<h3> 乳腺癌患者常受飲食選擇的困惑，哪些能吃哪些不能吃似乎成了永恒的話題。</h3><h3> 目前科學(xué)上還沒有證據(jù)證明某一類食物、某種元素與乳腺癌的復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移相關(guān)。但美國癌癥學(xué)會(huì)、中國癌癥協(xié)會(huì)還是在飲食方面做了一些推薦：遵從富含水果、蔬菜、粗糧和豆制品的飲食。不推薦膳食補(bǔ)充劑，禁忌胎盤及其制品和未知成分的保健品。</h3><h3> 關(guān)于膳食補(bǔ)充劑，在中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)婦女保健分會(huì)乳腺學(xué)組編寫的《中國乳腺癌患者生活方式指南》里是這樣寫的：保健品是指聲稱具有特定保健功能或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，歐美國家一般稱為膳食補(bǔ)充劑，包括維生素、礦物質(zhì)、草藥、氨基酸等。<span style="line-height: 1.8;">迄</span><span style="line-height: 1.8;">今，無論是觀察性研究還是臨床試驗(yàn)都未能證實(shí)保健品能夠改善癌癥患者的預(yù)后，相反還可能增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。</span></h3><h3><span style="line-height: 1.8;"> 豆制品對(duì)本病的作用頗受爭議，因?yàn)槠浜写蠖巩慄S酮，有類雌激素作用。其實(shí)大豆異黃酮可以降低人體血液雌激素水平，有預(yù)防乳腺癌的作用。據(jù)中美聯(lián)合研究的結(jié)果顯示，大豆的攝入能降低25%的乳腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)雌激素受體陰性的患者保護(hù)作用更明顯。</span></h3><h3> 另外，補(bǔ)充蛋白質(zhì)也不在推薦之列。因?yàn)檠a(bǔ)充蛋白質(zhì)一般是在手術(shù)后蛋白質(zhì)流失過多的情況。我們平時(shí)的飲食有足夠的蛋白質(zhì)來源，不需要特意補(bǔ)充。攝入過多的蛋白質(zhì)會(huì)增加人體的代謝負(fù)擔(dān)，對(duì)腸道、腎臟有損害，還會(huì)導(dǎo)致缺鈣，甚至引起蛋白質(zhì)中毒。</h3><h3> 根據(jù)專家倡導(dǎo)的健康飲食理念，結(jié)合乳腺癌患者的特殊情況，下面匯總了一些在飲食方面應(yīng)該注意的一些問題，供參考。
一、宜吃
各類水果、蔬菜、粗糧、豆制品。其中豆制品是指豆腐、豆?jié){等，而非大豆補(bǔ)充劑。
二、少吃
甲魚、人參、花粉、腌制品、肥肉、紅肉（胎生動(dòng)物肉）、油炸、燒烤食品、黃油、奶酪、酒。
三、禁吃
西柚（葡萄柚）、西洋參、雪蛤、蜂王漿、蜂膠、胎盤及胎盤制品、任何保健品、煙（包括二手煙）。
四、忌口
除了禁吃的沒有忌口，也沒有所謂的發(fā)物和相克食物一說。<br></h3><h3><span style="line-height: 1.8;"> 另外需要說明的是，面對(duì)眾多美食的誘惑，除了禁吃的外不要有太多的顧慮，都可以吃。即便是禁吃的食品，也只有在長期大量食用的情況下才起作用。因此，偶爾吃了也沒什么關(guān)系，不必為此糾結(jié)。</span></h3>