<p class="ql-block">吃一回辣雞粉</p><p class="ql-block">做一回吳川人</p><p class="ql-block"> 近距離接觸吳川不知不覺已經(jīng)近兩年了，在吳川市人民醫(yī)院做特聘專家，每次過來他們都接待的無微不至，難得這次是額外任務(wù)，他們單位有一職工家屬，手術(shù)一定要我做，只好回來加個(gè)班。推去了他們的接待，自己一個(gè)人來到吳川老城區(qū)的一條小巷子里，想品嘗一下地道的吳川味道。</p><p class="ql-block"> 吳川城區(qū)歷史悠久，五千年前就有人在這片土地上居住。老城區(qū)來過很多次，尤其欣賞這里有古老味道的老樓房，密密麻麻的樓群，進(jìn)進(jìn)出出的人流，給人恍若有穿越時(shí)空感覺的地方。這次過來一個(gè)人特意到超買了一支酒，順路隨意的進(jìn)了一家賣辣雞粉的小店。叫了一個(gè)辣雞粉，把帶來的酒打開，自酌自飲。</p><p class="ql-block"> 中等大小的砂鍋碗，大米做的米粉，加上辣雞肉塊、酸菜、鵪鶉蛋、花生等，再加入一些調(diào)料，就是一碗辣雞粉了，一個(gè)成年人吃一餐很夠了，孩子一碗吃不了，味道香而不膩，濃淡適宜，愛吃辣的可以多增加辣味，口味淡的也可以不加辣椒。同時(shí)老板娘還贈(zèng)送一盤酸黃瓜，加入一瓶帶來的醬香白酒，吃的舒坦，喝的痛快。吃罷，喊老板娘，買單：曰總共十塊。</p><p class="ql-block">鄰桌是一家本地吳川人，媽媽帶著三個(gè)孩子一起吃，大女兒十來歲，小兒子五六歲的樣子，中間還有個(gè)小妹妹。搭訕詢問媽媽，每個(gè)孩子相差五歲的樣子，一家人大吃一餐，吃的很開心，小兒子吃飽跑來跑去，我注意到一家三碗辣雞粉而已，共花費(fèi)三十元，物美價(jià)廉！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>