<h3>[cp]真是心血來(lái)潮了。</h3><div>呵呵[色][色][色]為了做一碗粥</div><div>又是從新疆的農(nóng)場(chǎng)里直接讓朋友快遞來(lái)核桃和紅棗，[笑而不語(yǔ)][笑而不語(yǔ)][笑而不語(yǔ)]</div><div><br></div><div>又是專(zhuān)門(mén)去蔬菜批發(fā)市場(chǎng)挑了個(gè)遍的買(mǎi)來(lái)正宗的鐵棍山藥………… </div><div><br></div><div>哈哈 再加上忙活一早上都過(guò)了飯點(diǎn)了。</div><div><br></div><div>終于 熬制出一鍋好粥 《滋補(bǔ)養(yǎng)顏粥》</div><div>不說(shuō)了看圖吧[太開(kāi)心][太開(kāi)心]</div> <h3>洗好食材準(zhǔn)備動(dòng)手</h3> <h3>原材料很簡(jiǎn)單，就這幾種。</h3> <h3>新疆的紅棗。更準(zhǔn)確的其實(shí)說(shuō)是灰棗，就是直接從樹(shù)上晾干，帶著灰摘下來(lái)，吃之前要洗一下，洗完之后，色澤紅艷。</h3> <h3>新疆的薄皮核桃。</h3> <h3>核桃剝好，以后要洗一下，稍微拿清水漂洗一兩分鐘，上面有黃色。</h3> <h3>還有花生</h3> <h3>正宗的，壚土鐵棍山藥。</h3> <h3>富硒米</h3> <h3>還有江米。</h3> <h3>這是所有需要的材料。準(zhǔn)備開(kāi)始了。??????</h3> <h3>對(duì)了，鍋也是一個(gè)很好的選擇，普通的鐵鍋，長(zhǎng)時(shí)間燉煮，火大了太滾，水蒸發(fā)太快。營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失?；鹦×藭?huì)悶出來(lái)不好吃。普通的鐵鍋，而且還會(huì)產(chǎn)生氧化反應(yīng)，出來(lái)的湯色不好。</h3> <h3>加水，最好不用自來(lái)水。自來(lái)水里面有漂白濟(jì)，漂白劑是有害物質(zhì)，最容易被米吸附。破壞，大米和材質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。還有異味 </h3><h3>用好水，有條件，用礦物質(zhì)水最好。</h3> <h3>好了上鍋，看起來(lái)很漂亮。??????</h3> <h3>開(kāi)火，中火就可以。好的國(guó)劇導(dǎo)熱非?？?，不需要太大的火，節(jié)省能源。</h3> <h3>大概幾分鐘，很快就開(kāi)了。</h3> <h3>這就是開(kāi)了。然后關(guān)到最小火。里面會(huì)一直開(kāi)。慢慢熬。我最喜歡的不用擔(dān)心會(huì)溢鍋啦。</h3> <h3>小火，微火。是不是感覺(jué)很小，幾乎看不見(jiàn)。哈哈??。。這個(gè)沒(méi)問(wèn)題啦。</h3> <h3>本來(lái)想著估計(jì)得好久吧，時(shí)間很快，大概30分鐘就好了。</h3> <h3>盛出來(lái)咯</h3> <h3>好了，盛碗上桌。</h3> <h3>紅棗可以補(bǔ)氣，生血。山藥也是補(bǔ)中益氣健脾?；ㄉ锩娴牟伙柡椭舅?，能夠軟化血管。核桃是健腦益智，里面也含有不飽和脂肪酸。</h3> <h3>這樣煮粥 用料很少的，圖片所顯示的量，做兩個(gè)人的分量只用了一半，也就是說(shuō)這些全部做完得四個(gè)人吃。所以用的大米很少。這樣就能減少碳水化合物的攝入。所以營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量低。老少皆宜，真的是養(yǎng)生喲！</h3>