<h3>淮安葛氏豬頭肉。</h3> <h3>特色絲瓜茶撒。</h3> <h3>欽工肉圓。</h3> <h3>金鉤蒲菜</h3> <h3>平橋豆腐</h3> <h3>鄭板橋的詩(shī)</h3> <h3>薺菜餛飩</h3> <h3>淡水蝦</h3> <h3>清燉純鱸</h3> <h3>醬大骨</h3> <h3>鐵棍山藥</h3> <h3>青筍鮰魚</h3> <h3>燉老鵝</h3> <h3>忘記了</h3> <h3>清煮腰花</h3> <h3>清蒸鰣魚</h3> <h3>拌蘿卜苗</h3> <h3>揚(yáng)州老鵝</h3> <h3>脆苣蝦仁</h3> <h3>南瓜豆腐，以為是豆腐，其實(shí)不然。</h3> <h3>冶春包子</h3> <h3>揚(yáng)州名酒店</h3> <h3>淮揚(yáng)土戲</h3> <h3>邊吃邊看</h3> <h3>淮安最著名的湯包店，當(dāng)年乾隆帝到此品嘗賜名。</h3> <h3>軟兜長(zhǎng)魚，淮揚(yáng)名菜。</h3> <h3>淮安特產(chǎn)之一，茶撒子</h3> <h3>提在文樓飯店柱子上的半邊對(duì)聯(lián)，當(dāng)年乾隆帝到此吃湯包看到一村姑，村姑張口一句上聯(lián)，他的隨從大臣們盡無(wú)人能對(duì)下聯(lián)，就給飯莊賜名“文樓”還有一半聯(lián)至今未對(duì)。</h3>