<h1 style="text-align: center;">鱸魚(yú)筒蒿面</h1><h3 style="text-align: right;">適合9M+</h3><h3><br /></h3><h3>我經(jīng)常會(huì)看一些育兒知識(shí)??，0~3歲是寶寶大腦發(fā)育最快速的黃金期，一生只有這一次，我們要及時(shí)的給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。</h3><h3><br /></h3><h3>添加補(bǔ)腦食物時(shí)，搭配一些堿性食材，比如山藥、芋頭、芹菜等，有提高寶寶對(duì)DHA、EPA等營(yíng)養(yǎng)元素的利用率！</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>8M+的寶寶魚(yú)泥制作：</h3><h3>鱸魚(yú)30克</h3><h3>鐵棍山藥50克</h3><h3>茼蒿凈菜葉15克</h3><h3><br /></h3> <h3>9M+的寶寶面線制作：</h3><h3>中筋面粉30克</h3><h3>茼蒿鱸魚(yú)泥70克</h3> <h3>鱸魚(yú)切小塊，蓋上檸檬片去腥30分鐘。</h3> <h3>鐵棍山藥去皮切小塊。</h3><h3>?山藥中有粘液蛋白，媽媽們處理的時(shí)候最好帶上手套，以免過(guò)敏。</h3><h3><br /></h3><h3>山藥放在底層，三文魚(yú)放第二層，鍋內(nèi)蒸20分鐘，蒸至熟透。</h3><h3><br /></h3> <h3>茼蒿去梗留葉。</h3> <h3>起鍋燒水，水開(kāi)后倒入茼蒿，煮至熟透。</h3> <h3>蒸熟的鱸魚(yú)，挑刺??這是最鍛煉耐心地活</h3> <h3>輔食機(jī)內(nèi)倒入鱸魚(yú)、山藥和茼蒿，加入150毫升溫開(kāi)水，攪打成糊。</h3> <h3>8個(gè)月以上寶寶可以吃的糊糊就做好啦~</h3> <h3>茼蒿三鱸魚(yú)泥倒入中筋面粉中</h3><h3><br /></h3> <h3>攪拌成粘稠不易滑落的狀態(tài)。</h3> <h3>面糊再裝入裱花袋中，底部剪一個(gè)小口。</h3><h3>?媽媽們注意哦，剪的口子越小，面線就越細(xì)，反之則越粗。</h3><h3><br /></h3> <h3>起鍋燒水，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。</h3><h3>?如果火太大的話，面線下鍋容易散。</h3><h3><br /></h3> <h3>距水面20厘米處，用畫(huà)圈的方式擠入面糊，煮5分鐘后撈出。</h3><h3>?畫(huà)圈擠入，可以防止面線結(jié)坨堆在一起。</h3><h3><br /></h3> <h3>茼蒿鱸魚(yú)面線和茼蒿鱸魚(yú)泥就完成啦~光看看顏色都超有食欲的~</h3> <h3>鱸魚(yú)鮮美，茼蒿清爽，面線一抿就碎，根本不用擔(dān)心寶寶不會(huì)咀嚼~</h3><h3><br /></h3><h3>● 買(mǎi)不到鱸魚(yú)，也可以選擇鱈魚(yú)、龍利魚(yú)、三文魚(yú)等DHA含量高的魚(yú)替換。</h3><h3><br /></h3><h3>● 如果面線擠的太長(zhǎng)，也可以用輔食剪剪斷之后再給寶寶添加哦。</h3> <h3>馨媽說(shuō)：</h3><h3>過(guò)了周歲的寶寶，已經(jīng)不能從母乳或配方奶中足量的獲取DHA了，建議每周給寶寶吃2~3餐魚(yú)，其中1餐是深海魚(yú)，每天吃1個(gè)雞蛋，這樣能基本滿足DHA需求量。</h3><h3><br /></h3><h3>不同烹飪方式保留魚(yú)肉中DHA含量由高到低分別是蒸＞燉＞烤＞炸。</h3>