<h3><br></h3><div> 有人得知喝葡萄酒有很多益處，于是開始天天喝葡萄酒了，一天一小杯，自我感覺特別良好。實際情況真是這樣的嗎？</div><div> 今天簡單說說每天一小杯喝葡萄酒的需要注意的地方。</div><div> </div><div> 誤區(qū)：將紅葡萄酒當(dāng)藥。</div><div> 聽說葡萄酒能預(yù)防心血管病、抽煙的人喝紅酒還能減少尼古丁對人體的傷害，就開始當(dāng)紅葡萄酒是藥了，每天喝一小杯，喝個十天半個月的，也不管是不是好喝，反正中藥都是難喝的。</div><div><br></div><div> 我覺得每天喝一小杯葡萄酒這個是沒有問題的，好處也很多，但需要注意的是，那一瓶打開了的葡萄酒，如何保持品質(zhì)。</div><div> 葡萄酒打開后正常情況下要盡快喝掉，時間越長，品質(zhì)越差。因葡萄酒里面有酸菌（乳酸菌）、酚類物質(zhì)、硫化物等，與氧氣接觸后，會氧化，氧化后顏色會很快變化、香味和口感會消失，味道變得非常不好。</div><div> 在葡萄酒專賣店里面，一般都會有一種酒具——抽真空瓶塞。這是一個好東西，我們可以用這個工具代替紅酒塞子，用抽真空瓶塞塞好后把空氣抽掉，這樣可以緩解葡萄酒的氧化過程。當(dāng)然了我們也要選一個質(zhì)量好點的抽真空瓶塞用的更久一些。 </div><div> 沒有抽真空塞子的時候，我建議一瓶酒一周內(nèi)必須喝完，時間當(dāng)然越短越好。</div><div> 打開了的葡萄酒就不能倒放、平放了，直立放到冰箱里面。</div><div> 當(dāng)一瓶酒喝到少量的時候，可以放到小的容器中去，盡量減少空氣對酒液的影響。</div><div> 品質(zhì)越好的葡萄酒，打開后存放的時間越長，所以每天一杯葡萄酒，別選價格太便宜的葡萄酒。</div>