<h3> 南瓜是夏秋季節(jié)的瓜菜之一，含有豐富的胡蘿卜素和維生素、果膠，能夠粘結(jié)消除體內(nèi)的毒素和其他有害物質(zhì)。</h3><h3> 所以南瓜不僅有較高的食用價值，而且還有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲解毒、治咳止喘、療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用！</h3><h3> 我不太喜歡吃南瓜，鑒于南瓜的功效變著花樣折騰，竟然愛上吃它了~~這也緣于自己是個愛美的吃貨????</h3> <h3>【南瓜釀】</h3> <h3>食材：南瓜、粉絲、紅椒、蔥、蒜、前夾肉</h3> <h3>粉絲用冷水浸泡</h3> <h3>泡好撈起濾水裝盤</h3> <h3>紅椒切碎、蒜切末放鹽腌，倒上熱油備用</h3> <h3>將肉剁碎，用鹽、生抽、淀粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉腌一會</h3> <h3>南瓜去皮，洗干凈用勺掏好</h3> <h3>將腌好的肉半包掏出的南瓜，放入裝粉絲的盤中</h3> <h3>上鍋蒸十五分鐘</h3> <h3>將準(zhǔn)備好的辣蒜醬拌上蔥花放入蒸好的南瓜釀中，再用淀粉勾芡的湯汁倒入其中，漂亮的南瓜釀便制作完工。</h3> <h3> 拍照嘚瑟后慢慢享用，軟糯香甜，味道杠杠的！</h3><h3> 配上自己調(diào)制的藍(lán)色海洋雞尾酒~~我美了美了美了，我醉了醉了醉了</h3> <h3>【蝦仁玉米南瓜盅】</h3><div>主料：南瓜、蝦仁、玉米、瘦肉</div><div>輔料：西蘭花、甜豆、小紅椒、青椒、孜然、花椒、生抽、香蔥、橄欖油、食鹽</div> <h3>步驟：1.甜豆、玉米洗干凈濾水備用，蝦仁剁碎備用</h3><h3> 2.瘦肉剁碎，用鹽、孜然、花椒、淀粉腌一會</h3><h3> 3.青、紅椒切碎備用</h3><h3> 4.開始給洗干凈的小南瓜整容</h3> <h3>用水果刀左一刀右一刀將南瓜切開</h3> <h3>掏出南瓜里面的瓢</h3> <h3>最愛將食品切成這個蓮花狀，擺個POS再來一張吧</h3> <h3> 5.鍋中倒入適量橄欖油和辣椒翻炒幾下，將備用的食材全部放入翻炒一會</h3><h3> 6.將炒好的食材放入南瓜盅中，蓋上南瓜蓋上鍋蒸十五分鐘</h3><h3> 7.將蒸好的南瓜盅小心地移至漂亮的盤中，接蓋撒點蔥花，再配上過開水的西蘭花，盡可能地進(jìn)行色誘</h3> <h3>來杯自己浸泡的藥醋吧，不整兩口，可惜那貨????????</h3> <h3>當(dāng)然，南瓜盅中的食材不局限這些，選自己喜歡的，小米培根南瓜盅也不錯的呢</h3> <h3>【小米培根南瓜盅】</h3><div>主料：小南瓜、小米、培根（小米要先浸泡哦）</div><div>輔料：青、紅椒、甜豆、花椒、生抽</div> <h3>和紅粉佳人雞尾酒攜手來場說走就走的旅行吧</h3> <h3>【黃金湯千頁豆腐】<br></h3><div>材料：內(nèi)脂豆腐、南瓜、洋蔥、香菜</div><div> </div> <h3>洋蔥用水果刀參照上款南瓜切法，一層層掏出后又一層層錯開擺好成蓮花狀放入盤中</h3> <h3><font color="#010101">步驟：1.南瓜去皮切片上鍋蒸十五分鐘</font></h3><h3><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 2.將豆腐切成片圍著蓮花狀洋蔥擺好</span></h3><h3><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 3.蒸熟的南瓜搗成泥 </span></h3><h3><font color="#010101"> 4.鍋中放適量水和鹽，水開后倒入南瓜泥成南瓜湯 </font></h3><h3><font color="#010101"> 5.將南瓜湯過濾兩次（讓湯汁細(xì)膩）倒入裝了豆腐的盤中，擺上香菜葉點綴</font></h3> <h3>與藍(lán)顏知己共進(jìn)午餐吧！</h3> <h3>幸福的是自己想吃又想做，那就來份南瓜甜品，畢竟甜品是女人的另一個胃????????</h3> <h3>【蜜汁南瓜蓮子】</h3><h3>材料：鮮嫩蓮子、紅棗、南瓜、淀粉、蜂蜜、糖桂花、薄荷</h3> <h3>選用想要的花樣模具將南瓜定形</h3> <h3>上鍋蒸十五分鐘后擺盤</h3> <h3>用蜂蜜、淀粉、糖桂花勾芡成湯汁倒入盤中，薄荷裝飾，出爐。</h3> <h3>配杯芹菜汁吧，據(jù)說吃甜品會胖，我想如果搭配好了，可能會越吃越美滴????????</h3> <h3> 后記：在自己的休閑時間，堅持做一些自己感興趣的事情，內(nèi)心充滿著自信和追求，從而享受著生活帶來的愉悅……也許很多年過去后，會發(fā)現(xiàn)當(dāng)年的有趣變成了有意義！</h3><h3> 其實，人生在世沒有無聊的生活，只有無聊的生活態(tài)度。</h3><h3> </h3>