<h1><font color="#010101"><i><b> 一提到安溪，人們首先想到的是這是“鐵觀音”茶的故鄉(xiāng)。一個(gè)“茶”字道盡了安溪的韻味，四周連綿起伏的青山上都是絨毯式的茶園。茶園里的采茶姑娘，手干活兒口唱歌，歌聲笑聲此起披落，構(gòu)成一幅和諧悅目的“采茶圖”。</b></i></font></h1> <h1><i><b> 然而有誰(shuí)知就在這眾山環(huán)繞的茶山中，隱藏了一個(gè)有曬秋傳統(tǒng)的小山村，家家戶戶加工晾曬柿子。這個(gè)小的不能再小的村莊叫“園內(nèi)”，是個(gè)長(zhǎng)寬不到二百米的“村中村”——光德村。很多人連聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這里，但光德村卻是有著悠久的柿餅制作傳統(tǒng)。這里生產(chǎn)的柿餅肉質(zhì)緊彈，食之甘甜，唇齒留香，每年12月光德村都會(huì)進(jìn)入柿餅曬制生產(chǎn)的最佳時(shí)期，家家戶戶屋頂上都會(huì)曬滿金燦燦的柿子，空氣中彌漫著清香，一派紅火的豐收景象。</b></i></h1> <h1><b><i> 4公斤的柿子，才能曬出1公斤的柿餅，從柿子到柿餅的轉(zhuǎn)化需要三四十天的晾曬、沉淀，而且是個(gè)體力活，費(fèi)工費(fèi)力，從采摘柿子到削皮，到運(yùn)到天臺(tái)晾曬，捏扁等，每一項(xiàng)都離不開(kāi)人工。</i></b></h1><h1><b><i> 午后，太陽(yáng)光很強(qiáng)，因柿子不能曬過(guò)頭，吃過(guò)午飯后的村民在忙著翻曬。雖然辛苦，但臉上都是洋溢著幸福的笑容。</i></b></h1> <h1><b><i> 成品柿餅扁平，外表覆蓋著一層白霜，在陽(yáng)光下紅潤(rùn)通透，非常誘人。你看有人已經(jīng)迫不及待的放下手中的相機(jī)，大口地品嘗起柿餅，甜甜地、</i></b><b><i>軟軟地，吃下的是滿滿的幸福。</i></b></h1> <h1><b><i> 夜幕降臨，人們忙著把制作好的柿餅搬回家…據(jù)村里的村民說(shuō)，今天山上采摘的柿子很多，晚上要連夜加工，趁著最近的好天氣要趕緊晾曬，不能辜負(fù)了這大好時(shí)光。</i></b></h1><h1><b><i> 吃完晚飯，村里家家戶戶以家庭為單位，在自家的院子里都開(kāi)起了小型加工廠。</i></b></h1> <h1><b><i> 一箱箱的柿子從車上搬下，每家每戶都緊張地忙碌起來(lái)。上至家中的老人，下至調(diào)皮的孩子，每個(gè)人都在為自己的小家庭貢獻(xiàn)著一份力。</i></b></h1> <h1><b><i> 削好的柿子皮，可以給家里的雞鴨鵝當(dāng)飼料，還是純天然的綠色有機(jī)食品。</i></b></h1> <h1><b><i> 看著爺爺手中的柿子飛舞著，小孫子驚訝地張大了嘴，從心底里敬佩著自己的爺爺，心想著我也要幫爺爺?shù)拿Α?lt;/i></b></h1> <h1><b><i> 一篩</i></b><b><i>柿子超過(guò)15公斤，抬上抬下，頗為費(fèi)力?？催@女汗子，強(qiáng)吧！</i></b></h1> <h1><b><i> 夜已深了，光德村的村民還在忙碌著，祝福他們今年又是個(gè)豐收年，也衷心地祝福他們像紅紅的柿子一樣，日子越過(guò)越紅火。</i></b></h1>