<h1> 2018年7月3日，寶豐縣雨花公益鄉(xiāng)情食堂試運(yùn)營了，一百多人參加了典禮，開心品嘗了免費(fèi)午餐。從此，寶豐縣有了免費(fèi)的午餐。我用相機(jī)記錄了全過程，希望您能通過圖文對(duì)免費(fèi)午餐有所了解。如果還在質(zhì)疑，那么就請(qǐng)您親自去體驗(yàn)一下免費(fèi)午餐吧。</h1><h1> <b><u> 鄉(xiāng)情食堂地址</u></b>:</h1><h1>寶豐縣城平寶路中段，漢唐國際養(yǎng)生會(huì)所負(fù)一樓。<br></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1> 雨花齋架構(gòu)的三個(gè)基本元素：<br></h1><h1> 一、立愿發(fā)心敬老。<br> 做無個(gè)人利益的公益敬老事業(yè)。這是整個(gè)雨花公益事業(yè)發(fā)起的思想起點(diǎn)和實(shí)踐起點(diǎn)。<br> 二、提倡素食方式。<br> 為老年人免費(fèi)提供素食，不僅是在經(jīng)濟(jì)上扶危濟(jì)困和幫助老年人充分認(rèn)識(shí)健康養(yǎng)生的意義，而且也是在精神上為老年人增添精神文明力量的意義。孔子曾說，少年戒色，中年戒斗，老年戒得。為老年人提供免費(fèi)素食，是要讓他們感受到人間有溫暖，同時(shí)傳遞一種心靈淡泊素靜的信息。這就是以辦公益素食餐廳實(shí)現(xiàn)敬老目標(biāo)的認(rèn)知起點(diǎn)。<br> 三、“惜?！钡倪\(yùn)作模式。<br> 以“惜?！弊鳛楣嫠厥巢蛷d運(yùn)作流程的根本宗旨。體現(xiàn)在一是“惜緣”，要求所有志愿者之間及對(duì)就餐者要以家人看待，并進(jìn)行禮儀服務(wù)等方面的培訓(xùn)，志愿者之間和對(duì)就餐者，隨時(shí)視情況要做出溫馨的問候；二是“惜物”，如，要求對(duì)蔬果去皮后，留下的蔬果皮要收集起來制作酵素；再如，用水時(shí)，先淘米，再洗菜。這種節(jié)約的行為就是“惜福”。他們亦提倡“光盤行動(dòng)”。即志愿者就餐要全部“光盤”，并在“光盤”后用白開水（稱之為“惜福水”）涮后喝掉，減少洗碗過程中人力、水和洗滌劑的使用，更節(jié)約寶貴的糧食。志愿者們逐步引導(dǎo)就餐者這樣做，促使就餐者慢慢形成這種良好的習(xí)慣。他們將“光盤行動(dòng)”稱之為身邊的環(huán)保工程。<br> 雨花公益的核心內(nèi)容是：<br> 敬老養(yǎng)老。這包括兩個(gè)層面的內(nèi)容，一是思想層面上的愛老尊老；二是經(jīng)濟(jì)層面上的護(hù)老養(yǎng)老。雨花基金尤其注重和倡導(dǎo)第一層面的思想養(yǎng)老，反對(duì)把公益敬老行動(dòng)純商業(yè)化。在敬老行動(dòng)的基礎(chǔ)上，雨花公益同時(shí)向社會(huì)有需要的人群開展公益慈善行動(dòng)。同時(shí)積極參與國家提倡的扶危濟(jì)困行動(dòng)和公益慈善工作。<br> 雨花公益的文化宗旨是：<br> 知行合一、行高于知；杜絕空談，崇尚實(shí)干，以實(shí)際行動(dòng)貫徹社會(huì)主義核心價(jià)值觀，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，彰顯公益慈善性質(zhì)的文化生活方式，推動(dòng)中華民族優(yōu)秀道德情操的復(fù)興。<br> 雨花公益的行動(dòng)宗旨是：<br> 做純公益、純慈善，真公益、真慈善，拒絕交易。反對(duì)以公益慈善為名盈利的任何舉措。<br> 雨花公益的工作特色是：<br> 立志推動(dòng)和創(chuàng)造有中國特色的文化公益慈善模式，特別是有中國特色的文化公益敬老模式。為中華民族的偉大復(fù)興貢獻(xiàn)自己的力量。</h1><h1></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><h1>圖文編輯:蔡拴緊</h1><h1>編輯顧問:魏紅朝、李金超</h1><h1></h1><h1><br></h1><h1><br></h1><div><br></div> <h1>鄉(xiāng)情公益食堂，環(huán)境優(yōu)美，文化氣氛濃厚。</h1> <h1>鄉(xiāng)情食堂的志愿者在門口、餐廳口鞠躬接待前來就餐的人，攙扶行動(dòng)不便的老人，他們說歡迎你回家，稱你是家人。</h1> <h1>開業(yè)文藝演出，真情流露，感人致深。</h1> <h1>全體舉國旗、唱國歌。</h1> <h1>廚房里的志愿者，認(rèn)真工作，態(tài)度端正，把鍋碗盆筷用三種擦布反復(fù)清洗得干干凈凈，全部不銹鋼廚房設(shè)備整潔明亮。廚師一絲不茍地切菜炒菜，菜品新鮮干凈。</h1> <h1>餐具擺放整齊如蓮花。</h1> <h1>鞠躬遞碗。</h1> <h1>排隊(duì)就餐，秩序井然。</h1> <h1>吃多少打多少，不夠吃再添。吃不了的提前剝出來。</h1> <h1>幫老人送餐入座，把湯類送到桌子上，怕燙傷就餐者。</h1> <h1>老人用饃塊擦碗后吃下，碗干干凈凈。</h1> <h1>老人用惜福水清洗吃凈的碗，把清洗水喝下。</h1> <h1>小朋友學(xué)著老人用惜福水清洗吃凈的碗，把清洗水喝下。</h1> <h1>父子倆比比誰的吃得干凈。</h1> <h1>志愿者舉起一個(gè)送餐者的碗讓大家看，干干凈凈如洗過。</h1> <h1>這是剛吃過的碗，干凈整齊地放在框內(nèi)。</h1> <h1>這是剛吃過飯的桌，并沒有擦過，沒有一粒飯粒，一點(diǎn)也不臟，光亮如新。</h1> <h1>志愿者吃飯前先讀感恩詞，再對(duì)孔子像三鞠躬。</h1> <h1>志愿者穿志愿服前先舉起衣服對(duì)孔子像鞠躬，然后才穿上衣服。</h1> <h1>志愿者在認(rèn)真清洗碗筷，整齊擺放。</h1> <h1>攙扶老人入座。</h1> <h1>志愿者站姿端莊優(yōu)美。</h1> <h3>親切、善意提醒。</h3> <h1>現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)。</h1> <h1>準(zhǔn)備就緒，等待就餐。</h1> <h1>志愿者列隊(duì)陪伴就餐。</h1> <h1>志愿者在刷洗碗筷。</h1> <h1>志愿者捐贈(zèng)的食品。</h1> <h1>捐贈(zèng)的書法作品。</h1> <h1>贈(zèng)送的錦旗。</h1> <h1>一家三代志愿者。</h1> <h1>寶豐鄉(xiāng)情食堂創(chuàng)辦者一家人，也都是志愿者。</h1>