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菜場(chǎng)一念:生命、情感、活法

吳清旺律師

<h3>菜場(chǎng),一個(gè)有趣又有故事的地方。記得早在1993年暑假,我跟著西南政法大學(xué)胡平老師去云南做一個(gè)國(guó)家重點(diǎn)課題——調(diào)查少數(shù)民族婚俗,胡老師有個(gè)愛(ài)好:逛菜場(chǎng)。每到一個(gè)地方,第一時(shí)間去菜場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。起初,我覺(jué)得好無(wú)聊,總覺(jué)得胡老師家里買(mǎi)菜還沒(méi)有買(mǎi)夠,出差也念念不忘去菜場(chǎng),看來(lái)是深入骨髓了。幾次之后,我忽然覺(jué)得菜場(chǎng)很有趣,這里有最地道最正宗的風(fēng)土人情,半個(gè)小時(shí)就讓你漲不少知識(shí)??墒?,自己成家立業(yè)后,幾乎從未去過(guò)菜場(chǎng),也就沒(méi)有了感覺(jué)。春節(jié),在外地過(guò)年,沒(méi)地方咔嚓,就跟著親戚去附近菜場(chǎng),說(shuō)是幫著擰菜,其實(shí)是借機(jī)咔嚓幾張。</h3> <h3>大年29,看見(jiàn)一個(gè)讀小學(xué)的男孩來(lái)菜場(chǎng)擦皮鞋補(bǔ)貼家用。大年三十再來(lái)菜場(chǎng),看見(jiàn)一個(gè)小女孩在賣(mài)菜,身邊放著一碗沒(méi)有吃完的面條。</h3> <h3>不愧為美食國(guó)度,舌尖上的中國(guó)第三集又開(kāi)播了。自古以來(lái),國(guó)人以各種出其不意、挖空心思的吃法為榮。菜場(chǎng)里經(jīng)??梢钥吹絿?guó)外極少見(jiàn)到的狗肉攤。</h3> <h3>雖然是狗年春節(jié),而且越來(lái)越多的人們把狗視為自己的孩子,但總有些不幸的??依然沒(méi)有逃脫被宰殺的命運(yùn)。</h3> <h3>過(guò)年殺豬,則是祖祖輩輩的習(xí)俗,至少漢人是如此。但這次菜場(chǎng)所見(jiàn)的豬頭,居然是剝皮的??,讓我大吃一驚。</h3> <h3>雖然都是殺、都是生命,但形式不同,感覺(jué)就大不相同了。其實(shí),形式經(jīng)常決定內(nèi)容,決定價(jià)值。像圖中的??就讓人舒服了好多。</h3> <h3>有些事情的確說(shuō)不明白,比如吃魚(yú)、殺魚(yú),雖然也血腥,除非是珍稀或非??蓯?ài)的魚(yú)類(lèi)(鯨魚(yú)、海豚等),絕大多數(shù)的魚(yú)類(lèi)作為美食,相信絕大多數(shù)人比較認(rèn)同,也沒(méi)有特殊的感覺(jué),仿佛天經(jīng)地義。但殺奔跑走路、喊叫的兩足、四腿的動(dòng)物時(shí),除了豬羊牛等常見(jiàn)的自古以來(lái)被食用的動(dòng)物(即便對(duì)這些動(dòng)物,也越來(lái)越注意其人道的方式宰殺),總覺(jué)得有些殘忍。</h3> <h3>攤主在捆綁雞腳。不知道被綁的雞的感覺(jué)如何?究竟有沒(méi)有想法?</h3> <h3>還有這老奶奶籠子里的雞們。當(dāng)然,人類(lèi)是地球主宰,為了人類(lèi)生存,必然伴隨著代價(jià)。一物降一物,此乃天道。排除宗教意義的思考,老百姓吃喝拉撒,的確無(wú)可厚非。就像圖中老人,也許春節(jié)的開(kāi)銷(xiāo)就期盼著賣(mài)出這些雞。</h3> <h3>這位大姐也一樣。大家生活都不容易。</h3> <h3>大媽在賣(mài)蔬菜。蔬菜雖然也有生命,但似乎沒(méi)有人沒(méi)有因?yàn)槭卟?amp;quot;被殺&quot;而覺(jué)得不適吧!</h3> <h3>瓜子花生??更是家常必備,都是植物,烤燒烘炒和蔬菜是一樣的感覺(jué),這位小伙子一看就是資深生意人了。</h3> <h3>菜場(chǎng)門(mén)口,一個(gè)中年男人蹲在地上,邊上放著一袋蔬菜,像是有心事。不知道在想什么?記得那天剛好是情人節(jié),但我想與此關(guān)系不大吧。賣(mài)菜的有賣(mài)菜的煩惱,買(mǎi)菜的有買(mǎi)菜的心事。</h3> <h3>正月初五,菜場(chǎng)賣(mài)菜的不多,但還是有一些勤快的菜農(nóng)開(kāi)張營(yíng)業(yè),方便了附近的居民。圖中這位大姐早早賣(mài)掉框子里的菜,看她的笑容便知道今天的心情是舒暢的。</h3> <h3>正月初五菜場(chǎng)環(huán)衛(wèi)工人已經(jīng)開(kāi)始忙碌。春節(jié),總有部分人在勞作,對(duì)他們而言,與平時(shí)無(wú)異,只是工作量的不同,以及日期數(shù)字的變化而已。</h3> <h3>忙碌歸忙碌,開(kāi)心歸開(kāi)心,兩者并不矛盾。人們習(xí)慣對(duì)立思考問(wèn)題,其實(shí)許多看似對(duì)立的事物其實(shí)是同一件事的不同兩面。這位攤主一邊賣(mài)菜,一邊在看小朋友表演的戲曲。他見(jiàn)我拍攝,告訴我說(shuō),小娃娃演得真好!看得出,他甚是滿足,還有些許陶醉。</h3> <h3>再隔幾天,菜場(chǎng)又將恢復(fù)往常的熱鬧,又將發(fā)生更多的故事,更多的牛羊豬雞鴨鵝魚(yú)被殺、被賣(mài),還有那些狗年不幸的狗們。我知道,有些事、有些人是無(wú)法改變的,無(wú)論如何,地球總要運(yùn)轉(zhuǎn)。</h3> <h3>區(qū)區(qū)菜場(chǎng),你居然說(shuō)這么多廢話,是不是有點(diǎn)"多情應(yīng)笑我,早生華發(fā)……" 。我不是詩(shī)人,但總瞎想、遐想,而且記錄下這些紛雜的思緒。前面就說(shuō)了,人是最復(fù)雜的生物,菜場(chǎng)如此,何況還要生活在菜場(chǎng)外的大千世界中的我們。</h3>