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葉茶丹青橫空問世

張星海

<h3>【茶博士·星海泛舟】-410:2018年2月7日下午,應邀參加在浙江大學茶學系舉行的童一家創(chuàng)始人童啟慶教授首創(chuàng)"原葉茶水丹青"創(chuàng)新茶藝公開演示會,與會人員都是童教授欽點、岳飛教授誠邀。</h3> <h3>  所謂原葉茶水丹青創(chuàng)新茶藝就是指,只利用葉狀茶和天然水為原料,通過簡易科學操作程序,將書法、繪畫技藝和茶科學有機融合的茶藝。這是童教授及其團隊經過數月創(chuàng)新研究成果,是將宋代點茶、現代茗戰(zhàn)、茶百戲進行創(chuàng)造性轉化、創(chuàng)新性發(fā)展的集大成;是一種可以邊飲邊玩的新時代茶藝。</h3> <h3>  葉茶丹青茶藝,最大的創(chuàng)新之處就是解決了直接利用原葉茶產生持久性、厚實性、重復性、可食性的茶泡沫,將家庭、學校的書法與繪畫訓練、創(chuàng)作從紙上時代轉向茶沫的無紙時代,如同造紙術的出現將文字記載從竹簡、絲綢時代轉向紙書記錄時代。</h3> <h3>  葉茶丹青的茶水就是我們普通飲茶之水,葉茶丹青的茶葉就是我們普通飲茶之茶,無需額外處理。沸水沖泡,時間如常,比例稍大。</h3> <h3>  待茶湯涼至體溫,片狀茶筅,直線劃動,茶香四溢……</h3> <h3>  茶沫潔白如雪,厚至厘米,便可丹青</h3> <h3>  書法有誤、繪畫不悅,可以筅攪重來,如同橡皮擦拭,無任何污染</h3> <h3>  通??梢灾辽俦3忠粋€小時,足夠欣賞與留檔;一般發(fā)酵程度比較深的茶類,其茶沫持久性要差一些,不過可以筅倒重來,反復利用。</h3> <h3>  葉茶丹青茶藝是童啟慶教授首創(chuàng),是最適宜在少兒茶藝中進行推廣開發(fā)成的一個有趣又有意的培訓課程。這也是今年準備在全國率先推出的一個少兒茶藝大賽競技。</h3>