<h3 style="text-align: left;">里莊鎮(zhèn)位于丹陽市南部,總面積35平方公里,轄21個(gè)行政村。該鎮(zhèn)歷史悠久,人文薈萃,自古就有"十里三丞相,九里六尚書"之稱,教育現(xiàn)代化已通過省教委的驗(yàn)收達(dá)標(biāo),每年為各類學(xué)校輸送人才200多名,里莊大糕、酒、芹菜素享盛名,堪稱里莊三絕;化工、機(jī)電、建材、五金、電爐為其工業(yè)企業(yè)骨干的企業(yè)群體,農(nóng)業(yè)千畝玉米出口基地已初具雛形;副業(yè)苗豬生產(chǎn)已成為華東地區(qū)重要的生產(chǎn)基地,特種水產(chǎn)養(yǎng)殖方興未艾;里莊還是聞名全國的"籃球之鄉(xiāng)"。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">稱里莊為"酒鄉(xiāng)",名符其實(shí)。</b></h1><h3> <b> 其一,里莊有悠久的釀酒歷史。</b>相傳盛唐時(shí),宰相褚遂良將家鄉(xiāng)(里莊)美酒帶至京城,上至君王,下至文武官員,競相品嘗、暢飲,齊贊其為"玉液瓊漿"。其后,里莊美酒不僅成為饋贈親朋好友之佳品,而且成為向朝廷進(jìn)貢的御酒。大詩人李白:"蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng)。"詩中的"琥珀光",指的就是丹陽(里莊)以純糯米和獨(dú)特的南河水為原料釀制的醇香濃郁、清澈透明、口感鮮甜的封缸酒、老陳酒。《丹陽縣志》和有關(guān)史料多處記載:"酒米出丹陽,里莊尤為最。""糯稻,性粘,宜酒,為種二十有三,唯邑東南鄉(xiāng)近古荊城地,數(shù)十里糯米尤佳。"其"古荊城"指的就是里莊地區(qū)。這些史實(shí)佐證,足以說明里莊古老的釀酒技藝源遠(yuǎn)流長。</h3><h3> <b> 其二,里莊有獨(dú)特的釀酒工藝。</b>其流程為:擇米,篩米,泡米,搭米,沖洗,蒸飯,搭窩,扳曲,伴缸,開耙,養(yǎng)醅,榨酒,淀清,煎酒,入壇,封陳。尤其封缸酒的釀制,更為獨(dú)特。必須以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,在盛夏酷暑中經(jīng)高溫天然發(fā)酵。一年中只能在夏季釀制,數(shù)量有限。封陳的時(shí)間越久,酒的醇香度愈濃郁?,F(xiàn)今,里莊在傳統(tǒng)釀酒的基礎(chǔ)上,不斷改進(jìn)工藝,已釀造出晶瑩剔透、濃郁芳馥、營養(yǎng)豐富的封缸酒、老陳酒和色澤透明、純香撲鼻、沁人心脾的米燒酒(白酒)、麥燒酒(白酒)等多品種的美酒。</h3><h3> <b> 其三,里莊有眾多的釀酒技師。</b>趙壽大、潘金川、楊云洪、錢洪林、蔡火清等人不僅是里莊酒廠的股東,也是里莊地區(qū)名望較大的釀酒師。1958年4月,丹陽縣釀酒廠建立時(shí),里莊酒廠隨之被兼并,成為丹陽酒廠里莊分廠,里莊的釀酒師也盡數(shù)被丹陽酒廠吸收,成為丹陽酒廠的頂梁柱。自20世紀(jì)60年代至20世紀(jì)90年代,丹陽酒廠百分之六十的釀酒師來自里莊。現(xiàn)今,里莊有萬興昌酒業(yè)(清代創(chuàng)辦,后成為里莊酒廠、丹陽縣酒廠里莊分廠。傳承人:?趙進(jìn)昌——趙錦堂——趙壽大——趙新華)第五代傳人趙新華開辦的里莊酒廠;有楊氏酒業(yè)(傳承人:?楊海榮——楊云洪、楊云奎——楊留堂)第四代傳人楊留堂開辦的東新酒廠。同時(shí),有民間開辦的釀酒小作坊十余個(gè)。</h3><h3> <b> 其四,里莊有濃厚的喝酒氛圍。</b>由于里莊盛產(chǎn)美酒,因而喝酒者甚多。戶戶都釀酒,人人會喝酒。兄弟共飲、父子同飲、夫妻對飲、親友痛飲、摯友暢飲的場面,隨處可見。人們用酒潤平心欲、健身強(qiáng)體;用酒融通感情、增進(jìn)友誼;用酒傾訴衷腸、表情達(dá)意。人們借酒慶賀、答謝;借酒迎送、助興。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">稱里莊為"球鄉(xiāng)",名正言順。</b></h1><h3> 丹陽市里莊鎮(zhèn)是籃球之鄉(xiāng)的鄉(xiāng)中之鄉(xiāng),我從小就知道。因?yàn)槲疑闲W(xué)的時(shí)候?qū)W校從小選拔女子籃球隊(duì),我們體育課上的課前運(yùn)動都是圍繞籃球開展,課間操也是籃球廣播體操。初中三年,每年都要以班級為單位舉行籃球比賽。<br /></h3><h3> 據(jù)說早在二十年代中期,里莊這里就已開展了籃球運(yùn)動。上世紀(jì)五十年代,里莊農(nóng)民籃球隊(duì)對陣許世友領(lǐng)銜的南京將軍籃球隊(duì),曾一度傳為佳話。上世紀(jì)八十年代,該鎮(zhèn)青年農(nóng)民女了籃球隊(duì)曾在省級賽事中取得三連冠的佳績。如果你去過里莊,一路上,時(shí)不時(shí)就會有籃球場闖進(jìn)視線。全鎮(zhèn)大約有十多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球場,田間地頭在內(nèi)散布的小籃板就有100多以上,尤為突出的是2003年10月,里莊投資120萬元,建成的全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)第一個(gè)籃球公園,占地15畝,命名為籃球廣場。公園里有10個(gè)小籃板,兩塊標(biāo)準(zhǔn)籃球場,乒乓球臺4副,健身器材一套,8塊羽毛球場地。當(dāng)時(shí)里莊鎮(zhèn)是個(gè)僅有2萬多人口的小鎮(zhèn),經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá),但是,在投資建籃球公園這一問題上,鎮(zhèn)黨委一班人的意見卻是高度的一致,他們認(rèn)為這是為民辦好事、辦實(shí)事的具體行動。落成后的籃球公園,座落在老區(qū)和新區(qū)的結(jié)合部,十分便利周邊全鎮(zhèn)10個(gè)行政村村民們的活動。綠化后的籃球公園,綠樹成蔭,花香撲鼻,被四周一片綠蔥蔥的田野所懷抱,別有一番風(fēng)景,是一個(gè)娛樂、健身、休閑的好去處。</h3><h3> </h3> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">稱里莊為"糕鄉(xiāng)",名不虛傳。</b></h1><h3>里莊大糕,久負(fù)盛名。早在唐、宋時(shí)期,里莊大糕就以其香甜味美的獨(dú)特口味,風(fēng)靡大江南北,被朝廷列為貢品,并賜封為"宮廷玉帶"。明、清時(shí)期,里莊名糕在原料和制作工藝上又作了較大改進(jìn)。在眾多的系列糕點(diǎn)中,最受人們青睞的是"椒鹽玉帶糕"。該產(chǎn)品采用精糯米粉、白糖、桃仁、果脯、椒鹽、植物油、黑芝麻等優(yōu)質(zhì)原料,加上獨(dú)特工藝精細(xì)制作而成,香甜味美、營養(yǎng)豐富、別具一格。明末清初,滬、蘇、錫、常地區(qū)赴茅山進(jìn)香的香客,曾一度慕名來里莊爭相搶購,傳為佳話。民國時(shí)期,里莊的糕點(diǎn)坊擴(kuò)大到十余家。現(xiàn)今,如果你想買里莊大糕,記得找里莊滿香源食品哈,二十余年糕點(diǎn)老店,會給你驚喜!</h3> <h3>哈哈,一時(shí)興起,隨手整理,所以圖片比較將就,文字內(nèi)容或許會有誤差,但這一定不影響你了解我的故鄉(xiāng),里莊!</h3><h3><br /></h3><h3><b style="color: rgb(128, 128, 128);">編輯|許杜鵑</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>里莊大橋上抓拍美景之一二</b></h1> <h3>傍晚時(shí)分的里莊橋邊風(fēng)景</h3> <h3>夕陽下的里莊橋邊風(fēng)景</h3> <h3>夕陽下的里莊橋邊風(fēng)景</h3> <h3>大雪后的里莊橋邊風(fēng)景</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>起霧的清晨,里莊去丹陽之沿路風(fēng)景</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>后古干去里莊鎮(zhèn)的路上</b></h1>