<h3>制作：龍兒<br></h3><h3>拍攝：龍兒</h3><h3>編輯：龍兒</h3><h3><br></h3> <h3>原材料：</h3><h3>鵪鶉蛋：20個(gè)</h3><h3>番茄醬：5湯勺</h3><h3>熟芝麻：少許</h3><h3><br></h3> <h3>將鵪鶉蛋用清水洗干凈，放入鍋中煮，水開后5到8分鐘就熟了。</h3> <h3>然后撈出來(lái)，用涼水沖下，放在案板上壓碎。</h3> <h3>把皮去掉。</h3> <h3>鍋中放油，把鵪鶉蛋炸焦黃就出鍋（我放油鍋炸的，可以少放點(diǎn)油煎）。</h3> <h3>炸好的鵪鶉蛋放盤子里。</h3> <h3>鍋中放少許油，油熱后放番茄醬，翻炒，炒后的番茄醬更加鮮亮。</h3> <h3>把炸好的鵪鶉蛋放入鍋中，攪拌均勻，讓每一個(gè)鵪鶉蛋都粘上番茄醬，即可出鍋。</h3><h3><br></h3> <h3>盤中放生菜，把做好的鵪鶉蛋放在生菜上，撒上白芝麻，點(diǎn)綴下。非常好吃的茄汁鵪鶉蛋就做好啦！酸酸甜甜的非常好吃，很適合小孩子們吃，趕快試試吧！</h3>