<h3><br /></h3><h3> 昨晚看到一篇小文，說(shuō)是豆?jié){能解掉油條的不健康，豆腐呢又能去除皮蛋的不健康。好吧，姑且不論這篇小文是否有科學(xué)依據(jù)，但咱中國(guó)老百姓這么多年吃下來(lái)的小食的味道是根深蒂固地進(jìn)入我們的骨子里。比如吃淡包就得把油條裹起來(lái)，然后咬一口，咀嚼幾下，喝口熱騰騰的咸豆?jié){，便是人間美味。</h3><h3> 小的時(shí)候，從有記憶起，母親是不做早餐的。通常都是給錢打發(fā)我去市場(chǎng)買了吃。父親調(diào)工作到石璜，我7歲讀一年級(jí)時(shí)，便住在石璜老街。那個(gè)老臺(tái)門有銀行，有稅務(wù)所，樓下辦公，樓上住人，很神奇的所在。早餐攤就在老臺(tái)門旁邊。那個(gè)時(shí)候的我沒(méi)有時(shí)間觀念，每每天不亮就起床。母親給我扎完小辮就又埋頭睡下。我攥著父親前一天晚上給的兩毛錢和一兩半糧票打開(kāi)老臺(tái)門厚重的側(cè)門。每天擺攤最早的是一家烤蔥油餅的。老板娘有個(gè)比我小一歲的女兒，叫小麗。（或許有錯(cuò)？我的記憶有些混亂）所以我一直叫她小麗她娘。小麗她娘是個(gè)憨厚皮膚黝黑的女人。小麗他爸負(fù)責(zé)攤餅，小麗她娘負(fù)責(zé)烤餅，油煙常常熏得她睜不開(kāi)眼。店里還經(jīng)營(yíng)薄粥，一毛錢一碗，放點(diǎn)蔥，榨菜末，椒鹽甚是美味。而我是個(gè)怪人，不放鹽，不放蔥，喜歡喝淡粥，因?yàn)樯厦娓≈闹嘤秃芟闾稹２幌瘳F(xiàn)在賣的粥，為了省時(shí)間幾乎都是飯熬制出來(lái)的。我每每是第一個(gè)光顧烤餅店的顧客。小麗她娘總是驚訝得地說(shuō)，哎呀，妹妹這么早讀書(shū)去了。以后要當(dāng)大學(xué)生了！于是我在無(wú)比期待的過(guò)程中等來(lái)那第一鍋燙手的蔥油餅，然后邊吃邊走去上學(xué)。到了學(xué)校，餅差不多也就吃完了。校園一片寂靜，但學(xué)校大門永遠(yuǎn)是不關(guān)的，沒(méi)有現(xiàn)在時(shí)間不到逼著學(xué)生等在外面的情景。老師還沒(méi)來(lái)，我們幾個(gè)早到的盡情聊天，游戲，在操場(chǎng)上玩耍。</h3><h3> 扯遠(yuǎn)了，還是回到早餐店吧！后來(lái)石璜新街造起來(lái)了，新市場(chǎng)也造起來(lái)了。家，市場(chǎng)，學(xué)校剛好在同一條線上，很方便！我依舊是很早起床。從三年級(jí)開(kāi)始，連辮子都不用母親扎了。上學(xué)也不會(huì)忘記帶書(shū)包了。糧票已經(jīng)停用，父親給的早餐費(fèi)漲到了一塊。小麗她娘的烤餅也漲價(jià)了。同一個(gè)平底鍋，原來(lái)烤五張餅，后來(lái)就八張十張地往上攤了。小麗開(kāi)始幫她娘干活。盛粥，收錢，所以她很羨慕我能那么早的去上學(xué)。小麗她娘的臉被油煙熏得越發(fā)黑了，連頭發(fā)都是枯黃的。烤餅的手被常年的熱油濺得蒼老黢黑。市場(chǎng)上的早餐種類多了起來(lái)。我便不是經(jīng)常去她家店了。偶爾去，小麗她娘總會(huì)說(shuō)一聲，啊呀，妹妹來(lái)吃餅了，今天的裙子很漂亮，我給我們小麗也去做一條。聽(tīng)說(shuō)開(kāi)早餐店很賺錢，勤勞的小麗她家連三層樓都造起來(lái)了。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]餛飩，生煎，烤餃，干菜餅吸引了我更多的喜愛(ài)。我的記憶便停留在她家的餅6毛一張，粥一塊一碗上。后來(lái)漲到多少錢就不知道了。因?yàn)槲页鲩T求學(xué)去了。二十歲參加工作后，父親也調(diào)動(dòng)工作到了市區(qū)。我再也沒(méi)有機(jī)會(huì)去吃那個(gè)蔥油餅和白粥了。只是陸陸續(xù)續(xù)聽(tīng)原來(lái)的同學(xué)說(shuō)小麗她家有人生重病什么的。在那個(gè)小鎮(zhèn)的十年記憶總是會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)在入睡前的思索中。</h3><h3> 像小啦這樣的一代人是無(wú)法體會(huì)到我們當(dāng)年的味道的。比如天不亮就起床，就因?yàn)楹秃门笥鸭s好明天去吃生煎豆腐包。比如中午吃好午餐拿個(gè)飯盒去桑園地摘桑椹，沒(méi)有老師會(huì)大驚小怪覺(jué)得你們出校門會(huì)有危險(xiǎn)。比如沿著石璜江跑越野，跑著跑著就溜到竹園聊天。然后掐著時(shí)間玩得滿臉通紅從壩上跑回。若是現(xiàn)在，給體育老師100個(gè)膽子都不敢做。</h3><h3> 厄，，，又扯遠(yuǎn)了?。∧昙o(jì)大了，思維發(fā)散得太快。好吧，時(shí)間又回到了現(xiàn)在。以前像我這樣拿著父母給的錢獨(dú)自出去覓食是很正常普遍的事。而現(xiàn)在卻不是?，F(xiàn)在流行營(yíng)養(yǎng)早餐，流行媽媽的味道。于是負(fù)責(zé)任的媽媽都是最早起來(lái)給孩子做早餐的。我也不能例外，早上起來(lái)的第一句話是對(duì)啦爸說(shuō)的，為什么我總是全家第一個(gè)起床的？小的時(shí)候如此，長(zhǎng)大了也如此。啦爸說(shuō)，因?yàn)槟闶菋寢尠 ：冒?，我認(rèn)了。等我做好早餐，小啦還呼呼大睡。也許她永遠(yuǎn)也體會(huì)不到我小時(shí)候的對(duì)食物的虔誠(chéng)和對(duì)上學(xué)的渴望。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3>