<p class="ql-block">↑房山的磨盤柿，個大、色美、誘人，因為中間有個凹槽，形狀像磨盤而得名</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 說到北方的秋色，人們首先想到可能是把遠山“層林盡染”的紅葉，也可能是古道旁高大銀杏樹上金光流彩的“小扇子”。這一紅一黃頗有些“秋寵”的味道。但如果你問，什么水果能代表北方的秋天。估計有許多人像我一樣，首先想到了柿子！</p> <h3>↑柿子樹葉子秋天也會變紅，一點兒不亞于楓葉或紅櫨（來源于網(wǎng)絡）</h3><h3><br></h3><h3> 記得在老家，中秋節(jié)一過，秋風漸漸變涼了，柿子樹葉就開始逐漸變成橙紅色，圓圓帶方的果實也逐漸從綠變橙再到紅。初冬霜降以后，柿子樹上的紅葉基本全部讓寒風落盡，紅彤彤的果實掛在枝頭，像一個個點亮的小燈籠，誰家院子里或門口有棵柿子樹，絕對吸引人。 等柿子快熟透時，大人會把柿子摘下來，擺在窗臺上曬著，孩子們放學回到家，就挑著里邊軟的扒開皮吸著吃，吃到“舌頭”時還脆脆的有些韌性。長大后才知道，那著“舌頭”是柿子種子發(fā)育不完全的果肉。</h3><h3><br></h3><h3>思考問題：柿子如何繁殖并大規(guī)模種植（答案在文章結尾）</h3> <h3>↑柿子溝的柿子，在初冬的陽光下，閃爍著“誘人”的光芒</h3><h3><br></h3><h3> 每次到深秋時節(jié)驢行，總是能在房山一帶的村子旁或山凹兒里看到柿子樹，枝頭掛著或紅或橙的果子。矮一些的早就被前面的驢友“洗劫”，有時運氣好也能摘到一兩個。但這次情況不同，驢友專門從網(wǎng)上購買了摘柿子神器，準備去有名的“柿子溝”大顯身手。本來想是一次“腐敗”之驢，沒想到這一路不但柿子誘人，而且道路艱難險峻，還很有文化內(nèi)涵，于是就成了“文化柿驢”。</h3><div><br></div> <h3>↑從一渡上山的路上，溝里就有些零星的柿子樹，看著好像很近，走過去也要費些力氣</h3><h3><br></h3><h3> 驢隊周六早晨直奔下寺村，本來計劃走下寺古塔~澳水尖埡口~鍘刀背~柿子溝~一渡這條線路的。到了下寺上山的路口，突然遇見許多護林員，說北京市正在進行山區(qū)防火大檢查巡視，說盡好話也不讓上山。驢隊無奈，只有改從一渡反穿，還好一渡這邊是景區(qū)，而且正在修路，沒有人阻撓驢隊上山。</h3><h3><br></h3> ↑驢友拿著摘柿子神器，努力控制著方向瞄準目標，有了神器就不怕樹高了<div><br></div><div> 從一渡沿著一條山谷斜插向上，左側(cè)的山呈現(xiàn)明顯的地上喀斯特地貌，這里也屬于房山世界地址公園范圍，我曾在《京西上方山的秋色寒煙》一文中，詳細介紹了這一帶的地貌特征。不久山邊就有零星的柿子樹，遠遠看去紅彤彤的果子很誘人。驢群里有一個小朋友，不時喊到：“我今天就是來摘柿子的?！鳖I隊Leo告訴大家，前邊柿子溝有大片的柿子，可以讓大家摘個夠。轉(zhuǎn)過一個彎，只聽前邊的驢友一片歡呼，抬眼望去真是一大片柿子樹，大家掏出摘柿子神器就撲了上去。</div><div><br></div><h3><a href="http://m.kamkm888.com/w3nf2pa"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>點擊看：《京西上方山的秋色寒煙》</a></h3> <h3>↑扒開的柿子，帶著些冰碴兒，倍兒甜，像冰激凌一樣</h3><h3><br></h3><h3> 剛摘下來幾個，驢友們就忍不住開吃啦。由于是早晨上山，氣溫很低，柿子果肉還處于半凍狀態(tài)，又甜又冰，引得一陣大呼小叫。柿子又叫朱果，因與事事如意諧音，果實葉子又是國人象征吉祥的紅色，在北方也算吉祥果。 唐《酉陽雜俎》稱柿有七絕：“一多壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六嘉實可啖，七落葉肥滑，可以臨書。”</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> ↑從高處看柿子溝，驢友在努力用神器摘柿子<div><br></div><div> 柿子是原產(chǎn)我國的鄉(xiāng)土物種，除了果實甜美、營養(yǎng)豐富，還渾身是寶，鮮果、柿葉、柿樹皮、柿蒂（柿子把，學名：宿萼）、柿霜都是中藥材。我們老家有句老話“秋冬吃柿子，不會流鼻涕”。這在《別錄》中有所記載：“柿主通鼻耳氣，腸澼不足。軟熟柿解酒熱毒，止口干，壓胃間熱?！薄煤诎澹攸c在后半句，通俗說就是：柿子能利尿、解酒、護肝，一般醉酒后吃個柿子即可醒酒，還能緩解第二天的頭痛?！侗静菥V目》《本草經(jīng)疏》等典籍也對柿子藥用價值多有記載。柿子樹木質(zhì)也非常致密，熱帶柿子樹的芯材是黑褐色的，是紅木中的一員，制成家具價值不菲，只不過熱帶柿子不結果實。</div><div> 古代詩人或?qū)κ磷右蚕矏塾屑?，或用柿子表達情感，留下許多優(yōu)美的詩句。摘錄幾個名家作品欣賞一下（排名不分先后，句子分長短）：</div><div><br></div><div style="text-align: center; ">杜牧“過雨檉枝潤，迎霜柿葉殷”</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">韓愈“柿紅蒲萄紫，肴果相扶檠”</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">蘇軾“柿葉滿庭紅顆秋，薰爐沉水度春篝”</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">陸游“九月十九柿葉紅，閉門學書人笑翁”</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">楊萬里“風林露圃天欲霜，柿紅栗紫橘弄黃”</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">白居易“條桑初綠即為別，柿葉半紅猶未歸”</div><div><br></div> <h3>↑鍘刀背西側(cè)的“南天門”</h3><h3><br></h3><h3> 在柿子的誘惑下，驢隊分裂成了兩隊。一隊留下來安心摘柿子，一隊上山過鍘刀背去看下寺石塔。上山的一隊沿著山勢一路爬升，時陡時緩。鍘刀背西側(cè)是一個小斷崖，兩邊的山像兩扇半開的門，有驢友形象的稱之為“南天門”。從南天門的“門縫”里望去，是深不見底的懸崖。想通過南天門，只有左側(cè)這扇門的一條裂縫可以通過，但只能容下一人，幾乎是直上直下，驢友們戲稱為“天梯”。驢隊只能放緩速度，等待依次手腳并用的爬上去。</h3> <h3>↑驢友們依次從天梯爬過</h3><h3><br></h3><h3> 爬上南天門眼前一片開闊，同時也會令恐高的人倒吸一口冷氣，到這里才知道為什么叫這座山“鍘刀背”。從南天門（也叫鍘刀把）看向遠方，狹窄的山脊像一把鍘刀一樣橫臥著，山脊的南側(cè)還好，山勢雖陡也還有些坡度，北側(cè)則完全是刀切一般的懸崖。這個地勢與門頭溝的狗牙山極其相似，有些地方比狗牙山還險，只是長度短了一些，因此也叫做“小狗牙”。</h3><h3><br></h3> <h3>↑山脊像鍘刀背一樣，左側(cè)的懸崖深不見底，遠處是澳水尖</h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101">↑從澳水尖看過來刀背的樣子更明顯一些（來源于網(wǎng)絡）</font></h3> <h3>↑基本是在石頭尖上行進</h3><h3><br></h3><h3> 隊伍中因為有孩子（對困難估計有誤），在上澳水尖的岔路上，隊伍又分成兩路，幾個強驢上澳水尖從埡口下山，弱驢和饞驢直接開始下山了。下降到一半時，弱驢饞驢這隊做了個修整，開始找背風安全地帶煮方便面了（知道為啥叫饞驢了吧，戶外能吃口熱乎的就是滿漢全席的享受），居然還有人帶了酸辣粉，當我把鍋火和雞蛋掏出來時，隱約聽到了口水聲。我們還沒有吃完，后隊幾個強驢已經(jīng)追了上來，惹得吃面的饞驢一陣騷動，唯恐“美食”被分享了。</h3><h3><br></h3> <h3>↑遠處是下寺石塔，近處的石洞是上寺遺址</h3><h3><br></h3><h3> 從澳水尖方向下山，經(jīng)過一個羊圈，下寺石塔已經(jīng)清晰可見。下寺石塔是一座七級密檐唐塔，坐北朝南坐落在一塊巨石上，高3.7米，像微縮版的大雁塔、小雁塔。唐塔通體采用漢白玉石制成，基座用塊石壘成，中間是四塊厚板石組成方形佛龕。佛龕的南面設券門，門兩側(cè)各浮雕金剛力士，反映出唐代雕刻技藝。這座塔被稱作北京最野的石浮屠，是北京現(xiàn)存八座唐塔中，唯一聳立在野外的一座（全國也僅有百余座唐塔）。據(jù)北京美術攝影出版社2005年出版的《北京的古塔》記載，塔下佛龕兩邊的側(cè)板被村民砸毀，后用磚頭墊補，側(cè)板上的塔銘沒有記錄下來，這座塔的來歷自此成為永遠的謎團。再后來，背面的漢白玉板也被盜，只剩下正面的佛龕門保留。</h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101">↑下寺石塔背面近景，現(xiàn)在自己用鐵柵欄圍起來</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3> <h3>↑唐塔佛龕門被盜后，被用一根木樁支撐（來源于網(wǎng)絡，可能是翻拍報紙的照片）</h3><h3><br></h3><h3> 不幸的是，因為保護工作不力，漢白玉佛龕門也于去年被破壞。2016年9月，《法制晚報》發(fā)了一篇《千年唐塔佛龕門被盜摔毀》的報道。報道稱，下寺石塔漢白玉佛龕門被盜，后在山溝里發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)摔成了三截。警方估計是因為佛龕門過重，盜賊在運輸過程中不小心摔壞，隨手遺棄在山谷?？粗鴼v經(jīng)磨難依然聳立的古塔，真心盼望它能得到妥善保護。唐塔北側(cè)就是上寺遺址，現(xiàn)僅存一個石洞了，文獻記載說旁邊有“如來愁”“仙仁飛”等字樣的摩崖石刻，這次時間緊沒來得急探尋，留待下次考證吧。</h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101">↑“天翔128”微博中佛龕門的完整照片，時間是2012年，可惜沒有得到很好的保護</font></h3><h3><font color="#010101"><br></font></h3> ↑法制晚報刊登的佛龕門摔壞后的照片，還好主體基本完整<div><br></div><div> 驢隊帶著唐塔被破壞遺憾返回了柿子溝。在這里留守摘柿子的給了大家一個大大的驚喜，經(jīng)過大半天的努力和兩個神器的不停工作，柿子已經(jīng)大豐收了。這一程，驢隊先飽了口福，又領略了自然之險，再探尋了千年的歷史文化，最后還帶回了大自然的饋贈。返回的路上，大家已經(jīng)在商量明年這時間再組隊來了。</div><div><br></div> <h3>↑一看大家就是有備而來，驢隊返回柿子溝時，各式各樣的袋子、盒子里，已經(jīng)裝滿柿子</h3><h3><br></h3><h3>答案：</h3><h3> 南北朝時期的《齊民要術》中給出了柿子大規(guī)模生產(chǎn)的方式，“柿，有小者栽之；無者，取枝于軟棗根上插之，如插梨法?！焙唵蝸碚f，就是有小苗栽小苗，沒有小苗的情況下就把枝條嫁接到軟棗（君遷子）的根上面?，F(xiàn)在的柿子基本都是嫁接的。</h3>