊法軍保衛(wèi)臺(tái)灣的主力。8月首戰(zhàn)基隆告捷，殺法軍三、四百人。光緒十一年（1885年）中法戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，劉銘傳受命為首任臺(tái)灣巡撫，唐定奎病請(qǐng)開缺，留高章元部在臺(tái)，自已仍回到江陰防地。光緒十三年（1887年），于江陰病故。遺體奉詔歸葬故里（肥西與六安交界的雙河鎮(zhèn)西街外青龍庵舊址）。在江陰建將軍墳——“衣冠冢”，敕建功臣專祠——唐公祠。</p><p class="ql-block">歲月悠悠，物換星移，唐定奎將軍墳——“衣冠?！币廊?，“唐公祠”古建筑基本完好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">云朵夢(mèng)莊園打造</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">唐五房圩西側(cè)是“唐新街”，是淮軍名將唐定奎出資，始建于1938年。建成后，開設(shè)十余家<b>唐家商鋪</b>，形成集鎮(zhèn)，初名<b>唐新街，</b>又稱利和集。</p><p class="ql-block">唐新街曾是原<b>袁店鄉(xiāng)</b><span style="font-size:15px;">【注1】</span>政府駐地，現(xiàn)屬<b>新街社區(qū)</b><span style="font-size:15px;">【注2】。</span></p><p class="ql-block">【注1】：<b>袁店鄉(xiāng)</b>設(shè)立于1951年；1958年設(shè)立龍?zhí)豆纾ㄔ赅l(xiāng)區(qū)域?qū)僦?961年，從龍?zhí)豆缥鲋贸霆?dú)立的袁店公社；1969年袁店、界河兩公社合并稱青春公社；1970年再置袁店公社；1983年體制改革，袁店公社改稱袁店鄉(xiāng)，下轄13個(gè)行政村；2005年，袁店鄉(xiāng)并入柿樹崗鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block">【注2】：<b>新街社區(qū)，</b></p><p class="ql-block">2004年因區(qū)劃調(diào)整，袁店鄉(xiāng)下轄的利和村、大灣村、周橋村合并成立新街村，2007年改為新街社區(qū)（唐新街屬新街社區(qū)）。</p><p class="ql-block">2022年，肥西縣文旅局對(duì)新街社區(qū)旁的<b>唐五房圩</b>圩堡進(jìn)行了復(fù)建，并對(duì)其內(nèi)的省級(jí)文保單位<b>轉(zhuǎn)心樓</b>進(jìn)行了保護(hù)性修繕。</p><p class="ql-block">近年來(lái)，為了布局鄉(xiāng)村展館、打造鄉(xiāng)野民宿、優(yōu)化鄉(xiāng)村游體驗(yàn)，肥西縣文旅集團(tuán)與柿樹崗鄉(xiāng)等共同打造的<b>唐五房圩 · 云朵夢(mèng)莊園</b>景區(qū)項(xiàng)目，于2024年1月16日開工建設(shè)。該莊園占地面積約260畝，總投資約4000萬(wàn)元，同年10月1日建成正式開業(yè)運(yùn)營(yíng)。該莊園是：集圩堡文化、親子體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光于一體的綜合性景區(qū)。景區(qū)規(guī)劃了七大區(qū)域：游客服務(wù)區(qū)、圩堡文化區(qū)、水上運(yùn)動(dòng)區(qū)、漁獵互動(dòng)區(qū)、云朵夢(mèng)花園、云朵夢(mèng)牧場(chǎng)、云朵夢(mèng)農(nóng)莊。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">時(shí)光不老，文脈綿長(zhǎng)。古老非遺滋養(yǎng)鄉(xiāng)野，民俗古韻代代相傳。柿樹崗鄉(xiāng)以非遺為韻，以煙火溫情為底色，歲歲芳華，古韻長(zhǎng)存。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">～～～～～～～～</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block">上文主旨所解說(shuō)的是柿樹崗鄉(xiāng)蒿子粑粑節(jié)等非遺文化的近況和柿樹崗鄉(xiāng)的歷史沿革以及淮軍、圩堡文化等。</p><p class="ql-block">繼而，我想起了柿樹崗鄉(xiāng)還有一位遠(yuǎn)近聞名的傳奇人物——“老張說(shuō)事”的調(diào)解員張志炳，現(xiàn)將他今年由有關(guān)單位報(bào)道其在工作中的事跡披露一下。</p><p class="ql-block">第一篇：</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“老張”火啦</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">由《法治合肥》于2026年2月3日?qǐng)?bào)道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">第二篇：</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">肥西這個(gè)調(diào)解室被國(guó)家看中了</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">由《肥西發(fā)布》于2026年2月8日?qǐng)?bào)道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">下面的鏈接采用《美篇》轉(zhuǎn)發(fā)上述兩篇報(bào)道。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">?請(qǐng)點(diǎn)擊</b><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">藍(lán)色鏈接</b><b style="font-size:20px;">閱讀</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>?↓</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">?</span></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.kamkm888.com/5me53s2u" target="_blank">傳奇人物——“老張說(shuō)事”調(diào)解員張志炳（報(bào)道一）</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.kamkm888.com/5me7jeww" target="_blank">傳奇人物——“老張說(shuō)事”調(diào)解員張志炳（報(bào)道二）</a></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">畫蛇添足題外話</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">查資料與編寫，斷斷續(xù)續(xù)占用了三天時(shí)間。文章已成，心情放松，泡了一杯茶，去陽(yáng)臺(tái)小圓桌旁坐下，點(diǎn)燃了一支香煙，欣賞阿牛在柿樹崗鄉(xiāng)5月11日舉辦的第九屆文旅節(jié)上演唱的歌曲《家在柿樹》：</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">防虎山老街道蜿蜒悠長(zhǎng)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">鄉(xiāng)親們唱起門歌舞蓮湘</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">云朵夢(mèng)是孩子們的歡樂(lè)場(chǎng)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">詩(shī)韻田園里安靜的時(shí)光</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">唐新街蒿子粑粑飄著香</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">還有那位做醬干的老唐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">美食美景的中洋里街區(qū)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">樊師傅手工傳承的燜醬</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">看那一片片紅柿子掛滿那山崗</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">就像那姑娘微笑的臉龐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">轉(zhuǎn)心樓啊轉(zhuǎn)出那淮軍的情愫</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">龍?zhí)端碌墓适虑陚鞒?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">歡迎你來(lái)到柿樹崗</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">我美麗的家鄉(xiāng)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">這里物產(chǎn)豐富瓜果飄香</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">民風(fēng)淳樸畫里鄉(xiāng)村柿樹崗</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">歡迎您來(lái)到這里品甜桃聞稻香</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p>