<h3>肉丸子做法很多，我這個很特別，里面添加了藕丁，外面滾一層小米，經(jīng)過蒸制，小米口感軟糯，就像一層金黃的外衣，把肉丸的鮮汁緊緊地鎖在里面，淋了芡汁，看起來整個丸子晶瑩潤澤，咬一口，鮮汁四爆“人間美味啊！”</h3> <h3>小米滋陰養(yǎng)血，是最養(yǎng)胃的，這道菜營養(yǎng)健康，非常好吃，給處于生長發(fā)育中的孩子吃，也是非常適合的，而且，“清蒸”的烹飪方式最簡單了，不會失敗。</h3> <h3>1.小米提前浸泡三個小時。（可以放冰箱提前一晚準備好）</h3> <h3>2.蓮藕洗凈，切去兩頭，去皮。先擦絲，再切丁。</h3> <h3>3.肉末中加入鹽，醬油，料酒，蔥，姜末，攪拌均勻。</h3> <h3>4.加入一個雞蛋，用筷子沿一個方向攪拌上勁</h3> <h3>5.最后加入藕丁，攪拌均勻。</h3> <h3> 6.兩只手來回倒騰幾次，做成一個丸子，滾上小米。</h3> <h3>8.隔水蒸25分鐘左右。</h3> <h3>出鍋后，淋上用少量水，醬油和水淀粉的勾芡汁，用枸杞裝飾一下，撒蔥花。</h3> <h3>是不是很誘人啊嘗試一下吧</h3> <h3>好營養(yǎng)，葆嬰與你相伴</h3> <h3>大家好，我是一個葆嬰媽媽，營養(yǎng)師小雪，在育兒與家庭健康路上，我就在您的身邊，葆嬰是專門從事母嬰，成人，洗護，體重管理的保健品公司，一對一的專業(yè)指導(dǎo)，最新最全的健康知識傳授，每周一，三都有健康課堂，歡迎與我交流</h3> <h3>營養(yǎng)師:小雪</h3><h3>微信15865656050</h3><h3>電話13280853870</h3>