<h3>蒲公英（拉丁學名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.），別名黃花地丁、婆婆丁。在江南被叫作華花郎。蒲公英屬菊科，為多年生草本植物。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。</h3><h3> 在咱的園子里，沒有把蒲公英完全當做雜草，總是給它留有一定的生長空間。每當度過了漫長的冬天，迎來春天，地里的蒲公英就長出來了。在這青黃不接的時期，蒲公英算是美食。隨后，蒲公英開出來漂亮的黃花。那是嚴寒冬天不曾有的花朵，自然是相機瞄準的目標。</h3> <h3> 蒲公英為頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開后隨風飄到新的地方孕育新生命。記得在兒時，一旦覓得一棵這樣的蒲公英，總會用嘴吹。于是，就有好多“降落傘”在天上飛舞，引得一群孩子笑著、喊著、追逐著。那是多么興奮，只是這樣的年代已經(jīng)一去不復返了，還能回到那樣的年代該有多好。</h3>