<p class="ql-block"> 昨日刷到一段視頻，一位甘肅老者追憶往昔闖關(guān)中做“麥客”的歲月。鏡頭之下，老人淚眼婆娑、感慨萬千，句句皆是感念，感念著當(dāng)年關(guān)中主家的善待與熱忱?？粗先藙尤莸哪樱一秀遍g穿越歲月煙塵，望見了往昔“三夏”時節(jié)，關(guān)中大地上“麥客”云集、“龍口奪食”的繁忙圖景。</p><p class="ql-block"> 每年六月，關(guān)中大地麥浪翻涌，正是夏收最緊要的時節(jié)。民間向來流傳著一句農(nóng)諺：“蠶老一時，麥黃一晌。”小麥成熟轉(zhuǎn)瞬即至，稍作耽擱，便可能落粒霉變，因此夏收向來爭分奪秒。在上世紀(jì)九十年代之前，農(nóng)業(yè)機(jī)械化尚未普及，麥田收割全憑人力躬耕勞作。關(guān)中平原沃野千里、良田廣袤，本地勞力有限，每每難以趕在最佳時節(jié)搶收新麥。</p><p class="ql-block"> 彼時，甘肅、寧夏的小麥成熟期比關(guān)中晚一月有余，兩地的鄉(xiāng)間百姓便搶抓農(nóng)時，順著隴海鐵路一路向東，奔赴關(guān)中幫人收割小麥，憑一身力氣換取微薄的辛苦酬勞。年復(fù)一年，跨區(qū)收麥漸漸成為隴東、寧北百姓特有的營生。這群逐麥而耕的異鄉(xiāng)勞動者，被淳樸熱忱的關(guān)中人恭敬地稱作“麥客”。</p><p class="ql-block"> 布谷鳥聲聲啼鳴，“算黃算割”的鄉(xiāng)音掠過阡陌，關(guān)中的夏收便如期而至。循著節(jié)氣節(jié)律，甘寧兩地“麥客”準(zhǔn)時奔赴關(guān)中的鄉(xiāng)村街巷。一身洗得發(fā)白的粗布短衫，一雙耐磨陳舊的膠鞋，一頂遮日擋塵的舊草帽，褡褳里裝著簡單的被褥和磨鐮石，便是他們走南闖北、逐麥謀生的全部行囊。街巷墻邊，一眾“麥客”靠墻席地而坐，靜靜等候主家邀約，這樸素的身影，便是當(dāng)年關(guān)中夏日里最尋常的風(fēng)景。他們無精致行裝、無安逸路途，一路風(fēng)餐露宿、輾轉(zhuǎn)奔波，僅憑一身血肉力氣，守護(hù)一方田地的歲歲收成。</p><p class="ql-block"> 早年交通不便，臨近鐵路沿線的麥客，常常搭乘火車奔赴蔡家坡、寶雞、虢鎮(zhèn)等關(guān)中重鎮(zhèn)，再徒步四散走入鄉(xiāng)間村落，去往常年勞作的熟悉田地。為搶抓農(nóng)時、顆粒歸倉，關(guān)中主家總是天未破曉，便趕赴街巷尋覓“趕場”的“麥客”，幾番樸實的討價還價后，便領(lǐng)著“麥客”奔赴田間，開啟一日的收割勞作。</p><p class="ql-block"> 烈日當(dāng)空，熱浪翻涌，田野之間燥熱襲人，一把寒光利落的鐮刀，便是“麥客”唯一的依仗。他們他們頭戴草帽、頸搭毛巾，迎著灼日，躬身俯首，脊背朝向烈烈驕陽，身軀貼近溫?zé)崮嗤?，以最謙卑的姿態(tài)耕耘土地、爭搶農(nóng)時。手腕起落翻飛，利刃劃過飽滿麥稈，簌簌收割聲層層疊疊，交織成盛夏原野最質(zhì)樸雄渾的樂章。正午時分，主家總會準(zhǔn)時將熱飯清水送到田埂地頭。一來往返歸家耗時費力，耽誤搶收進(jìn)度；二來“麥客”一心多割一畝田、多掙一份酬勞，主家體恤辛勞、“麥客”勤勉肯干，這份默契，無需多言、心照不宣。</p><p class="ql-block"> 待到夕陽西下，當(dāng)日的麥田收割殆盡，主家才招呼“麥客”收工歸家，備好熱飯好菜，結(jié)清當(dāng)日工錢。歲歲年年，往復(fù)輪回，“麥客”認(rèn)準(zhǔn)了忠厚的主家，主家記熟了勤快本分的“麥客”，年年盛夏，雙向奔赴、彼此相托。在淳樸的關(guān)中人心中，“麥客”從不是單純出力掙錢的雇工，而是遠(yuǎn)道而來幫襯農(nóng)事的客人。</p><p class="ql-block"> 結(jié)算工錢從不會“短斤少兩”，款待飯菜更是從不吝嗇。暄軟的白饅頭、筋道的手搟面、酥脆的烙油餅，再配上幾碟家常硬菜，滿滿一桌煙火滋味?！胞溈汀苯K日勞作、食量頗大，主家便任憑其飽腹吃喝、盡興用餐。而“麥客”亦不負(fù)所托，傾盡渾身力氣、施展嫻熟手藝，日夜趕工，只為幫主家最大程度搶收糧食、顆粒歸倉。一場以汗水換溫飽、以真誠換善待的相遇，讓陜甘寧三地百姓，結(jié)下了最質(zhì)樸的信任與深厚的情誼。</p><p class="ql-block"> 白日勞作結(jié)束，“麥客”多在主家用晚餐。若是田地廣袤、一日難以收盡，主家便會熱忱留宿，悉心照料起居。而收割完畢的“麥客”，從不愿過多叨擾主家，晚飯過后便折返鄉(xiāng)鎮(zhèn)街巷，尋一處避風(fēng)墻根，鋪一席草席，席地而眠，靜待翌日天光，再去“趕場”，奔赴新的麥田勞作。</p><p class="ql-block"> 天有不測風(fēng)云，下雨是主家和“麥客”共同的心病。一場驟雨，于主家而言，是即將成熟的麥子受潮發(fā)芽、霉變減產(chǎn)，是一季收成的付諸東流；于“麥客”而言，是勞作中斷、無薪可掙，滯留他鄉(xiāng)還要耗費盤纏。常年奔走的老“麥客”早有應(yīng)對之法，行囊里常備“炒面”，遇上天雨阻工，便可充饑度日、以備不時之需。</p><p class="ql-block"> 關(guān)中夏收落幕，麥浪自東向西次第成熟，“麥客”們便循著麥?zhǔn)斓能壽E，一路向西折返，回鄉(xiāng)接續(xù)收割自家田地。臨別之時，熱忱善良的關(guān)中人家，總會收拾出家中新舊衣物，贈予一路辛勞的“麥客”，讓他們帶回家里。歲歲朝夕的雙向溫柔，讓這群逐麥而行的異鄉(xiāng)人，深深眷戀上這片關(guān)中沃土，眷戀這里淳樸熱忱的風(fēng)土人情。</p><p class="ql-block"> “麥客”這一獨特的民俗現(xiàn)象，并非近代才有，其淵源可追溯至數(shù)百年前。清乾隆年間的《寶雞縣志》，便已有關(guān)于“麥客”的文字記載。數(shù)百年來，數(shù)十萬“麥客”歲歲遷徙、跨區(qū)耕收，早已深深鐫刻在陜甘寧三地百姓的記憶深處，成為獨有的鄉(xiāng)土印記。</p><p class="ql-block"> 令人惋惜的是，在舊時官方正史的記載中，這群勤懇本分的勞動者，曾被視作影響治安的盲流，相關(guān)筆墨寥寥無幾、語焉不詳?？缮胶佑浀?、阡陌記得、百姓記得，這場延續(xù)數(shù)百年的民間溫情與淳樸民風(fēng)，是鐫刻在關(guān)中大地上一部無字的史書，歲歲長青、代代相傳。</p><p class="ql-block"> 時移世易，歲月更迭。現(xiàn)代化收割機(jī)轟鳴登場，徹底取代了鐮刀躬身收割的傳統(tǒng)勞作方式。那些烈日下?lián)]汗割麥、街巷里靜待邀約、田埂上煙火相待的場景，終究定格成了過往歲月。屬于“麥客”的時代緩緩落幕，他們留在關(guān)中阡陌間的足跡，漸漸被歲月風(fēng)塵輕輕覆蓋。</p><p class="ql-block"> 但那段浸滿汗水、溫柔與真誠的歲月，那份陜甘寧三地百姓雙向奔赴的溫情，永遠(yuǎn)鐫刻在老一輩農(nóng)人心中，從未褪色，歲歲難忘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>