<h3>補(bǔ)腎食物很多，功效有強(qiáng)有弱，今天為大家推薦的補(bǔ)腎食物雖然有點(diǎn)貴，但是男人一定要買，它的補(bǔ)腎功效強(qiáng)大不會(huì)讓你花冤枉錢！它就是干貝。</h3><div><br></div><div>干貝是新鮮扇貝的干制品，雖然是風(fēng)干的海產(chǎn)，腥味減少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻絲毫不減。干貝在中醫(yī)中是一種很名貴的中藥材，中醫(yī)認(rèn)為它具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥。</div><div><br></div><div>因此，醫(yī)學(xué)研究證明，常食干貝有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。此外，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等諸多功效，它富含的各種各樣的礦物質(zhì)都對(duì)人體益處多多。干貝功效如此強(qiáng)大男人吃了它注定長(zhǎng)壽。</div> <h3>干貝白菜豆腐菌菇湯</h3> <h3>配料：</h3><div><br></div><div>豆腐(北) 200克、真姬菇 150克、娃娃菜 1棵、干貝 15克、小蔥 2棵、食鹽 適量</div><div><br></div><div>烹飪步驟：</div><div><br></div><div>1.主要食材：豆腐、干貝、娃娃菜、白玉菇！</div> <h3>2.豆腐切塊、香蔥切末、娃娃菜切塊、白玉菇洗凈切去老根。</h3> <h3>3.鍋中放少許底油，放入蔥末爆香。</h3> <h3>4.爆香蔥末后放入水，和泡發(fā)好的干貝大火燒沸。</h3> <h3>5.燒沸后放入白菜和豆腐中小火燉幾分鐘。</h3> <h3>6.燉制白菜變軟，放入白玉菇再燉幾分鐘。</h3> <h3>7.最后加入食鹽和白胡椒粉即可。（也可以加些雞精提鮮）</h3> <h3>烹飪小貼士：</h3><div><br></div><div>挑選干貝應(yīng)該注意觀察它的顏色，首先要呈鮮黃色，不能轉(zhuǎn)黑或轉(zhuǎn)白，有白霜的鮮味較濃；形狀盡量完整，呈短圓柱形，堅(jiān)實(shí)飽滿，肉質(zhì)干硬；不要有不完整的裂縫。</div><div><br></div><div>總之，干貝中優(yōu)質(zhì)新鮮的，呈淡黃色，如小孩拳頭般大小。粒小者次之，顏色發(fā)黑者再次之。干貝放的時(shí)間越長(zhǎng)越不好，一般都是放在干燥陰涼處或冰箱冷藏層里保存保鮮。</div><div><br></div><div>干貝在烹調(diào)入菜前需泡發(fā)，但方法比較簡(jiǎn)單，可提前8小時(shí)左右用少量的熱水浸泡，當(dāng)用手指輕捏即開(kāi)時(shí)，便是發(fā)好，與原湯一起入菜。</div><div><br></div><div>也可用冷水洗一遍，盛于碗中，加入適量的蔥、姜、料酒和鮮湯，上籠屜蒸約2小時(shí)左右，用手輕捏即散成絲狀即可，原湯一起入菜。干貝本身含鹽，在調(diào)味時(shí)不可放鹽過(guò)多。</div><div>有喜歡美食的朋友可以互相交流，微信18312520889</div>