<h3> 桂味有桂紅和鴨頭綠兩個(gè)品種，市面上流通的大部分是桂紅，桂味是荔枝品種中最小的；也是唯一果肉帶有桂花清香的荔枝。鴨頭綠這個(gè)品種植株生長緩慢，成活率也低，樹種成年后，還要10年左右的時(shí)間才能開始結(jié)果，而且結(jié)果后成果率也才20%左右，所以，鴨頭綠桂味荔枝屬于珍稀品種。紅艷的荔枝并非味道的首選，桂味荔枝最美味的是鴨頭綠。 也就是結(jié)蒂處為灰綠的荔枝，紅艷艷的反而沒那么好吃?？磥?，不僅僅是人不可貌相。</h3><h3> 記得小時(shí)候，那個(gè)年代不像現(xiàn)在想吃就能吃。能吃到荔枝都是很快樂的事，往往都只能吃在樹上掉下來的，樹上的都是要來賣的。所以每次都很期待，走在果林間聽到啪的一聲，噢……有荔枝吃了。嗯！有時(shí)也會(huì)趁爸媽沒看到時(shí)偷偷地摘一兩顆吃，端詳著爸媽應(yīng)該不知道吧...</h3><h3> 坊間流傳一種說法：“廣東人吃荔枝，起于桂味，止于糯米糍?！边@說明桂味和糯米糍的喜愛，而桂味又以它那獨(dú)特的桂花香味別具一格。鴨頭綠桂味一般人很少吃到，因?yàn)槭忻嫔虾苌伲霞芸诟凶罴阎畷r(shí)只有僅僅10天，稍縱即逝！</h3> <h3>父母種植的鴨頭綠桂味荔枝，因潮州饒平山區(qū)獨(dú)特的地理位置、氣候環(huán)境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特質(zhì)而勝于一般桂味。</h3> <h3>山泉水灌溉</h3> <h3>有機(jī)種植。</h3>