<h1 style="text-align: center;"><b>2018年3月</b></h1><b><h1 style="text-align: center;"><b>來到漢中西鄉(xiāng)縣</b></h1></b> <h1 style="text-align: center;"><b>這一年</b></h1><b><h1 style="text-align: center;"><b>我要用畫筆感知西鄉(xiāng)</b></h1></b> <h1 style="text-align: center;"><b>今天先給小伙伴們介紹西鄉(xiāng)特產(chǎn)</b></h1><h1 style="text-align: center;"><font color="#ff8a00"><b>??</b></font></h1> <h5 style="text-align: center;"><b>西鄉(xiāng)櫻桃??</b></h5><b><h5 style="text-align: left;"><b>西鄉(xiāng)縣北依秦嶺，南屏巴山，屬北亞熱帶濕潤氣候，土層深厚，中性偏酸，年降水量800—1300MM,年均氣溫14.5℃,年日照量1500H,無霜期246天,十分適宜櫻桃生長栽培，櫻桃生產(chǎn)歷史悠久，距今已有200多年的歷史，其中因盛產(chǎn)"瑪瑙"櫻桃而得名，果實黃中透紅，色澤鮮艷，肉質(zhì)鮮嫩多汁，肉軟皮薄，核小，酸甜適度，味道極佳，營養(yǎng)價值高，據(jù)西北農(nóng)林大學(xué)食品系專家教授分析，每百克鮮果肉中含碳水化合物8克蛋白質(zhì)1.2克，鈣6毫克，磷3毫克，鐵5.9毫克及多種維生素，VC含量高達(dá)8毫克，有利于降血脂、防治冠心病、高血壓等，深受消費者喜愛。</b></h5></b> <h5 style="text-align: center;"><b>西鄉(xiāng)綠茶??</b></h5><b><h5 style="text-align: left;"><b>西鄉(xiāng)縣茶葉種植歷史悠久，始于秦漢、盛于唐宋。1975年，西鄉(xiāng)被省、市確定為茶葉生產(chǎn)基地縣。1975年9月，縣委書記王世清參加全國農(nóng)業(yè)工作會議，提出利用10年時間建10萬畝茶園的保證后，全縣茶園面積迅速發(fā)展到三萬畝。1977年5月，在全國茶葉基地建設(shè)經(jīng)驗交流會上，西鄉(xiāng)被列為全國100個茶葉基地縣之一。1977年7月，西鄉(xiāng)縣恢復(fù)茶葉生產(chǎn)辦公室，負(fù)責(zé)全縣茶葉生產(chǎn)的組織協(xié)調(diào)工作。20多年來，西鄉(xiāng)茶業(yè)發(fā)展迅速，成果喜人?，F(xiàn)有茶園21萬畝。涌現(xiàn)出"西鄉(xiāng)特炒"、"午子翠柏"等多個品牌，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外乃至走出國門，得到好評。</b></h5></b> <h5 style="text-align: center;"><b>西鄉(xiāng)松花變蛋??</b></h5><h5 style="text-align: left;"><b>西鄉(xiāng)縣松花變蛋是陜西獨具風(fēng)味的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品之一。它的特點是：蛋體離殼，易取易剝，以手搖之，有顫動感；剝?nèi)サ皻ぃК撚蜐?，呈透明的茶褐色，形似琥珀，具有彈性，表面滿布美麗的晶狀松枝花紋；蛋黃略帶溏心，外圈墨晶，內(nèi)呈橘紅，油亮照人，層次分明；咸淡適宜，柔軟細(xì)膩，滑潤爽口，回味無窮。據(jù)載，西鄉(xiāng)松花蛋源于清乾隆年間（公元1736—1795年），距今已有200余年的歷史。舊《西鄉(xiāng)縣志》記載："松花蛋又名皮蛋，加松枝灰制，若加竹葉、桃花灰亦可顯出松花，以溏心最有名。行銷秦都、漢口等地。售者裹以稻草，五枚一串，繁如連珠，攜帶甚便，商旅過縣者無不購之"。古時交通不便，農(nóng)家鴨蛋多供自食，禽蛋旺季，無法貯存，每于春秋加工皮蛋，旺為淡存，終年享用。并作為商品遠(yuǎn)近暢銷，久而久之，形成漢中特產(chǎn)。</b></h5> <h5 style="text-align: center;"><b>西鄉(xiāng)香菇??</b></h5><b><h5 style="text-align: left;"><b>西鄉(xiāng)縣屬南北氣候過渡帶，雨量充沛，四季分明，自然條件優(yōu)越，生物呈多樣性，是我國食用菌主產(chǎn)區(qū)之一。年產(chǎn)量約1200 噸，產(chǎn)值約6000萬元，生產(chǎn)方式主要以袋料生產(chǎn)為主，所產(chǎn)香菇質(zhì)地優(yōu)厚，菇行圓整，色澤純正，香氣濃郁，味道鮮美，白色花紋明顯，菌褶呈淡黃色、茶色或棕褐色、深黃色，菌肉密度大，韌性好，潤爽，香味濃郁、持久，清爽可口，生產(chǎn)過程中基本不施農(nóng)藥，屬純天然無污染的綠色食品，深受各地廣大消費者歡迎。</b></h5></b> <h5 style="text-align: center;"><b>漢家紅茶??</b></h5><b><h5 style="text-align: left;"><b>漢中茶，距今已有3300多年的歷史。中國最早的一部地方志書《華陽國志》記載，約公元前12世紀(jì)，漢中人們就把茶葉作為土貢敬獻(xiàn)給周天子武王，這應(yīng)該是世界上最早的貢茶。唐代西鄉(xiāng)所產(chǎn)茶葉，因其"形似月亮，緊壓成團(tuán)"，曰"西鄉(xiāng)月團(tuán)"，已成為當(dāng)時宮廷御品。西鄉(xiāng)產(chǎn)漢家紅茶最為正宗。漢中西鄉(xiāng)集厚重的漢文化、良好的自然環(huán)境和悠久的茶文化于一體，被譽(yù)為"中國最美的茶鄉(xiāng)"。漢中西鄉(xiāng)出品之高香紅茶，其味甘醇爽口，杯底留香，似花、似蜜、似果，美譽(yù)遍布典籍。</b></h5></b> <h5 style="text-align: center;"><b>紅豆腐</b></h5><h5 style="text-align: left;"><b>說起紅豆腐不免讓人想起豆腐乳和臭豆腐，其實漢中紅豆腐和這兩種食品不同。紅豆腐不含防腐劑，它色澤鮮艷，外空內(nèi)乳白，松軟、細(xì)膩、清爽可口，余味悠長。紅豆腐的做法較豆腐乳、臭豆腐就多了幾道工序，這也是最關(guān)鍵的，使其無臭而香濃。從健康上講，含有人體必需的蛋白質(zhì)，脂肪、鈣、磷、鐵、砷、鉆、氨基酸態(tài)氮等多種維生素，具有健脾、補(bǔ)鈣幫助消化，防止癌癥腸胃病等特殊功能，長期食用，有極高的保健價值。</b></h5> <h1 style="text-align: center;"><b>愛上這座小城</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>喜歡我的畫的小伙伴們給點個贊</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>歡迎來西鄉(xiāng)縣旅游</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>需要特產(chǎn)的小伙伴們留言噢</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>未完待續(xù)</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>提前劇透</b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>下一篇：西鄉(xiāng)美食</b></h1> <h3 style="text-align: center; "><b>還有西鄉(xiāng)燒雞、西鄉(xiāng)牛肉干、西鄉(xiāng)面皮、西鄉(xiāng)酸辣子、西鄉(xiāng)涼糕、西鄉(xiāng)菜豆腐……</b></h3> <h3 style="text-align: center; "><b>好香啊</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b>敬請期待</b></h1>