<h3> ?。▓A角館子舊址)</h3><h3> 昨天攝影師朋友雷體宏先生用微信給我傳來一圖片,打開一看,?。 皥A角館子” 。它一下子把我?guī)氲竭^去的歲月。</h3><div> “圓角館子”應該是六十年代修建的,是當時比較興新,有特色的平房建筑,別看這不起眼的房屋,它可是過去小鎮(zhèn)的地標建筑之一(最熱鬧最知名),提起它,上了年紀的誰人不知、誰人不曉?</div><div> 這“地方國營”的餐館因東北方向臨街的店面呈圓形而得名,雨板上面的排面上“為人民服務”五個紅色大字格外鮮艷,跟圖片有所不同,墻面是沒貼磁磚的,原來的是具有當時時代特色的長方形花紋的水泥墻面,東北至正北有三個大木門,(不是卷閘門這個圖應該八十年代后期拍的)向北的是大廳,往后是紅案工作間,再往后下臺階是白案工作間,有一小門與老街相通,大約二百平米的大廳擺放著八、九張八仙桌,供南來北往的客人就餐。</div> <h3> 在那計劃經(jīng)濟年代,沒有私人餐館,圓角館子擔負著小鎮(zhèn)絕大部分流動人口的餐飲。當時吃飯是要糧票的,好多農(nóng)民沒有糧票,就用手帕系上對角(那時沒有塑料方便袋),包上幾兩米,補上幾分錢的火錢,就換來一大碗熱騰騰白花花的大米飯,再花五分錢炒一個小菜,一餐就解決了。</h3><h3> 采購員和司機是最風光的職業(yè),如果是他們標準就不一樣了,有一次我見他們花三毛錢炒一小盤的肉,一毛五一碗雞蛋湯,來二毛錢一碟的花生米,再花一毛六來二兩老白干(那時沒有酒駕一說),一天八毛的出差補助就超支了,超支也無所謂,鄰桌的食客投來羨慕的神情就大大的滿足了他的虛榮心。</h3> <h3> ?。ń粣蹏Z的場景)</h3><h3> 如果到了交愛國糧的季節(jié),圓角館子會人滿為患,農(nóng)民伯伯在店外把獨輪車的羊角朝地把手朝天的立起來,擺成一排排。有限的飯廳同時容納幾百人的餐飲,有些人只是買一碗米飯,然后端到自己的獨輪車前,就著自己帶來的一點醬菜,津津有味的大口吃飯。</h3><div> 給爸爸拉獨輪車的小朋友是不愿吃飯的,給他買上一個枕頭包子(饅頭每個三分錢便宜)就行了,如果給他買一個精肉包子或油香、京果條、糍粑、白糖酥之類的(每個五分貴一些),那一定歡喜的不得了。</div><div> 那個年代鎮(zhèn)上的居民在餐館過早的是少之又少了,餐館的早餐基本是面向流動人口。隔上好多天,我花個三分四分的,買個糖包子、米粑粑總覺得那樣好吃。</div> <h3><br></h3><div> 物資交流會的時候最熱鬧,供銷社就會把緊俏物資拿出來,滿街擺攤促銷,民眾會像過盛大節(jié)日一樣的來逛集市,天沒亮圓角館子就圍滿了人,不經(jīng)常供應的包面和油條會敞開來賣(七十年代這都是稀罕之物),包面皮薄餡多,油條因油品新鮮加上胡家告爺爺?shù)暮檬炙囀怯执笥炙?,民眾就大飽口福了?lt;/div> <h3> 我母親,還有我同學大平、保華、吳林霞的母親都在“圓角館子”上班,有一年聚會,一同學跟我說起,他小時候一次花一毛錢買了一碗平面,我母親在那碗平面里加了一勺肉絲碼子的湯,那種香味,他都還記得。我們的母親在認識的同學的平面里加上那一點肉絲湯,就算是“開后門”了。</h3><div> 那同學還說“圓角館子”的辣椒炒肉是他的最愛,個把月打一次“牙祭”才舍得花那三毛五毛的,只是他把價格二毛五記錯了。那時烏龜王八便宜,牛肉羊肉便宜,豬肉還是很貴的,食品的肉國家定價七毛多,館子里的炒肉大盤還是賣五毛,小盤也得三毛。</div> <h3> </h3><h3> 文兒的母親吳婆和蘋兒的母親雷媽都是紅案師傅,炒得一手好菜。因為我媽在那上班的緣故,她們切肉的時候我注意觀察了,除皮去筋后,每斤純瘦肉絲加上曙光大隊的辣椒切絲火蔥切段,炒大盤的三盤或小盤的五盤,絕不缺斤少兩,“圓角館子”是國營的飲食門市部,那時還沒實行利改稅,供銷社的利潤交給國家,也沒有一分錢的利潤任務,所以貨真價實。</h3> <p class="ql-block"> (涼水一杯一分錢)</p><p class="ql-block"> 暑假的時候,天氣非常炎熱,我妹霞兒、紅兒、還有玲丫、梅兒、民群等鄰家小妹,在黃家榨的河邊,用黃泥巴圍成一圈,冒出的泉水一會兒就把泥巴圈中的渾水排出,她們把冰涼清亮的泉水用小瓢舀到小木桶里,放幾粒糖精,蓋上潔白的紗布,我?guī)退齻兲岬健皥A角館子”門前的水泥臺階上。</p><p class="ql-block"> 她們吆喝著“一分錢喝飽,二分錢洗澡”(二分錢不限量),由于賣涼水的小妹人數(shù)多,而且餐館門前有“一匹罐”的免費茶水缸。有一些農(nóng)民伯伯是嫌那免費的茶水太燙,想喝點涼的才舍得花那一分錢,這樣就消費有限,每人分個幾分到一角多就高興的不得了。</p> <h3> 有一年餐館來了一位花容月貌的職工陳尼亞,她白皙的瓜子臉,長長的睫毛濃濃的眉,挺直的鼻梁,輪廓分明的唇,特別是那雙清澈明亮的大眼晴很是撩人,加上她那高挑的曼妙身姿,時尚的打扮,一來就在小鎮(zhèn)引起了轟動。</h3><div> 一些采購員、司機、打扮很時髦的工人老大哥,還有仰慕她美貌的人,紛紛繞道在這進餐,她也落落大方,熱情服務。這樣就引起了一些女人們的嫉妒,故意傳弄她一些風言風語。</div><div> 我小時候很害羞,陳尼亞姐姐也很喜歡我,有時她故意把那花圍巾解下來圍在我脖子上,就為看我的囧態(tài), 短暫的尷尬過后我還是有些許的欣喜。從我對她的認識和了解,她還是一個非常正派、非常不錯的大姐姐,長得好看人家喜歡她,又不是她的錯,只能說明她有魅力。</div> <h3> ?。ㄋ饺瞬宛^)</h3><h3> 一九八三年改制,“圓角館子”從國營變?yōu)榱思w所有,隨著改革開放的深化,糧票的取消,沒多久幾十家私人小餐館如雨后春筍,從大街小巷紛紛的冒出來,“圓角館子”也就完成了它歷史的使命。</h3><h3> 感謝雷先生的照片,感謝雷先生讓我有了這段甜蜜的回憶。現(xiàn)在的小鎮(zhèn)繁榮昌盛,我們的生活物資再也不會那么緊缺了,小鎮(zhèn)人民的生活也越來越好!</h3>