<h1>雲(yún)系列選用的兩款白露茶</h1><h1>一款：2013年</h1><h1>一款：2016年</h1><h1>福鼎產(chǎn)區(qū)大多一年只采兩季茶，一季春茶，一季秋茶！</h1><h1>春茶內(nèi)涵物質(zhì)豐富，香氣高，口感硬朗，年份短的會(huì)有苦澀之感，這也是正常的茶內(nèi)所含茶堿，和酚類物質(zhì)造成的，通過沖泡方法，或者是時(shí)間的轉(zhuǎn)化，茶的內(nèi)存物質(zhì)逐漸由帶有苦澀的堿、酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為多糖和芬芳類物質(zhì)，茶也會(huì)越存越香！</h1><h1>秋茶通過雨季的洗禮和灌溉，得到快速生長(zhǎng)，在通過夏季高溫的休眠期的積累，到了白露前后又出現(xiàn)新一輪的吐芽生長(zhǎng)期，秋茶的特點(diǎn)是甜、軟、滑，由于經(jīng)過夏季豐沛的雨水灌溉，秋茶的苦澀會(huì)大大減少，而茶氣力道較之春茶也會(huì)有所減低！</h1><h1>前幾年福鼎的秋茶大多是用來調(diào)和春茶口感，或做其他再加工茶類使用，最近兩年白茶被大眾所普遍接受，白露茶也做為一個(gè)單獨(dú)的品種出現(xiàn)，究其原因大概有二：</h1><h1>第一：白露茶口感鮮甜，不苦不澀，容易被剛剛喝茶的茶友接受！</h1><h1>第二：白露茶相對(duì)價(jià)格合適，比較適合茶商推廣！</h1><h1>此次雲(yún)系列也選出兩款“仙蒲村”產(chǎn)區(qū)的白露茶給好茶之友人，兩款茶相隔四年，早的一款距今已然存放五年，希望能通過她讓我們共同感知秋天那天高云淡的闊達(dá)！</h1><div><br></div> <h1>對(duì)于做茶這件事，臥云山房主人一直保持著個(gè)人愛好和合理的經(jīng)營(yíng)這樣一個(gè)觀念，中國(guó)作為茶的起源國(guó)，歷經(jīng)幾千年先輩的付出和努力，現(xiàn)今可謂好茶無數(shù)，從產(chǎn)地，工藝，到品質(zhì)，品種，各種經(jīng)典的，名優(yōu)的皆為愛茶之人享用，想來我輩算是有福之人了，自不必多言！</h1><h1>單從供需所論，有句老話說的“貨比三家”也是總不會(huì)吃虧，在這里作為一個(gè)愛茶，做茶，也經(jīng)營(yíng)茶的人，我給各位茶友一點(diǎn)小的建議：</h1><h1>1如果你喜歡喝茶，又不太懂，或沒有時(shí)間研究這些問題，那么請(qǐng)你認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)懂茶且品正的人，跟著他喝茶，買茶應(yīng)該沒錯(cuò)！</h1><h1>2如果你對(duì)茶非常感興趣，也有時(shí)間慢慢體會(huì)，感受茶給我們留下的美好感受，那么可以邊喝茶邊讀一些相關(guān)書籍，甚至詩(shī)文，歌賦，傳統(tǒng)文化等等，老茶人經(jīng)常說的一句話“做事還需事外功”，從陸羽把中國(guó)藥用之茶帶入了文人士大夫的文化階層，茶開始有了所謂的靈魂，有了精神上的寄托，但要明白，文化也罷，精神也罷，那都是所謂的“事外功”了，就像文雅與世俗對(duì)一件事情的理解與描述一樣 此處不多言了！</h1><h1>3如果前兩種都不是，那么就是最簡(jiǎn)單的，同樣的品種比較一下品質(zhì)，同樣的品種同樣的品質(zhì)比較一下年份，同樣的品種同樣的品質(zhì)同樣的年份比較一下價(jià)格！如此而已，并不難[偷笑]（此處以白茶說）</h1><div><br></div><div><br></div> <h3>臥云山房地址：河北石家莊市裕華區(qū)槐中路談固?hào)|街東行300米路北</h3><h3>聯(lián)系電話13363888836</h3>