<h3>南瓜干，口味香甜，入口后，細(xì)膩爽口，有一定的韌性，價(jià)廉物美，久食不厭。
<br></h3> <h3>茁壯成長中的小南瓜</h3> <h3>越小越可愛</h3> <h3>長大后我就變了模樣</h3> <h3>把圓南瓜切成圓圈狀，方便晾曬</h3> <h3>老熟南瓜→去皮去籽處理→洗凈切片→晾曬→蒸煮→曬干→制漿→上漿→曬干→包裝。成品處理選擇皮較硬，成熟期長，肉質(zhì)呈桔紅色的老熟南瓜，洗凈，去蒂剖開，去皮，去籽，掏凈瓤。切片南瓜經(jīng)處理后，切成環(huán)形薄片晾曬，將一圈圈的南瓜片均勻地串在竹竿上晾曬5天左右，手感干透為止。<br></h3> <h3>南瓜干制作簡單，食用方便，其制作方法如下：蒸煮把曬干的南瓜片放入鍋中隔水蒸10分鐘左右取出，攤在竹篩上曬至含水量在10%以下，待用。制漿在一個(gè)不銹鋼鍋中，放入一定量的水，煮沸后，將糯米粉慢慢倒入沸水中，邊煮邊攪拌，直至漿糊狀即成。上漿將干南瓜片放入漿液中均勻上一層薄漿，立即攤在竹篩上暴曬1天。<br></h3> <h3>三蒸三曬出來的成品，口感勁道香甜</h3> <h3>看的見南瓜的南瓜干</h3> <h3>淘寶店鋪《江南小鎮(zhèn)農(nóng)家味》可售</h3> <h3>微信掃碼進(jìn)店 謝謝支持！</h3>