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命與德《老街打鐵的故事》——羅浮玄真張杰雄輯

張杰雄 （羅浮玄真）

<h3> （更多閱讀點(diǎn)??上面藍(lán)色小字）</h3> <h3>羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。</h3><div>日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。</div><div>這是宋代詩(shī)人蘇東坡對(duì)惠州博羅的描述與贊美！</div><div><br></div> <h3>博羅，是個(gè)千年古縣！傳說(shuō)在很久以前，博羅縣城是塊平地，依江而建。但每逢汛期江水上漲，縣城的很多地方就會(huì)經(jīng)常被江水淹沒(méi)，而使得百姓們?yōu)目噙B連。后來(lái)在一次大洪水中，神仙鐵拐李駕云從此經(jīng)過(guò)，他為了打救在洪水中受災(zāi)掙扎人們，拋下了他心愛(ài)的寶葫蘆，葫蘆瞬間化成了博羅城的葫蘆嶺和九個(gè)小高地，在洪水中掙扎的人們得救了。從此博羅城的老百姓們就過(guò)上了安居樂(lè)業(yè)的生活！<br></h3><div><br></div> <h3>我們從小就聽(tīng)阿公輩的老人們講我們博羅的古仔（故事）。我這里還有一個(gè)從小時(shí)候聽(tīng)來(lái)的《打鐵古仔》。今天就不妨講來(lái)給大家聽(tīng)聽(tīng)！</h3> <h3>話說(shuō)博羅城自從有了葫蘆嶺以后，這里的人們生活安穩(wěn)，農(nóng)林水禽畜業(yè)等漸漸興旺發(fā)達(dá)起來(lái)。城里的居民和周邊的農(nóng)戶們對(duì)鐵制的生產(chǎn)工具需求量越來(lái)越大。于是，不知從什么時(shí)候起，博羅城從外面陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了些流動(dòng)的打鐵工匠。</h3><div><br></div> <h3>其中比較早來(lái)的是一邦長(zhǎng)樂(lè)（五華）鐵匠隊(duì)伍，邦主是一位后來(lái)深受這里當(dāng)?shù)匕傩崭叨荣澇绲拇蜩F老師傅。當(dāng)時(shí)他是帶著一群年輕的少年徒弟來(lái)的。由于當(dāng)時(shí)他們是出門人，在外沒(méi)有屬于自己的固定的地盤和鋪?zhàn)?，所以他們帶著打鐵工具在縣內(nèi)到處流動(dòng)搭棚打鐵，以游業(yè)打鐵為生。他們每到一個(gè)社約（鄉(xiāng)鎮(zhèn)），都會(huì)在往年來(lái)過(guò)的同一個(gè)地方的空地上扎營(yíng)下來(lái)。然后一邊搭簡(jiǎn)易草棚，一邊發(fā)散徒弟們打著銅鑼到處去張羅下，告知當(dāng)?shù)氐陌傩罩浪麄兊牡絹?lái)。不用兩天，當(dāng)?shù)氐睦习傩諅兙蜁?huì)紛紛趕來(lái)，叫鐵匠們給他們打造添制新鐵具。同時(shí)，很多鄉(xiāng)親們往年用舊或損壞的舊鐵具也會(huì)拿來(lái)叫鐵匠們修補(bǔ)或入爐重鑄。每到一個(gè)地方，老師傅帶領(lǐng)的小鐵匠隊(duì)伍都會(huì)忙得不亦樂(lè)乎！等到這一帶的鐵活都忙得差不多了，他們又會(huì)撥帳而起，擔(dān)擔(dān)抬抬地又前往下一個(gè)社約。但是，他們每年的相同月份都會(huì)比較準(zhǔn)時(shí)地回到博羅縣城，在往年搭過(guò)棚打鐵的地方扎營(yíng)開(kāi)爐打鐵。</h3> <h3>跟隨老師傅出門打鐵的這邦少年徒弟們，個(gè)個(gè)都長(zhǎng)得象小牛一樣結(jié)實(shí)。他們個(gè)個(gè)都勤學(xué)苦練，純樸剛正。打起鐵來(lái)那個(gè)賣力的樣子啊，真是小錘嘀嗒敲大錘落咣當(dāng)，鏗鏗鏘鏘，五華阿哥打鐵硬打硬，冇得彈！</h3> <h3>他們的老師傅是個(gè)很少說(shuō)話的沉默老頭，為人非常謙遜厚實(shí)。老師傅有個(gè)晚睡的怪習(xí)慣，每當(dāng)下半夜夜深人靜之時(shí)，累了一天的徒弟們都深睡夢(mèng)中了，老師傅就會(huì)獨(dú)自把白天打好的成品鐵具在半夜里都重新煅燒一遍。把全部成品折騰一翻后，才蹣跚入帳休息。年復(fù)一年，這邦打鐵小阿哥們，就像候鳥(niǎo)一樣每年跟隨師父的腳印游走在以往走過(guò)的重復(fù)循環(huán)路線上，為博羅這一帶的老百姓打制和修補(bǔ)鐵具。長(zhǎng)期下來(lái)，由于他們打造的鐵既具美觀又好用，所以贏得了人們對(duì)他們靠得住的口碑和信賴。</h3> <h3>老師傅的一邦少年弟子當(dāng)中，有一個(gè)才十歲出頭的小不點(diǎn)。這是老師傅的小徒弟，聽(tīng)說(shuō)是老師傅的同村人。由于家里兄弟姊妹太多，父母又長(zhǎng)年疾病纏身，窮得實(shí)在養(yǎng)不起了，所以就小小把他托付給老師父來(lái)做學(xué)徒了！當(dāng)時(shí)這個(gè)小不點(diǎn)不像師兄們那么年輕力壯去操大錘打鐵，他只能給師兄們拉拉風(fēng)箱吹吹火打下手。但他非常聰明可愛(ài)，師父教師兄們的活藝他能全部記下并背誦出來(lái)，還常常給師兄們表演“耍猴戲”，經(jīng)常逗得大家笑到肚子痛。</h3><h3>小徒弟打小就非常孝順師父，只要師父一坐下來(lái)，他碗里的茶水就會(huì)端到師父面前，跟著就站在師父后面幫師父敲背按摩。他可是師兄們的開(kāi)心果，更是老師傅的貼心肉哦！</h3> <h3>轉(zhuǎn)眼間，十多年過(guò)去了。老師傅的徒弟們個(gè)個(gè)都長(zhǎng)成了身雄猛壯的成年人，當(dāng)年的小不點(diǎn)也長(zhǎng)成了虎背熊腰的正青年了。一邦師兄弟也都把師父手把手悉心傳教的打鐵技藝練得出神入化，個(gè)個(gè)都成為了鐵藝高超的大師傅。而老師傅呢，也已年越古稀，顯得有些老態(tài)龍鐘和力不從心了。打從這以后，他的徒弟們也一個(gè)個(gè)先后逐漸離開(kāi)了老師傅，到外面各自謀營(yíng)生去了。后來(lái)就只剩下老師傅和這位年紀(jì)尚輕的小徒弟相依為命了。有一年冬，老師傅師徒倆在博羅城當(dāng)?shù)匕傩盏膸椭?，在?dāng)?shù)氐暮J嶺腳下找了塊空地，用茅草搭建了兩間窩棚，讓他們住了下來(lái)。</h3><div><br></div> <h3>就這樣，一愰時(shí)間又過(guò)了兩年。有一天，小徒弟的老家托人來(lái)報(bào)口信。來(lái)人說(shuō)小徒弟的家老病重，快不行了，喚小徒弟速速回鄉(xiāng)為家老盡孝送終。老師傅趕忙給小徒弟備足盤纏，命小徒弟速隨來(lái)人返長(zhǎng)樂(lè)（五華）老家盡孝。小徒弟這一走啊，年邁力衰的老師傅往后的日子就不好過(guò)了。打鐵的大錘早已經(jīng)輪不起來(lái)了，新鐵具也就打不動(dòng)了。老師傅就只能靠平時(shí)開(kāi)開(kāi)小爐，用小錘子幫當(dāng)?shù)氐陌傩諅冃扪a(bǔ)些舊鐵具之類的，以換點(diǎn)糊口生活的米糧和柴炭，生活過(guò)得非常慘淡！</h3> <h3>但過(guò)不久，卻有不少鄉(xiāng)親百姓陸續(xù)從鄰鎮(zhèn)、有的甚至從鄰縣紛紛拿來(lái)他們的新鐵具，來(lái)博羅城葫蘆嶺腳找老師傅給他們修補(bǔ)。從外面來(lái)的客人大多都說(shuō)這些鐵具是老師傅的徒弟們?cè)谕饷娓鬣l(xiāng)約打造的。件件看起來(lái)是非常精美，但用起來(lái)就很不好用了。很多鐵具用一段時(shí)間就很快彎曲變形了，也很快會(huì)裂開(kāi)裂口，剛磨鋒的刀也砍切不了多久就又鈍了……等等。于是老師傅很誠(chéng)懇樂(lè)意地幫這些百姓們免費(fèi)修補(bǔ)這些中看不中用的變形、裂口等新鐵具。</h3> <h3>說(shuō)來(lái)也神奇，這些從外面拿來(lái)中看不中用的鐵具在老師傅這里放過(guò)一夜之后，第二天經(jīng)他手拿出來(lái)就會(huì)變得強(qiáng)韌堅(jiān)硬無(wú)比。就會(huì)變成既中看又中用的好家伙了。于是有很多人索性把從外面新打制的鐵具在還沒(méi)開(kāi)始使用前就直接拿來(lái)給老師傅重新弄一翻，在他這放上一兩夜，第二天來(lái)取回去后就都會(huì)變成既中看又中用的好鐵具了！這下可好，老師傅的生意又紅火起來(lái)了，但老師傅看得出哪這些鐵具的模樣是他的徒弟們打的，所以不收加工費(fèi)，只收些木炭和少量米鹽。奇怪的是，人們從此后只在夜間里時(shí)不時(shí)會(huì)聽(tīng)到從老師傅的工棚里傳出拉風(fēng)箱生火的聲音，卻沒(méi)聽(tīng)到過(guò)老師傅的打鐵聲音。但第二天經(jīng)他手拿重新出來(lái)的鐵具什么模樣都沒(méi)改變，而硬韌度卻又都變得扛扛的。老師傅的這些本事漸漸被人們傳神了，外面都說(shuō)他會(huì)“打鐵神功”，而他在外面卻被人稱為“打鐵神匠”。【打鐵神匠】這個(gè)美譽(yù)很快傳到了相鄰幾個(gè)縣。而老師傅的身體卻被累得一天不如一天，一下子又蒼老虛弱了許多……。</h3> <h3>這一年春節(jié)后，老師傅的那邦徒弟們都陸續(xù)回來(lái)探望師父，幾十平米的打鐵窩棚里一下子又熱鬧了起來(lái)。同期回來(lái)的還有一位是師父令他返鄉(xiāng)盡孝的那位小徒弟。徒弟們聚在一起七嘴八舌為不熱鬧，他們一再要求老師傅給他們傳授“打鐵神功”絕招，但這個(gè)時(shí)候的老師傅卻已虛病得快不行了。于是徒弟們就天天守在這里陪伴照顧師父，給師父買好吃的，給師父講好聽(tīng)的。其實(shí)他們更希望的是師父臨終前能把打鐵的“神功”絕招傳授給他們……。</h3><div>而小師弟卻變得沉默寡言，他天天細(xì)心地侍候師父飲食、幫師父擦身、把屎把尿、幫師父換洗臟衣物……，啥也不提！</div> <h3>終于有一天，老師傅叫小徒弟把他攙扶到爐子跟前，并喚齊其他徒弟來(lái)到面前。徒弟們怕他站不穩(wěn)，在他后面給他端了把椅子。只見(jiàn)他堅(jiān)難地喘著氣對(duì)徒弟們說(shuō)：“教你們打了一輩子鐵，好像……是還有一招從未教過(guò)你們……，那要看你們的……緣分了”！然后，他抖著手夾起一件徒弟們新打的小刀具放在爐子上，叫徒弟們生火把它煅紅。久違的風(fēng)箱又響起來(lái)了，瞬間爐子里冒出紅紅短短的火苗，很快就把這件小刀具煅得紅通通的。老師傅在徒弟們的攙扶下，很吃力地自己拿著鐵鉗，抖擻地把煅紅的小刀具從爐子上鉗了出來(lái)。一邊鉗嘴里一邊喘著說(shuō)：“什么招…都教過(guò)你們了。要打一件好鐵具，首先是要千錘百練，這些你們都做到了！現(xiàn)在，就剩這招沒(méi)教過(guò)你們了……”。然后他又指著這塊燒紅的鐵具，又說(shuō)“燒紅的鐵……，千萬(wàn)別用手……直接捻（拿）……，這是會(huì)燙傷人的……”。這時(shí)候他又咳喘了一會(huì)，等他回過(guò)神來(lái)他手上鉗的那塊煅紅的刀具顏色已沒(méi)那么鮮紅了，色澤開(kāi)始色變得有點(diǎn)暗紅暗灰的。這時(shí)他鉗著這塊刀具漸漸放入旁邊的水缸里，水缸里的水立刻發(fā)出喳喳喳的聲音，冒出了一陣陣白色蒸氣。又等了一會(huì)，聲音沒(méi)了，煙氣也沒(méi)了，老師傅很艱難地緩緩抬起手，把鐵具鉗起來(lái)，并用另一只發(fā)抖的手去掂拿著這件鐵具。嘴里接著呻吟地說(shuō)道：“這下子……冷了……，就可以用手拿了……”！話音剛落，這塊被煅紅又被降了溫的小刀具叮當(dāng)一聲冷冷地掉落在了地上，老師傅突然倒在了他后面的椅子上。一邦徒弟們見(jiàn)狀，不約而同地猛然跪倒在地上！打鐵神匠老師傅，從此安祥地閉上了他那雙慈祥的眼晴……！</h3> <h3>一邦徒弟們?cè)诤J嶺悲傷地安葬完他們師父之后，一連幾天大家都在討論師父臨終前教的“絕招”問(wèn)題。有的說(shuō)，大概是師父病糊涂了，怎么會(huì)教連幾歲小孩都明白的小常識(shí)呢，哪個(gè)不知道燒紅的鐵燙人呢……？有的卻認(rèn)為，他老人家還有話沒(méi)有說(shuō)完，父師和我們大家一樣都不識(shí)字，更不會(huì)留下有秘笈書本，所以師傅的絕招已經(jīng)成為永遠(yuǎn)的秘密了。于是大家都很快就對(duì)師父的“神功”絕招神話失去了信心，不幾天就都各自回去繼續(xù)做他們的營(yíng)生了。</h3> <h3>一邦師兄弟當(dāng)中，只有從長(zhǎng)樂(lè)老家到回來(lái)的小師弟是沒(méi)處去的，所以他決定暫時(shí)留下來(lái)為師父守孝。告別完一幫師兄之后，悲傷之余，小師弟并未閑著。他先是撿起師傅臨終前煅過(guò)的那件刀具來(lái)研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，刀口堅(jiān)鋼無(wú)比，刀身堅(jiān)韌抗折，刀背硬韌抗拉。整把刀全身不同的部位都有不同的合理作用強(qiáng)度。頓感師父的“神功”絕招不是神話，一定有其微妙的道理。</h3> <h3>于是，小師弟又到處走訪了周圍的百姓鄉(xiāng)親們，了解在他離師返家那段時(shí)間，他師父生活作息的一些信息。他天天苦思冥想到深夜，時(shí)常跑到師父墳前，一坐就是下半夜。有時(shí)甚至在師父墳前睡著到天亮！終于有一天夜深，他在師父墳睡著了，夢(mèng)境中競(jìng)清楚地重顯出師父在臨終前把煅過(guò)的鐵具放入水中的全過(guò)程。并且夢(mèng)見(jiàn)師父是很開(kāi)心地笑著做這些事的，還夢(mèng)見(jiàn)師父微笑地對(duì)他點(diǎn)了點(diǎn)頭，不一會(huì)師父就消失在空中了……！“師父，師父……”喊了幾句，小師弟從夢(mèng)中醒來(lái)，滿頭大汗。他立馬又向師父的石碑磕了幾個(gè)響頭……！</h3> <h3>下山后，小師弟天天回憶感悟師父臨終前煅鐵、又把鐵放入水中冷卻的每一個(gè)細(xì)節(jié)。然后天天照著師父的做法反復(fù)搞練習(xí)和試驗(yàn)。這一搞啊，競(jìng)讓他恍然大悟。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間試驗(yàn)摸索之后，他煅出來(lái)的鐵雖然達(dá)不到師父煅的剛堅(jiān)韌合理分布，然而競(jìng)比沒(méi)煅之前要?jiǎng)傆矓?shù)倍。這下子他終于開(kāi)悟了，他找到了師父留給他的“神功”探索方向！這下子他的信心就足了，他每試驗(yàn)進(jìn)步成功一次，就會(huì)立馬跑上山去，在師父墳前連磕幾個(gè)響頭！照著師父臨終前的方法，和留下的樣版標(biāo)本，經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)反復(fù)試驗(yàn)，練習(xí)總結(jié)，總結(jié)又練習(xí)！小師弟終于練就了與他師父不相上下的打鐵“神功”！</h3> <h3>從此以后，這位小師傅就在博羅葫蘆嶺下定居下來(lái)，正式接管經(jīng)營(yíng)他師父留下的打鐵工棚。憑著師父生前創(chuàng)下的“打軼神匠”美譽(yù)，和他自己過(guò)關(guān)的精湛鐵藝，配合純補(bǔ)虔誠(chéng)的態(tài)度精神。很快，他的打鐵功夫被老百姓?qǐng)?jiān)起了大拇指來(lái)稱贊！甚至有人稱他為“小神匠”！消息很快傳遍鄰近幾縣，從外面慕名而來(lái)的客人不斷增加。這生意紅火得啊，硬是把小師傅忙得三頭六臂了！</h3><div><br></div> <h3>有一天，小師傅的窩棚里來(lái)了一邦人。這邦不是別人，正是小師傅的師兄們。他們聽(tīng)說(shuō)小師傅得到了師父打鐵神匠的“神功”真?zhèn)鳎话钊颂匾饣貋?lái)討要師父留下的打鐵“絕招”。</h3> <h3>聰明善良的小師傅干脆將計(jì)就計(jì)，反正這里的活自己長(zhǎng)三頭六臂都忙不過(guò)來(lái)，不如答應(yīng)他們，讓他們留下來(lái)幫忙打鐵，再慢慢教他們！就這樣，師兄們都留了下來(lái)。他們一邊勤墾地幫助師弟打鐵，一邊學(xué)習(xí)師弟從師父那感悟出來(lái)的“打鐵神工”。小神匠也毫不保留地把他從師父那里感悟到，又經(jīng)過(guò)自己反復(fù)摸索試驗(yàn)出來(lái)的“打鐵神功”耐心地傳授給每一位師兄。</h3><div>后來(lái)兄師們都團(tuán)結(jié)在小神匠師弟的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，一家人一條心地兢兢業(yè)業(yè)為當(dāng)?shù)乩习傩辗?wù)。過(guò)了不幾年，他們用辛苦打鐵攢下的錢在這里買了地建了房，娶妻生子。若干年后，葫蘆嶺腳下競(jìng)?cè)恍纬闪艘粭l打鐵小街巷，生意逐漸擴(kuò)大到省城和珠三角一帶。這里便成為了遠(yuǎn)近聞名的博羅打鐵街！</div> <h3>因?yàn)榇蜩F神匠老師傅和徒弟們都不識(shí)字，導(dǎo)至師父一生的打鐵經(jīng)驗(yàn)和煅鐵絕藝幾乎失傳，幸好有小師弟的長(zhǎng)期孝悌與聰明虔誠(chéng)感動(dòng)了神匠師父的在天之靈，而使得“打鐵神功”得以傳繼和發(fā)展。打鐵神匠的傳人們吸取了先輩沒(méi)文化的教訓(xùn)，他們?cè)诤J嶺下過(guò)上安居樂(lè)業(yè)的生活以后，在這條打鐵街上建了個(gè)書院，讓子孫后代們讀書識(shí)字，知書達(dá)理！</h3><h3><br></h3><h3>時(shí)過(guò)境遷，千百年過(guò)去了。如今博羅老城的打鐵巷已再?zèng)]聽(tīng)到打鐵的聲音，但鋼鐵的氣息味道卻永感染著這里的人們?nèi)市ⅰ?jiān)強(qiáng)、勤懇、智慧、樸實(shí)、虔誠(chéng)！取代這里舊書院的，是一所歷史與風(fēng)尚都受人崇敬的小學(xué)，和附近兩所校風(fēng)嚴(yán)明遠(yuǎn)近聞名又威名遠(yuǎn)播的中學(xué)！從這幾所學(xué)校出來(lái)的學(xué)子們，身上無(wú)不帶著鋼鐵般的堅(jiān)韌氣質(zhì)！經(jīng)過(guò)千百年來(lái)的鐵味傳承，打鐵后人蔓延遍布南粵大地！客家人純補(bǔ)善良、智慧剛毅的鋼鐵氣質(zhì)，永遠(yuǎn)鏗鏗鏘鏘，鏗鏗鏘鏘……傳承不息！</h3> <h3>故事講完了，故事的精神永遠(yuǎn)在延續(xù)……！</h3><h3>想問(wèn)您三個(gè)問(wèn)題！</h3><h3><br></h3><div>第一個(gè)問(wèn)題是，你知道故事中打鐵神匠老師傅和小師傅他們練的“打鐵神功”是什么嗎？</div><div>讓我來(lái)告訴你吧，那就是現(xiàn)代打鐵人用的“淬火”工藝。鐵經(jīng)過(guò)炭火反復(fù)煅紅和趁熱反復(fù)擊打后能讓使鐵里面增加碳元素，這個(gè)千錘百煉的過(guò)程能把鐵的含碳量升高。只有千錘百練才不會(huì)“恨鐵不成鋼”，高碳鋼就是含碳量較高的鐵，一種非常堅(jiān)韌的材料。經(jīng)過(guò)千錘百煉而成的鋼鐵再通過(guò)高溫低溫反度變化的淬火工藝和回火工藝后，就能使鋼鐵增加堅(jiān)硬度和強(qiáng)韌度（即現(xiàn)代的布氏硬度和抗拉強(qiáng)度）！這對(duì)于古代鑄鐵業(yè)來(lái)說(shuō)是非常偉大的科學(xué)探索與發(fā)現(xiàn)！</div><div><br></div> <h3>第二個(gè)問(wèn)題是，你來(lái)過(guò)博羅城嗎？</h3><div>你若第一次來(lái)，或下次再來(lái)，請(qǐng)你務(wù)必到博羅老城的葫蘆嶺走走。在葫蘆嶺山腳下你會(huì)找到故事里的那老街。到時(shí)你就知道這條巷子叫啥名字了！</div> <h3>第三個(gè)問(wèn)題是，你從上面的打鐵故事中感悟和感嘆到什么了？別忘了在本文下方留言告訴我哦！<br></h3> <h3>祖先的故事，客家人鐵味的傳承！</h3><h3><br></h3><h3>微信號(hào)：13539230038</h3>