<h3> 今天上午，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)周雄軍，黨委委員、食安辦專(zhuān)職副主任應(yīng)潔到我鎮(zhèn)開(kāi)展農(nóng)村家宴中心建設(shè)。象珠鎮(zhèn)人武部部長(zhǎng)徐偉敏，副鎮(zhèn)長(zhǎng)、食安辦主任朱俊鋒，象珠市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)陳康強(qiáng)陪同調(diào)研。</h3> <h3> 在黃崗村，周局長(zhǎng)、應(yīng)潔委員走進(jìn)廚房與廚師進(jìn)行了親切交談，詢(xún)問(wèn)老人們一周菜譜，采購(gòu)情況、健康證持證情況……周局長(zhǎng)還為黃崗村5年堅(jiān)持為村里40多位老人提供一日三餐就餐服務(wù)點(diǎn)贊！</h3> <h3> 在雅呂村，周局長(zhǎng)一行參觀了居家養(yǎng)老服務(wù)中心，并進(jìn)行了座談交流。座談會(huì)上，周局長(zhǎng)、應(yīng)潔委員仔細(xì)詢(xún)問(wèn)了象珠鎮(zhèn)居家養(yǎng)老服務(wù)中心整體建設(shè)及運(yùn)營(yíng)情況，向市場(chǎng)監(jiān)管所及雅呂村干部了解村民紅白喜事類(lèi)家宴的舉辦次數(shù)、舉辦地點(diǎn)、村民的風(fēng)俗習(xí)慣及上門(mén)宴廚師是否來(lái)自本地等相關(guān)問(wèn)題。</h3> <h3> 最后，周局長(zhǎng)提出了食安辦在家宴中心食品安全監(jiān)管上應(yīng)該做好三個(gè)方面工作：一是家宴中心要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量完成設(shè)施建設(shè)；二是要加強(qiáng)家宴，特別是上門(mén)宴的食品安全監(jiān)管；三是要加強(qiáng)外來(lái)廚師的備案及培訓(xùn)管理。</h3> <h3> 我鎮(zhèn)將在近期召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，將家宴中心建設(shè)、農(nóng)村聚餐備案管理等方面的工作做好部署并按市食安辦的要求落實(shí)到位。</h3> <h3>編輯：李嬌嬌</h3><h3>審核：朱俊鋒</h3>