<h3>面點制做/玉樹芝蘭</h3><h3>圖片拍攝/玉樹芝蘭</h3><h3>文字編輯/玉樹芝蘭</h3> <h3>五月，春未夏初時節(jié)，它依然很美，雖沒有初春那么嬌柔含蓄，但它預(yù)熱烈而奔放，它柔和著春的風(fēng)力，涂抹著山川大地，將呈現(xiàn)出繽紛絢爛的世界，在這溫蘊和煦的時光中，使人的靈魂與血脈又注入了新的生機與活力，在通往陽光幸福的路上快樂前行，把生活過得像詩一樣美。</h3><h3><br></h3><h3>怎樣把曰子過得美，過得有意義，那就要在生活中發(fā)現(xiàn)美，創(chuàng)造美，就像這花式面點，你不覺得它很美嗎？它融入了生活之美，是生活當(dāng)中一道美麗的風(fēng)景，是餐桌上一道絢麗的華彩，即然它美，就要效仿著把它打造出來，把它的美彰顯出來，盡管我不是專業(yè)的面點師，對我來說有些難，但也要努力的把它做好，那是一種成功后的喜悅與快感，更是一種成就感。</h3> <h1>先做第一種花饃（成品圖）</h1><h1><br></h1> <h3>制做步驟</h3><h3>1，先把發(fā)面搟成三個圓餅，分別切成4半。</h3> <h3>2，把切好的面用梳子分別壓成花紋。</h3> <h3>3，把壓好的面劑一個個摞起來擺好，用筷子在中間壓一下，然后卷起。</h3> <h3>4，用刀在中間切開。</h3> <h3>兩朵花就出來了。</h3> <h3>再把花瓣整理一下，漂亮的玫瑰花就做好了。</h3> <h3>再配上綠葉點綴一下就更好看了。(綠葉是是菠菜汁和面做成的)</h3> <h3>看著是不是很漂亮的！</h3> <h1>第二種花饃（成品圖）</h1> <h3>制做步驟</h3><h3>1，將發(fā)好的面搟成圓餅。</h3> <h3>2，中間用瓶蓋壓個圓。</h3> <h3>3，用刀在周圍切成8瓣，用叉子在瓣上壓出花紋。</h3> <h3>4，然后把一個個花瓣用手捏出尖。</h3> <h3>5，捏完之后，紅心點亮，用山楂或圣女果放在中心上。(我用的圣女果，把瓤摳出。)</h3> <h3>擺個造型，更漂亮！??</h3> <h1>第三種花饃（花式花卷)成品圖</h1> <h3>制做步驟</h3><h3>1，同樣搟一個圓片，用刷子刷一層油，對折，再刷一層油，折起。</h3> <h3>2，折成三角形，用刀切兩刀，上下摞起來。</h3> <h3>3，用筷子在上邊一壓，便出來了效果。</h3> <h3>4，中間點上胡蘿卜花，花式花卷做成！</h3> <h3>看著是不是很好看！</h3> <h1>第四種花饃（成品圖）</h1> <h3>制做步驟</h3><h3>1，發(fā)好的面搟成大圓餅，從中闖切成四塊。</h3> <h3>2，一片片摞上，用筷子壓一下。</h3> <h3>3，用兩根筷子一挾，一朵花就成型了。</h3> <h3>4，花的中間在鑲上半顆紅棗，一朵漂亮的花饃就做成了。</h3> <h3>即簡潔又漂亮的一朵白花，葉肥肉厚！</h3> <h1>第五種花饃（成品圖）</h1> <h3>這是一款三角花瓣的花，是淡黃色的花，是摻雜了玉米面的效果，做法同上。</h3><h3>再擺在這個帶紅花的盤子里，是不是也很漂亮！</h3> <h1>下面是用面做的幾只動物</h1><h1>一，快樂的小鳥（成品圖）</h1> <h3>操作過程:看視頻</h3> <h3>制做步驟</h3><h3>1，把面劑搓成長條，結(jié)個扣，一頭短點，一頭長點，短的留做腦袋，長的壓扁做尾巴。</h3><h3>2，尾巴用梳子壓花紋，用手捏個腦袋，點上黑米粒做眼睛，一只可愛的小鳥就做成了。</h3> <h1>二，小海馬（成品圖）</h1> <h3>制做過程</h3><h3>1，把發(fā)面劑搓成長條，從一頭卷起，卷到一半，留一半。</h3> <h3>2，留下那一半，彎過來做腦袋，用剪刀剪開一頭當(dāng)嘴巴，眼睛用黑米粒沾上，一只可愛的小海馬現(xiàn)形了！</h3> <h3>這是個簡易的小海馬</h3> <h1>三，小白兔子（成品圖）</h1> <h3>制做過程</h3><h3>1，把發(fā)面劑搓成長條，折成雙條卷起，卷一半。</h3><h3>2，剩下一半反卷做腦袋，用筷子挾一下兩個頭正好做耳朵，在下邊再剪個嘴巴，用黑豆沾上眼睛，再用煎刀剪幾下尾巴，一個可愛的小白兔就做成了。</h3> <h1>四，大金魚（成品圖）</h1> <h3>只不過是條白色的??</h3> <h3>制做過程</h3><h3>1，將發(fā)面搟成大圓餅，對折，折成三角形。</h3> <h3>2，用刀在下面割出4瓣。</h3> <h3>3，用叉子壓成花紋。</h3> <h3>4，用筷子在中問使勁一挾，挾出魚型。</h3> <h3>5，用湯題在魚背上，頭上壓出魚麟。</h3> <h3>漂亮的大金魚做好了。漂亮吧！</h3> <h3>這是捏了尾巴的，感覺還是上邊不捏尾巴的好看！</h3> <h3>這是幾條小黃魚。</h3> <h3>蒸好了的花饃。</h3> <h3>蒸熟以后的小動物。</h3> <h3>蒸熟了的各種樣品，是不是沒什么變化呀！????</h3> <h3>喜歡我的作品就支持一下喲！????</h3> <h1><font color="#ed2308"><b>謝謝欣賞！</b></font></h1>