<h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 陽(yáng)埠鄉(xiāng)是贛縣區(qū)偏遠(yuǎn)的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，位于江西省贛州市贛縣區(qū)的東南部，腐竹為陽(yáng)埠鄉(xiāng)傳統(tǒng)特產(chǎn)，有數(shù)百年的歷史，以前家家戶(hù)戶(hù)加工腐竹，一直沿襲傳統(tǒng)的手工制作工藝，口味純正遠(yuǎn)近聞名，陽(yáng)埠鄉(xiāng)也被譽(yù)為"江南腐竹之鄉(xiāng)"。陽(yáng)埠腐竹曾在清代被選為朝庭貢品，現(xiàn)在"贛縣陽(yáng)埠腐竹"正在注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。</b></h3><h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 本地獨(dú)特的歷史淵源，為陽(yáng)埠中學(xué)提供了豐富的課程資源。我校以"善"校園文化建設(shè)為契機(jī)，大力推進(jìn)學(xué)校的校本課程開(kāi)發(fā)，以研學(xué)為突破口，參觀腐竹生產(chǎn)、制作和銷(xiāo)售流程，感受陽(yáng)埠腐竹與人為善，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，為師生提供更多的學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)的平臺(tái)！</b></h3><h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 2018年4月4日，我校組織學(xué)生前往腐竹生產(chǎn)基地黃沙村進(jìn)行研學(xué)活動(dòng)！</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的顛簸，大家來(lái)到腐竹生產(chǎn)基地——陽(yáng)埠鄉(xiāng)黃沙村，這里——以手工腐竹加工為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，好山好水好人品，無(wú)添加，純天然，以生產(chǎn)的腐竹品質(zhì)絕佳，名揚(yáng)贛州市內(nèi)外。</b></h3><h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 這里，就是我們的第二課堂！</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 為了本次的研學(xué)活動(dòng)，我校還專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了腐竹生產(chǎn)大戶(hù)走進(jìn)課堂，給同學(xué)們講解分享腐竹的制作、生產(chǎn)和銷(xiāo)售知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)！腐竹生產(chǎn)大戶(hù)的現(xiàn)身說(shuō)法和生動(dòng)的講解，讓大家對(duì)本次的研學(xué)更加期待了！</b></h3> <h3><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b> 腐竹的制作，相當(dāng)講究。陽(yáng)埠腐竹，之所以成為品牌，關(guān)鍵在于對(duì)每道工序的精益求精！選豆，浸泡，磨豆，都是細(xì)致活！</b></span></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 甘甜的井水做出的腐竹味道純正，孩子們來(lái)到井口，喝一口井水，感受水質(zhì)的美好！</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 柴火房，土灶頭。農(nóng)家大娘和老師現(xiàn)場(chǎng)手工制作，讓在場(chǎng)的每位同學(xué)都親眼見(jiàn)證腐竹的成型出鍋！</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 大家親手制作，體驗(yàn)腐竹制作過(guò)程！這是課本知識(shí)學(xué)不到的實(shí)踐！</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 在老師的帶領(lǐng)下，一起晾曬腐竹。</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 晾曬的腐竹，在陽(yáng)光下散發(fā)金黃的迷人色澤！看著自己親手制作的腐竹，同學(xué)們都充滿(mǎn)了自豪感！</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 參觀體驗(yàn)了腐竹的制作過(guò)程，同學(xué)們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下又來(lái)到了腐竹經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售中心。在工作人員的引導(dǎo)下，了解腐竹的包裝、宣傳和銷(xiāo)售流程。嚴(yán)把制作流程，更要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟其中的奧妙：講誠(chéng)信，到一定境界，是與人為善。這不就是陽(yáng)中"善"文化內(nèi)涵之一嗎？</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 一天的研學(xué)活動(dòng)結(jié)束，同學(xué)們意猶未盡，收獲頗豐！紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行！研學(xué)課堂，是大家最?lèi)?ài)的課堂！</b></h3><h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 陽(yáng)中，將繼續(xù)不忘初心，深入開(kāi)發(fā)挖掘腐竹文化課堂，讓研學(xué)更加深入，讓校本課程更加豐滿(mǎn)！</b></h3> <h3><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 一張張精美的手抄報(bào)，就是同學(xué)們對(duì)本次活動(dòng)最好的收獲！</b></h3>