客家習(xí)俗之提前一天過節(jié)林長華 <h3> 今天是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。</h3><div> 又到一年粽飄香，又看各地賽龍舟。在這個紀(jì)念屈原、互祝安康的日子里，全國各地的人都吃起了香甜可口的粽子，舉辦精彩紛呈的龍舟賽。</div><div> 然而，對于我這個閩西客家人而言，今天卻并不是我的節(jié)日。為什么這么說呢？因為在閩西山區(qū)客家人聚居的地方，除了春節(jié)，其他的節(jié)日都是提前一天過。端午節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)簡單稱為五月節(jié)、七月節(jié)、八月節(jié)、九月節(jié)，無一例外都是提前一天過的。所以，我在昨天就過了五月節(jié)（端午節(jié)）了。</div><div> 一直以來，我都很好奇為什么我們客家人要提前一天過節(jié)？問起長輩，得到的答案是：“不提前過節(jié)賊牯會來搶食?！边@個說法開始我是相信的，慢慢長大了我就開始有所懷疑。端午節(jié)紀(jì)念的屈原同志有一句名言：“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。”既然好奇又有疑惑，那我也就來一番求索，閩西山區(qū)的客家人為什么要提前一天過節(jié)呢？</div><div> 結(jié)合傳說以及一些史籍說法再加上個人的分析判斷，閩西山區(qū)的客家人提前一天過節(jié)的原因主要有這三種說法。</div><div> 第一種是“賊牯搶食說”。這一說法中的“賊牯”是何許人呢？一說賊牯是土匪，舊時，閩西山區(qū)多匪患。節(jié)日不論是為祭祀還是歡慶，總會備上各種美食，而這些美食平時都難得一吃，說白了，一年到頭也就這幾個月能吃上一回，所以，這些美食也成為了土匪劫掠的對象。到了過節(jié)的時候，土匪們走村過戶飽餐一頓。客家先民們就不干了，好不容易省吃儉用積累一頓好吃的，被你們這些天殺的土匪搶個精光。于是想出了一個應(yīng)對之策：你初五來搶，我初四先過節(jié)先吃完，你十五來搶，我十四先下嘴為快。哈哈，是不是很管用的應(yīng)對之策？這是我小時候聽到的最多的為什么提前一天過節(jié)的說法。長大后，細(xì)一琢磨，我覺得不對勁。土匪不傻啊，你提前一天過節(jié)我就提前一天來搶，我搶劫可不講究日子的，哪天有吃的我那天來搶，你總不能十三、十二、十一……的往前移。所以，土匪來搶食這一流傳最廣的說法我卻認(rèn)為是最不靠譜的。另一說賊牯是元兵。民國期間，閩西龍巖縣龍門籍修志大家鄭豐稔先生（1873—1953），在《崇安縣志·禮俗》（崇安，即今武夷山市）中記載了一則“殺韃靼”的故事：韃靼統(tǒng)治中國，虐殺漢人，每十家派韃靼一人管制，飲食由十家供給，飲酒則韃靼坐首席，娶婦韃靼先作新郎。漢人恨之入骨，遂相約：“八月十五殺靼子，家家戶戶齊動手。在元代閩西南地區(qū)，的確發(fā)生過“八月十五殺韃子”的事件。史書記載，宋末元初，漳州畬民陳大舉、許夫人率漢畬百姓英勇抗元，一度被平定，元至元十七年（1280年）八月十五，他們再次起義，“劫掠汀、漳諸路”（《元史·完者都傳》），直至失敗。為什么都選擇在八月十五日這天擊殺韃子或起義呢？我的理解是元兵這些賊牯喜歡在過節(jié)時到先民家搶食，先民恨之入骨，奮起反抗，相約在元兵這些賊牯來搶食的節(jié)日擊殺或起義，這是一件有很大風(fēng)險的事，很可能是要掉腦袋的。所以提前一天過節(jié)把準(zhǔn)備的好東西自己先享用，既是出征的儀式，也是為自己餞行，為明天的戰(zhàn)斗積蓄力量。雖然這類斗爭大都以失敗告終，但后世子孫們?yōu)榱思o(jì)念先祖的反抗精神，表明不甘屈辱的抵抗意識，就把節(jié)日提前一天過，由中秋繼而端午、中元、重陽也提前一天過并一直傳承至今。閩西客家話中有一個詞讀音叫“韃殺”，這是極其開心快樂的意思，經(jīng)常聽到有人問某某地方好不好玩啊，回答是那個地方很“韃殺”。韃殺韃殺，反過來說就是殺韃殺韃，我想這也是印證了殺韃是一件快意恩仇之事?？傊}西客家山區(qū)提早一天過節(jié)是為了應(yīng)對“賊牯搶食”的說法，顯示了先人們美好節(jié)日來臨前的惶惶心態(tài)和斗爭決心，它告誡后人必須珍惜和諧美好的生活和居安思危。</div><div> 第二種是“人鬼各過”的說法。中元節(jié)又稱為鬼節(jié)，是一個祭祀的節(jié)日。相傳這天鬼都會出來，講究的客家先人認(rèn)為這天很不吉利，所以就來了個變通“七月十四人過節(jié)，七月十五鬼過節(jié)。”也就是說人過人的，鬼過鬼的，人鬼各過各的，互不相擾。這一說法我認(rèn)為是不足于解釋閩西客家山區(qū)為什么除了春節(jié)其他節(jié)日都提前一天過的，只能是一種民間說法罷了。</div><div> 第三種是“物資匱乏說”。這一說法是我個人的分析判斷。民以食為天，歷朝歷代，吃都是頭等大事，但是吃不飽是常態(tài)。一年忙到頭，勉強填飽肚子的就很不錯了，這種情況在自然條件惡劣的山區(qū)更是明顯。但即使是這樣，逢年過節(jié)的時候也是要備幾樣好菜的，這是一種盼頭，也是對自己的一種犒勞。這是一件很重大的事，為了籌備好這一頓，可能要花費數(shù)月時間，很多物資也不是一次就能備齊的。等到終于在節(jié)前一天全部備齊了，看著各種香噴噴的美食，終于忍不住等到過節(jié)那天享用了，在過節(jié)的前一天就全部吃完喝完，多次之后呢就約定俗成全部節(jié)日都提前一天過了，其實春節(jié)也是，真正大吃大喝是在除夕夜呢。我為什么會做出這樣的判斷呢？因為我發(fā)現(xiàn)提前一天過節(jié)僅發(fā)生在閩西的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村等山區(qū)地方，而縣城依然是和其它地方一樣的時間過節(jié)，并沒有提前一天，這是因為縣城相對富裕，物資也是比較豐富，對美食的需求沒有強烈到等不及的程度。我覺得大部分的民俗其實和物質(zhì)都是有關(guān)的，閩西客家山區(qū)提前一天過節(jié)也應(yīng)和物質(zhì)有關(guān)，所以作這一分析推斷。</div><div> 其實，不管是當(dāng)天過還是提前一天過，只要是和家人在一起過，家人都平安健康，哪一天過都是美好的事，都是很“韃殺”的事。而且，一個節(jié)日不就可以分成兩天過嗎？譬如中秋，十四過完了，十五同樣可在圓月沐浴下唱起童謠《月光光，走四方》，同樣可以“千里共嬋娟”，何樂而不為呢！</div>