<h3>葡萄干是我們日常生活中常吃的小零食,葡萄干除了更便于存儲之外,葡萄干中的鈣、鐵含量更高,相較于新鮮葡萄而言,葡萄干更適合補血、補鈣,快速補充身體能力。??</h3> <h3>兩千多年前,新疆就有大量栽培葡萄的記載了。那時西域葡萄就已名冠全國。現(xiàn)在,新疆葡萄產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的28%,占全疆果品總量的三分之一。新疆的葡萄品種繁多,形狀各異,有的色如翡翠,有的艷如瑪瑙,有的乳白,有的紫黑,有的淡黃,有的深紅,有的細如珍珠,有的碩如橄欖。</h3> <h3>“火山育葡萄,人見葡萄樂”,“葡萄美酒夜光杯 欲飲琵琶馬上催”,這充滿動感的話語就像一曲優(yōu)美且動人心魄的樂韻一樣牽動人心,它贊美的就是全國乃至世界聞名的新疆吐魯番葡萄。</h3><h3>那么多的葡萄干品種,到底哪種更好呢?各位看官,容我細細道來??</h3> <h3>黑加侖葡萄干又名黑玫瑰葡萄干,別名黑豆果。</h3> <h3>由于天生黑色的外表,是世界少有的葡萄干,其營養(yǎng)價值高于同類產(chǎn)品。</h3> <h3>果肉飽滿,濃郁香甜。</h3> <h3>無核白葡萄干,也就是咱們俗稱的綠葡萄干,無核,味道甜美,價格便宜,受很多人的青睞。</h3> <h3>柔軟清甜。</h3> <h3>紅香妃葡萄,屬稀有品種,產(chǎn)量極低,果肉厚而無籽,入口有近似玫瑰花的香味,口感筋道,甜中有微酸,回味無窮,其色澤呈酒紅色通透,顆粒大而長,是新疆目前最好的葡萄品種之一。因為是乾隆年間上貢給香妃及皇帝和達官貴人的貢品,因此得名。</h3> <h3>綠香妃葡萄干,顏色呈黃綠色,個頭比較大。從口感上來說,香甜爽口。一般來說,綠香妃看起來晶瑩剔透,品相很好。</h3> <h3>國內外市場上紫黑色葡萄干稀少,用紫香無核晾制的葡萄干紫黑發(fā)亮,香味濃郁。</h3> <h3>王中王葡萄干,個頭大,肉質紅潤透亮,無核,吃起來比較有嚼勁,果肉厚實,味道甜美清香。</h3> <h3>馬奶子葡萄干,新疆顆粒比較大的葡萄干,帶籽,吃起來比較脆甜,葡萄籽的美容效果眾所周知,所以喜歡帶籽的親們有福啦,這個葡萄干煮粥也是極佳,煮后漲很大顆,很好吃。</h3><div><br></div> <h3>葡萄籽在維藥學當中具有養(yǎng)胃、通便的作用。所以在新疆維吾爾人食用葡萄時,是不吐葡萄籽的,細細咀嚼有股清香的味道。</h3> <h3>看了這么多葡萄干品種,那葡萄干的功效到底有哪些呢?</h3><h3>中醫(yī)認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,還可以提高免疫力。</h3> <h3>1、葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。</h3><div>2、內含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復。</div><div>3、葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。</div> <h3>每天吃一把葡萄干,約30—40克,對改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力,促進消化。不過,葡萄干含糖量較高,所以糖尿病患者不宜多吃。</h3> <h3>除了直接吃,熬粥,煮飯的時候也可以放一些。飄出來的香味特別誘人,而且每一粒葡萄干變得更加的飽滿,顏色也變得更明亮,讓人特別有食欲。如果孩子不愛吃白米飯,不妨試著加一些葡萄干哦!</h3> <h3>平時吃酸奶,還有自己做蛋糕、面包、餅干的時候,也可以加一些葡萄干,口感會更好,營養(yǎng)當然也就更豐富了~</h3> <h3>看了這么多,聽我啰嗦了這么久,小伙伴們對葡萄干的品種和功效有沒有比以前了解了更多呢?那還等什么?為了好氣色,吃起來吧?</h3><h3>我在西農天果新疆特產(chǎn)等你來??</h3>