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駱駝,阿拉善人心中的驕傲!

巴丹杭蓋

<h3>阿拉善雙峰駝</h3><div>阿拉善雙峰駝,脊索動物門,哺乳綱。外形呈高方型,個體大小中等。頭短而寬,眼大明亮;胸深而寬,背短腰長。四肢細長,關節(jié)強大,筋腱明顯。全身有七塊角質(zhì)墊,分布于胸、肘、腕、膝等部位。雙峰呈圓錐狀挺立,高為30~40厘米,峰間隔為30~40厘米。乳房小呈四方形。阿拉善雙峰駝體質(zhì)結實,肌肉發(fā)達。頭高昂過體,頸長呈“乙”字形彎曲,體形呈高方形。胸寬而深,背短腰長,膘滿時雙峰挺立而豐滿。四肢關節(jié)強大,筋腱明顯,蹄大而圓。毛色多為杏黃或紅棕色。成年公駝體高170cm,體重400kg。主要分布在內(nèi)蒙古阿拉善左旗、阿拉善右旗等地,以及甘肅省的河西走廊地區(qū)。</div><div><br></div><div>分布區(qū)域</div><div>主要分布在內(nèi)蒙古阿拉善左旗、阿拉善右旗等地,以及甘肅省的河西走廊地區(qū)。</div><div><br></div><div>命名及歷史</div><div>  1990年由內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府命名。從歷史上考證,遠在5000年前就已經(jīng)開始進行馴養(yǎng),作為一個古老的原始品種,在進行過程中形成了許多獨特的適應荒漠草原的生物學特征。</div><div><br></div><div>外形特征</div><div>  阿拉善雙峰駝體質(zhì)結實,肌肉發(fā)達。頭高昂過體,頸長呈“乙”字形彎曲,體形呈高方形。胸寬而深,背短腰長,膘滿時雙峰挺立而豐滿。四肢關節(jié)強大,筋腱明顯,蹄大而圓。毛色多為杏黃或紅棕色。成年公駝體高170cm,體重400kg。   </div><div><br></div><div>阿拉善駝的毛色可分為杏黃、紫紅、棕褐和白色等4種。毛色的深淺與所處地帶有關。阿拉善駝的體質(zhì)大致可分為粗糙緊湊型、細致緊湊型和結實型等3種。外形呈高方型,個體大小中等。頭短而寬,眼大明亮;胸深而寬,背短腰長。四肢細長,關節(jié)強大,筋腱明顯。全身有七塊角質(zhì)墊,分布于胸、肘、腕、膝等部位。雙峰呈圓錐狀挺立,高為30~40厘米,峰間隔為30~40厘米。乳房小呈四方形。成年公駝平均體高為172.3厘米,母駝平均體高為168.8厘米。   阿拉善駝又分為沙漠型駝、戈壁型駝兩種生態(tài)類型。阿拉善雙峰駝役用性能良好,是乘、挽、馱的良好役畜。挽載重可達1噸,馱運175公斤,日行程35公里,單人騎乘,日可行53公里。</div><div><br></div><div>分布范圍</div><div>  主要分布在內(nèi)蒙古阿拉善左旗、阿拉善右旗等地,以及甘肅省的河西走廊地區(qū)。</div><div><br></div><div>生長繁殖</div><div>   內(nèi)蒙古1981年統(tǒng)計共有32萬峰; 甘肅1980年統(tǒng)計共有6.7萬峰。   成年公駝平均體高為172.3厘米,母駝平均體高為168.8厘米。   阿拉善駝可產(chǎn)絨毛、泌乳、役用、肉用,母駝繁殖年齡可達20歲以上,終生可產(chǎn)7~10個駝羔。</div><div><br></div> <h3>“遙遠的海市蜃樓,駝隊就像移動的山,神秘的夢幻在天邊,阿爸的身影若隱若現(xiàn)……”每當我們唱起德德瑪老師的這首《蒼天般的阿拉善》,不論是身處異國他鄉(xiāng)的阿拉善游子,還是扎根大漠的樸實牧民,內(nèi)心對故土的眷戀和對家鄉(xiāng)的熱愛之情,瞬間就會被喚起。從古至今,溫順善良、忍辱負重的駱駝,是阿拉善人生產(chǎn)生活不可分割的重要部分,在我們心中,駱駝有著不可取代的地位,既是阿拉善的“名片”,也是一種堅忍不拔精神的象征。在2017阿拉善駱駝文化那達慕大會舉辦之際,讓我們一起了解些阿拉善駱駝的事兒。</h3> <h3>阿拉善雙峰駝</h3><div>我國共有阿拉善雙峰駝、新疆雙峰駝、蘇尼特雙峰駝3個雙峰駝品種,其獨有的阿拉善雙峰駝是世界雙峰駝中的優(yōu)秀品種,列國內(nèi)駱駝品種首位,是阿拉善十大文化符號之一。</div><div>作為我國駱駝最為集中的產(chǎn)地,阿拉善已有超過5000年的駱駝馴養(yǎng)歷史。著名的曼德拉山巖畫中有關駱駝形象的生動刻畫告訴世人,阿拉善是雙峰駝最早的馴化地之一。2012年11月,中國畜牧業(yè)協(xié)會駱駝分會授予內(nèi)蒙古阿拉善盟為“中國駱駝之鄉(xiāng)”。</div><div>阿拉善是國家級阿拉善雙峰駝保護區(qū),阿拉善雙峰駝被列為國家畜禽品種資源保護名錄。阿拉善雙峰駝體大結實,產(chǎn)肉多,肉質(zhì)好,骨架、骨髓利用率大,價值高。在阿拉善人看來,駱駝渾身是寶,駝峰和駝掌都是國宴中的珍品,駝奶、駝毛(絨)等系列駝產(chǎn)品是養(yǎng)駝牧民日常生活的主要經(jīng)濟來源,雙峰駝絨品質(zhì)好、纖維長、強度大、色澤好,有良好的成紗性,是高級毛紡產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料。歷史上,阿拉善駝絨被賜名為“王府駝毛”,定為朝廷貢品。到了現(xiàn)代,阿拉善駝絨已成為L V等國際奢侈品牌的部分產(chǎn)品原料。</div> <h3>蒙古族養(yǎng)駝習俗</h3><div>阿拉善人喜愛駱駝,有著代代傳承的豐富的養(yǎng)駝經(jīng)驗,阿拉善境內(nèi)沙漠戈壁縱橫、地形復雜、氣候惡劣,特殊的自然環(huán)境更是賦予駱駝生存繁衍的條件。多年來,阿拉善雙峰駝種群數(shù)量占全國駱駝總量的三分之一左右,是全國駱駝存欄最多的地區(qū)。根據(jù)《巴音森布爾》1993年第3期高·都格吉爾扎布的統(tǒng)計,清代時期阿拉善駱駝數(shù)量曾達到40萬峰。1982年,阿拉善雙峰駝達到251472峰。截至2016年,阿拉善盟駱駝的存欄數(shù)量恢復到10.26萬峰。</div><div>蒙古族祭駝習俗源遠流長。在歷史悠遠的生產(chǎn)生活實踐中,駱駝在為人類做出卓越貢獻的同時,也成為人類最忠實的伙伴,阿拉善人與駱駝同生長、共遷徙,由此衍生和積淀出阿拉善獨特的蒙古族養(yǎng)駝習俗。蒙古族養(yǎng)駝習俗包括祭駝、賽駝和駝具制作工藝,現(xiàn)已被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。</div><div>蒙古族祭駝,是流傳于蒙古族牧駝群眾中的一種集宗教信仰、傳統(tǒng)生產(chǎn)、人文思想為一體的民間活動,蒙古族祭駝分祭兒駝、祭母駝和祭駝群。蒙古族賽駝是蒙古族傳統(tǒng)體育競技項目之一,蒙古族賽駝主要分為傳統(tǒng)速度賽和相關的表演賽等。速度賽分為遠程賽、田徑賽(跑圓圈)、接力賽、團體賽四種,以遠程越野賽最為傳統(tǒng);與蒙古族賽駝有密切聯(lián)系的相關表演賽有削鼻棍、扎鼻棍、搓毛繩、騸駱駝、駱駝評比等。蒙古族駝具制作工藝是一項具有系統(tǒng)制作理念和技巧的傳統(tǒng)手工制作技能,駝具主要分為繩類和鞍類。</div> <h3>駝運</h3><div>駝運作為一種獨特的交通運輸方式,曾對阿拉善地區(qū)的對外聯(lián)絡、物資往來及經(jīng)濟文化交流發(fā)揮著重要的作用。新中國成立前,駱駝是阿拉善地區(qū)唯一的長途運輸工具。</div><div>在近一個世紀的時間里,人們通過駝運,將食鹽、皮毛、蓯蓉、糧食、酒茶等物資運送至外地,但在阿拉善,駝運最具貢獻、最大宗的要屬鹽運。阿拉善地區(qū)湖鹽資源分布廣泛,儲量巨大,曾作為“皇鹽”而著稱于世。西漢至明代,湖鹽被零星開采以作食用,駝運為主要運輸方式。清末明初時,阿拉善旗境內(nèi)鹽池的開發(fā)利用,大大促進了阿拉善地區(qū)沙漠駝路的開辟和駝運事業(yè)的發(fā)展。</div><div>1955年,群眾運輸業(yè)務所成立,從此,駝運工作更加規(guī)范,結束了長期自由駝運鹽的歷史。二十世紀50年代后期,吉蘭泰、雅布賴兩大鹽池首先實現(xiàn)了汽車運輸。1969年,和屯鹽池專用公路也建成通車,至此,除查汗布魯克鹽池因地處沙漠腹地沿用駝運外,其他三大鹽池均結束了延續(xù)百年的駝運歷史。今天,阿拉善地區(qū)的交通運輸業(yè)飛速發(fā)展,但作為傳統(tǒng)的運輸方式的駝運,在沙漠腹地和偏遠放牧點依然存在。</div> <h3>駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展</h3><div>阿拉善雙峰駝是阿拉善盟兩大優(yōu)勢畜種之一,在畜牧業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位,不僅在繼承民族傳統(tǒng)文化和保護阿拉善草原生態(tài)平衡中發(fā)揮著重要作用,而且是國家原始優(yōu)良畜種保護中最珍貴的遺傳品種資源。</div><div>近年來,我盟按照“農(nóng)業(yè)收縮、農(nóng)村整合、農(nóng)民集中”和“牧業(yè)適度發(fā)展、牧區(qū)合理布局、牧民興業(yè)護邊”的工作要求,制定出臺《阿拉善盟行政公署關于推進農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟結構調(diào)整加快農(nóng)牧業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的指導意見》及6個相關配套政策。到2020年,阿拉善雙峰駝種群數(shù)量穩(wěn)控在15萬峰,能繁母駝比重提高到40%,累計發(fā)展農(nóng)牧民養(yǎng)駝專業(yè)合作社17個,培育養(yǎng)殖百峰駱駝家庭生態(tài)牧場500戶,其中達到家庭農(nóng)牧場建設標準300戶。每年馴化擠奶母駝3萬峰、生產(chǎn)加工鮮駝奶9000噸、加工駝毛絨450噸、出欄成年駱駝1.2萬峰,實現(xiàn)產(chǎn)值10億元,基本建成覆蓋全盟的現(xiàn)代駱駝產(chǎn)業(yè)體系。</div><div>如今,阿拉善盟駱駝科研工作后勁十足,圍繞產(chǎn)品深加工已開發(fā)出了駱駝液態(tài)奶、奶粉、奶片、戶外高能量駝肉罐頭、有機精品駝肉、多口味駝肉干、駝血多肽、駝皮阿膠、駝峰化妝品、駝胎盤保健品等一批新型產(chǎn)品,駱駝產(chǎn)品附加值得到全面提高。駱駝產(chǎn)業(yè)以其“雄駝”般高昂的身軀、矯健的步伐,為阿拉善農(nóng)牧民走出一條“升級換代”的致富之路。</div>