<h3>編者按：慢慢上了歲數(shù)，漸漸竟然開始懷舊，一些人物和事情時(shí)不時(shí)浮現(xiàn)在我的腦海。想寫卻遲遲動(dòng)不了筆，因?yàn)榘雅f事轉(zhuǎn)換成文字，并進(jìn)行凝練提升是一件很辛苦的事情。但不寫，任美好的記憶隨風(fēng)逝去又覺得非?？上?。思之再三，還是用笨拙的手抓起沉重的筆，開始寫逐漸遠(yuǎn)去的故事。</h3> 打翻的煤油燈 <h3><span style="line-height: 1.8;">小時(shí)候，村里還沒有通上電，晚上照明家里都點(diǎn)煤油燈，為了聚光，又在燈上加了個(gè)燈罩。如今這些東西早已絕跡，但在我的記憶中卻一直有一盞打翻的煤油燈，今天我就說說我與煤油燈的故事。</span></h3><h3>那是一天晚上，鄰居?jì)饗饚е⒆觼砦壹掖T。媽媽正在風(fēng)箱上的案板上發(fā)酵和子，為明天蒸饃做準(zhǔn)備。我和鄰居小孩在炕上瘋張。突然，我一腳蹬倒了炕與灶之間隔墻之上的煤油燈上，燈掉了下來，頓時(shí)屋里一片漆黑。當(dāng)找到火柴點(diǎn)著備用蠟燭時(shí)，看見煤油燈正好掉進(jìn)了正在發(fā)酵和子和面盆中，更糟糕的是燈罩子打碎了也掉進(jìn)了和面盆中，面盆里有很多玻璃渣。頓時(shí)，大人們懵住了，我倆也不鬧了，連大氣也不敢出了，我們闖禍了。擱現(xiàn)在很多人會(huì)這樣處理:直接把這盆面倒掉，因?yàn)檫@里面既有煤油又有很多小玻璃渣子，如果吃下去，味道不好還有一定的風(fēng)險(xiǎn)?？稍谀莻€(gè)時(shí)代，還說不起這話，那時(shí)溫飽問題還沒解決。嬸嬸帶著她家孩子回去后，媽媽在盆里把玻璃渣一塊塊揀出來，時(shí)不時(shí)拿出一些面聞一聞，盤算著明天還能不能用這盆酵子蒸饃，心中充滿了糾結(jié)。我默默地一聲不吭地在炕上看著，心里害怕極了，媽媽也沒有再說什么，也許看見我已經(jīng)很害怕，怕再說什么把我嚇傻了，但我心里后悔極了。</h3><h3>第二天最終還是用這盆酵和摻上面蒸成了饅頭。在媽媽的提醒下，我們吃得格外小心，一鍋饅頭在提心吊膽中終于吃完。也許有人會(huì)說，要是我早把那盆酵和子倒了！我只想說，不在那個(gè)年代不了解我家當(dāng)時(shí)的環(huán)境，你是很難理解母親的做法的。</h3><h3>如今，好面饃放展吃，人們整天還覺得沒有吃的，真是時(shí)位之移人，身在福中不知福也。</h3> 苜蓿 <p style="text-align: center;"><font color="#ed2308">苜蓿情</font></h3><p style="text-align: center;"><font color="#ed2308">原是牛羊精飼料</font></h3><p style="text-align: center;"><font color="#ed2308">亦為農(nóng)民救命糧</font></h3><p style="text-align: center;"><font color="#ed2308">又見紫花默默開</font></h3><p style="text-align: center;"><font color="#ed2308">憶起當(dāng)年苜蓿香</font></h3> <h3><span style="line-height: 1.8;">說</span><span style="line-height: 1.8;">實(shí)在話，我對苜蓿是很有感情的。因?yàn)槭撬屛覀冞@一代人得以裹腹，讓我們吃飽了肚子，香甜進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。</span></h3><h3>七十年代，我只有幾歲，是家中最小的孩子，哥哥最大，中間是三個(gè)姐姐，那時(shí)候一家四五個(gè)孩子極為普遍。由于掙工分的人少，吃飯的人多，我家經(jīng)常是吃了上頓沒下頓，用"無米下鍋"來形容那時(shí)的狀況我覺得都有點(diǎn)高抬我家，因?yàn)楫?dāng)時(shí)我家根本就沒有米，連鍋都是燒漏了又叫錮漏鍋的補(bǔ)了好幾次的而且還在漏的鍋。</h3><h3>夜幕降臨，炕上睡著一排孩子，露出一個(gè)個(gè)小腦袋，一會(huì)兒這個(gè)說，媽，我餓了。一會(huì)兒那個(gè)也說餓了。媽媽聽在耳中，痛在心頭。剛好有幾個(gè)和媽媽要好的嬸嬸到家里來竄門，也說孩子在家餓得睡不著，于是，幾個(gè)人商議結(jié)伴去地里偷偷的撅些當(dāng)時(shí)屬于生產(chǎn)隊(duì)里的苜蓿。</h3><h3>那時(shí)候，苜蓿是生產(chǎn)隊(duì)牲口的好飼料，那些牛啊馬呀騾子呀，平時(shí)吃的是鍘的小麥秸稈一類的飼料，偶爾加點(diǎn)青苜蓿就算是給它們改善生活了。當(dāng)時(shí)，大隊(duì)的治安主任可是很厲害的角色，抓住偷集體東西的，沒收了不說，還要在眾人面前亮相。但那時(shí)，人餓得實(shí)在是受不了，又沒別的東西可吃，村里人能想到的，也就是壯著膽子去偷偷撅點(diǎn)給牡口吃的苜蓿來充饑。</h3><h3>夜色深沉，可是擋不住母親們的腳步。生產(chǎn)隊(duì)的苜蓿地離村子有五六里地，一路上磕磕絆絆，好在每天上工下工，路并不陌生，不一會(huì)兒到了地里。苜蓿有尺許高，枝葉已經(jīng)稍微有點(diǎn)老了，她們就盡量撅稍稍上較嫩的部分，農(nóng)場的黃狗似乎聽到了這邊的動(dòng)靜，朝這邊汪汪地叫著，仿佛聽到了喂牛的老李和狗說話的聲音，她們稍微停頓了一會(huì)兒，待黃狗停吠后，又加快了速度，也沒有原先那么認(rèn)真了，裝苜蓿的布袋很快鼓了起來，于是她們又急忙折返，踏上了歸途。</h3><h3>若干年后，有誰還會(huì)知道那個(gè)年代母親們會(huì)在晚上提心吊膽地到遠(yuǎn)離村莊的地里去撅苜蓿，只為讓空著肚子的兒女們填飽肚子去睡覺。這對現(xiàn)在的人而言，不亞于天方夜譚。</h3><h3>露水打濕了她們的褲腳，但她們顧不了那么多。到家后，大孩子還在煤油燈下寫作業(yè)，小孩子已經(jīng)睡著了。媽媽把苜蓿倒出來，頓時(shí)，里面的昆蟲們嗡嗡叫著飛向屋子的每個(gè)角落，有膽子大的徑直撲向煤油燈，這些現(xiàn)象媽媽和孩子們早已習(xí)以為常了。母親快快的擇一下苜蓿，洗洗剁剁，拌上僅有的一點(diǎn)玉米面，放箅子上攤開再放到鍋里。鍋中早讓大孩子添了水，又忙著幫著抱柴，打掃衛(wèi)生去了，風(fēng)箱"咚啪、咚啪"地響著，火呼呼地?fù)湎蝈伒祝灰粫?huì)兒就冒出了氣，又燒了二十多分鐘，就聞到了苜蓿菜的香味，稍微qu一下，便可出鍋了。</h3><h3>孩子們都圍到桌子周圍，吹著氣，開始享用這美味大餐，現(xiàn)在吃拌菜會(huì)調(diào)上一些蒜辣子水，再就上饃，可在那時(shí)這是不可能的，因?yàn)橐腔\里有饃就不會(huì)深更半夜去地里撅苜蓿了。吃飽之后，孩子們又一個(gè)個(gè)返回到了被窩中，不一會(huì)兒就進(jìn)入了夢鄉(xiāng)，母親這才舒心地笑了。</h3><h3>如今，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步機(jī)械化，牛騾幾乎看不到了，苜蓿也成為稀罕之物，我仍然能回憶起這些。我們的母親已經(jīng)老了，早已沒有了當(dāng)年的麻利，但我們永遠(yuǎn)要記住，當(dāng)年父母在那樣堅(jiān)難的情況下，歷盡千辛萬苦把我們一個(gè)個(gè)養(yǎng)大，是多么不易！</h3><h3>在那個(gè)年代，像我家一樣的生活狀況的極為普遍，我家只是那個(gè)時(shí)代的一個(gè)縮影。母親們?yōu)榱俗寖号艹燥栵?，任勞任怨，受盡苦難，真是值得我們做兒女的崇拜和尊敬。試想還有誰能像母親一樣為了子女去這么做？她們心里裝著孩子，孩子就是她的全部。而今，我們都長大成人，也已經(jīng)為人父母，而我們的母親卻逐漸變老，誰言寸草心，報(bào)得三春暉，我們能為母親們做些什么呢？我想現(xiàn)在正是時(shí)候。</h3><h3>女本柔弱，為母則剛，每個(gè)母親都是偉大的！</h3> 那年那月 <h3><span style="line-height: 1.8;">我</span><span style="line-height: 1.8;">小的時(shí)候，鄰居哪家走了親戚行了門戶，回來后必定給門三左右打散一份花饃，那時(shí)候好面饃饃少，吃起來特香，只是還沒怎么吃就完了，愈是這樣，愈發(fā)顯得香了！</span></h3><h3>村里有過事sha秀子（娶媳婦）的，必定要提前幾天給門三左右的婦女送上一碗綠豆，大伙一齊幫忙生豆芽菜，到過事的前一兩天，一齊端到主家，過事做豆芽粉條，味道特美，越吃越想吃。這幾天，大伙還要干一件大事，蒸花饃，大家聚在一起揉花饃、蒸花饃，到處都晾著新蒸的花饃，剛出鍋pao熱的花饃夾一點(diǎn)咸韮菜或油辣子，口味絕佳，用土話講就是美砸了。過事前一天，還要貼上對聯(lián)，還有很多的準(zhǔn)備工作都要在這一天完成。<span style="line-height: 1.8;">鄉(xiāng)鄰都來幫忙助興，根據(jù)分工不同分為總理事、理事、組長、陪客、席口、端盤、禮房、庫管、廚師、伙夫、燒蒸鍋、切菜、領(lǐng)隊(duì)、打雜、跑外等，各司其職，忙而不亂。過事當(dāng)天，早飯是大米澆哨子，雪白的大米加上內(nèi)涵豐富的哨子，味道你懂得，年青人大多能吃兩碗。親戚來了還會(huì)額外上一盤大菜，用肉片子炒的。中午把正事辦完后開始坐席，雖不是滿漢全席，也有七盤八碗，先親戚后個(gè)家村人，親戚來了都喜歡，親戚一碗咱兩碗，下了苦跑了腿受了累的鄉(xiāng)鄰們最后吃，直吃得滿嘴流油，肚子都吃得扎了起來，一個(gè)個(gè)喊叫美砸了。事頭還會(huì)安排幾個(gè)人給每個(gè)行情上禮的家戶打散一碗大米澆哨子，讓上學(xué)的孩子或行動(dòng)不便的老人也都嘗嘗，熱一熱，吃起來特香！晚上孩子們都跑去看年青人掏花媳婦，看小兩口吃長命飯，表演節(jié)目，最后花媳婦給每人發(fā)個(gè)雞蛋，人人吃得興高彩烈的。精神頭好的半夜還會(huì)二返長安，捉弄了一對新人，第二天，在一群發(fā)小中就傳開了昨晚勝利的戰(zhàn)果。那真是十天里頭沒老小，大家都來鬧洞房。如果沒人鬧，就顯得這家人人氣不行。</span></h3><h3> 那時(shí)民風(fēng)之淳樸，鄉(xiāng)鄰之互助，勝今不知多少倍，特有人情味?，F(xiàn)如今，頓頓吃好面饃，時(shí)不時(shí)吃大米帶哨子，卻感覺不如那時(shí)那般香了！</h3><h3> 那年那月，真是讓人思念！</h3> 忽然想起油鹽饃 <h3><span style="line-height: 1.8;">所謂“油鹽饃”，我想四五十歲的人都不會(huì)陌生。切開饃饃成兩半，涂上一點(diǎn)油再撒上一點(diǎn)鹽，對在一起磨一磨，再合在一起，捏起來咬上一口，就像現(xiàn)在孩子吃漢堡包一樣，一股油香之味就沁入了我們的味蕾，三下五除二一個(gè)饃饃就下去了，再喝上幾口水，中午的這頓飯就這樣吃過了。</span></h3><h3>后半年的時(shí)候烤上兩片饃再擦上一點(diǎn)生蒜，頓時(shí)胃口大開，或許吃了第二個(gè)，還會(huì)再吃第三個(gè)；那時(shí)候人們是如此地容易滿足，小孩子拿上幾粒石子就可以玩上一個(gè)下午，那時(shí)候根本就吃不上甘蔗，我們經(jīng)常在玉米桿的下面咬上一口，吮吸著看甜不甜，我由衷地感嘆那時(shí)候孩子們的牙口真好，現(xiàn)在的的孩子不能比的。而現(xiàn)在每到正月，戲臺(tái)下面賣甘蔗的用刀把甘蔗刮的白白的，我們卻沒有了胃口，蘋果放在家里都沒有人吃，就是洗的干干凈凈，都還要催著提醒著孩子們吃，仿佛這吃蘋果是給我完成任務(wù)似得，好像吃了蘋果是給了我莫大的面子。</h3><h3>現(xiàn)在物質(zhì)豐富了，胃口沒有了，精神匱乏了。我甚至以為我們現(xiàn)在是最矛盾的人，想吃一點(diǎn)西紅柿、雞蛋、草莓以補(bǔ)充點(diǎn)營養(yǎng)吧，又怕吃多了會(huì)對身體造成損害，因?yàn)楝F(xiàn)在的東西都是經(jīng)過化工產(chǎn)品加工的，我似乎找不到?jīng)]有被加工過的食物，我也慶幸我們的身體會(huì)如此成功地完成如此復(fù)雜的解毒工程。</h3><h3>人未老，竟然開始懷舊，過去的日子都是好日子！</h3> 我和應(yīng)棠吃西瓜 <h3><span style="line-height: 1.8;">小時(shí)候,村里每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都有農(nóng)場、養(yǎng)豬廠、牛院、馬房......，應(yīng)棠他爸就在養(yǎng)豬廠里掙工分。有天應(yīng)棠問我想不想吃西瓜,我說當(dāng)然想了，他就領(lǐng)我到養(yǎng)豬廠去了。果然有西瓜,只不過呢就是農(nóng)場干活的人吃過之后皮上留下來的少的可憐的紅瓤,本來人家是擔(dān)回來喂豬的。我們也不管三七二十一,挑那瓤多的吃,很水很甜,猶如久旱禾苗遇到雨的感覺。</span></h3><h3> 正吃著,應(yīng)棠說快跑,隊(duì)長來了。我倆撒丫子就跑,一口氣跑了到村口,看看隊(duì)長沒有追來,這才敢停下來，看看手里還有一塊沒有一絲紅氣的西瓜皮哈哈大笑.....</h3><h3> 這些年了我也不知吃了多少西瓜了,但怎么都吃不出那時(shí)的味來,那時(shí)的西瓜可真甜啊！</h3> 逮知了 <h3><span style="line-height: 1.8;">下午吃飯時(shí)，幾個(gè)人閑諞，不經(jīng)意間就扯到了兒時(shí)的"玩"上，我一下子就在腦海中調(diào)出了我和小伙伴逮知了的場景。</span></h3><h3>知了在聲聲的叫著夏天，叫一陣，歇一會(huì)，我們脫了鞋子，手腳并用夾著樹干，一齊發(fā)力，就爬到了樹上。逮知了一般有三種辦法。一是用手捂，那知了有一個(gè)習(xí)性，邊叫邊后退，叫一陣停一陣，我們到達(dá)距離知了還有一定的距離時(shí)，站穩(wěn)腳跟蟄伏不動(dòng)，只需把手握成空洞狀，即可靜候佳音，知了邊叫邊退，叫叫停停，不知不覺有退到了我們的手中，這時(shí)只需小手一攥,知了才知道落入了人設(shè)計(jì)的陷阱之中，慌亂地叫著，可惜已悔之晚矣。這種辦法鍛煉了我們好幾種能力，爬樹能力、實(shí)踐能力、忍耐力等。</h3><h3>第二種辦法是用馬尾巴上的長毛做成一個(gè)活套去套，這種毛又長又有韌性，彈性也很好，而且極細(xì)，不易被知了發(fā)現(xiàn)，但也不是隨手可得的，得到生產(chǎn)隊(duì)馬房去找，如果運(yùn)氣好的話，或許能在馬圈或門上、樹上找到一根由于馬、騾甩尾巴被夾在某個(gè)縫隙而拔下來的尾巴毛，那就是萬幸了。大多數(shù)時(shí)候得親自動(dòng)手，那就得打馬或騾子的主意了，必須在未經(jīng)這些牡畜同意的情況下在它的尾巴上快速拔一根下來，這是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。剛開始，這些牡口不知道我們在它身旁轉(zhuǎn)悠的目的，我們會(huì)趁它不注意猛的拽下一根撒丫子飛跑而去，然后喘著氣哈哈大笑著查看戰(zhàn)果，慶幸得手。待到次數(shù)多了，牡口們也被拔怕了，也學(xué)精了，只要我們一來，那臥著的牡口都會(huì)"唰"的站起來，我們轉(zhuǎn)著圈，它們也會(huì)屁股正對著我們轉(zhuǎn)著屁股，時(shí)刻準(zhǔn)備撂蹶子，抑或甩著尾巴，不讓我們抓到把柄，不讓我們得逞。但我們總是想辦法化險(xiǎn)為夷并取得我們所需要的東西，我們那個(gè)時(shí)候的小腦袋里也有的是智慧，為了一根毛，也是蠻拼的。但偶而也會(huì)失手，我就記得有一次一個(gè)小伙伴被騾子踢倒，所幸并無大礙，爬起來就跑了。等到我和小伙伴用它做成活套，一頭固定在細(xì)長的竹竿梢上，只要發(fā)現(xiàn)有知了叫，就脫了鞋悄悄走到樹下面，用活套去套知了的脖子，待到它發(fā)現(xiàn)了要飛，套子一下子就勒進(jìn)了知了頭與身子中間的縫隙中(脖)，知了這時(shí)會(huì)掙扎一番，但它很快就知道這一切都是徒勞，因?yàn)樵綊暝鬃釉骄o，再掙扎就會(huì)身首分離，動(dòng)，要命！不動(dòng)，束手就擒，這時(shí)候的知了是多么的糾結(jié)與無奈，最后，只能乖乖投降。</h3><h3>后來，小伙伴們又發(fā)明了第三種辦法，用洗衣粉袋捉知了，先用鐵絲做個(gè)圈，然后空洗衣粉袋子張開固定在圈上，再找根細(xì)竹子什么的，固定在上頭，猶如延長了的手掌，見了知了快速扣上去，那知了就會(huì)在袋子中跌跌撞撞哭爹喊娘，這時(shí)，我們只需快速收網(wǎng)探囊取物即可。</h3><h3>知了一般是會(huì)叫的，但也有不會(huì)叫的，我們叫它啞知了，還有一種身材較小，叫法與眾不同，節(jié)奏和人們紡棉花時(shí)聲音接近，我們稱它為“紡棉花知了”，這里頭的學(xué)問大了去了。</h3><h3>如今的人趁著夜色用寬膠帶去粘知了，而且粘的是那種笨手笨腳未脫殼的知了，這種行為是我和小伙伴們所不屑的，人家處于襁褓之中，這樣的作法，不算好漢。小伙伴和我合作了那么多次，他們的名字是三窩、四印、耀紅、小豬、應(yīng)棠，呵呵，名字有個(gè)性吧！</h3><h3>童年往事，歷歷在目。人與知了的故事，多么熟悉的旋律，令人懷念至今，也許會(huì)莫齒難忘。</h3>