<h3>黃大嫂紅豆腐傳統(tǒng)手工制作技藝被錄入永川區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目</h3> <h3>目前黃大嫂紅豆腐已經(jīng)有40戶農(nóng)戶專門為黃大嫂提供農(nóng)村優(yōu)質(zhì)黃大豆，讓你吃得放心</h3> <h3>每一口石磨都有幾十年的歷史，這是黃大嫂紅豆腐所一直堅(jiān)持使用的石磨豆腐，要想豆腐香，還得靠他才行。</h3> <h3>第一次發(fā)酵</h3> <h3>第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵尤為重要，必須長發(fā)9個(gè)月才能讓豆腐細(xì)膩化渣</h3>