<h3>應(yīng)朋友邀約周六打粑粑,回想起來有20幾年沒親自參與打粑粑了。程序依舊,然而打粑粑不再是人工,而是機(jī)器了。</h3> <h3>上好米以后,用根棍子插幾個(gè)洞。</h3> <h3>不到半小時(shí),粑粑已成形。</h3> <h3>晚上,一爐碳火好溫暖,吃著自養(yǎng)的土雞,自種的青菜蘿卜,自種的紅薯自制的紅薯粉絲,味道絕美。席間吳總說就是水豆腐不是自產(chǎn)的,大家打趣到你幫老板娘買個(gè)磨豆腐的,足不出戶就以了。</h3> <h3>雙休日第二天,學(xué)做奶糖。先準(zhǔn)備好花生米。</h3> <h3>做糖的食材,叫同事網(wǎng)購的。</h3> <h3>去皮。</h3> <h3>放入黃油小火,讓油融化成液體狀。</h3> <h3>放入棉花糖攪成糊狀。</h3> <h3>添加花生米。</h3> <h3>倒出冷凝成形。</h3> <h3>準(zhǔn)備切成塊。</h3> <h3>牛扎糖成品,味道不錯(cuò)哦。</h3>