<h3> </h3><h3> 我坐上班車，立即電話吩咐老張準(zhǔn)備晚飯。 老張，鐵哥們，外地人，干文字工作的，高個(gè)子，性格溫和，性情中人，才子一枚，在樟村坪多年。 老張和我一樣――女人緣好，幽默風(fēng)趣。工作和為人處事，都是精英級(jí)別的。 傳說，我們倆都和一個(gè)叫麻姑娘的女人有一腿。 麻姑娘，其實(shí)一點(diǎn)都不麻，清澈明亮的瞳孔，彎彎的柳葉眉，長長的睫毛一抖一抖的，有一股水汪汪的味道，是個(gè)藏著心事的漂亮女人。她是老張的患難知己，艷福不淺啊。我只有羨慕嫉妒恨的份。 上次老張酒醉了，硬說我與那麻姑娘有一腿，把我弄成他親戚。其實(shí)我和麻姑娘什么也沒有。就是朋友的那份真誠與信任。 冤就冤吧，誰讓我們是哥們兒，無語。 <br></h3> <h3> 天都黑了，我還沒有到。剛到霧殷路段，遇上垮方了。老張?jiān)陔娫捓飦y吼：“這么熬不住啊，還有幾步就到家了，還要路上打牙祭，你還是人嗎？”我又凍又餓，懶得理他，他反正經(jīng)常冤枉我。 到殷家坪時(shí)，到處黑漆巴光的，停電了，還飄著小雪?；沃謾C(jī)電筒，雙腿僵僵歪歪地隨老張來到一間包房。<br></h3> <h3> 燭光下，柴火爐子上面，煮著一鍋蘿卜坨坨燉羊胯胯，熱氣騰騰，香噴噴的，恨不得趕快搞一坨。挨到鍋兒邊，靠著兩個(gè)烤得金燦黃亮、滋滋冒油的漿粑粑，香的鼻子哄了兩三下，硬是把那個(gè)鼻涕哄出來，吐在垃圾桶里。旁邊煨著一座壺土秘制蜂糖酒，揭開蓋子一聞，一股幽濃純香味，將酒蟲勾到喉嚨里來了，幸虧一大口涎水壓下去了，丟人。 “嗤?！眮黼娏?。幸虧才來電，要是剛才那個(gè)好吃佬樣子，被老張看到，估計(jì)我兒子都撐不起頭來了。 電燈亮了，服務(wù)員端來一碗紅辣醬、蔥花、蒜苗、野韭菜、香菜和胡椒油等倒進(jìn)鍋里，用勺子輕輕一翻，那顏色那味道，瞬間讓我直吞口水。搶過筷子，夾一坨就是一口，“嘶”的一聲，一股濃厚的羊肉香味被擠出來，灌滿口中，輕輕一嚼，那股獨(dú)有的土山羊肉味直入舌根，真他媽的太夠味了，似乎有一種性的沖動(dòng)的感覺。<br></h3> <h3> “你幾輩子沒吃過??？像個(gè)餓老虎?！闭牢镀渲?。老張遞過來一杯土秘制蜂糖酒，一聲怪叫：“喝酒?！狈讲判盐颉? 接過酒杯就是一大口，再輕輕地一呡，那土秘制酒真是絕了。我慢慢地閉上眼，感覺一股香醇的液體，悄然游過舌尖，潤潤地、緩緩地滑入咽喉，一瞬間，滲透五臟六腑，貫穿四肢百核，太爽了。再柔柔地舔一下舌尖，那土蜂蜜的甘純，甜入心肺，整個(gè)人感覺飄飄欲仙，美妙之極。 這時(shí)，服務(wù)員挪過一把椅子，放在我屁股后面。直到這時(shí)候，我才坐下來，今天這個(gè)好吃佬，丑是丟大了。<br></h3> <h3> 我老臉有些紅了，我知道不是酒的原因，是心里真的不過意了，“呵呵”干笑幾聲打掩護(hù)。 老張拿過一個(gè)漿粑粑，用指甲殼掐一路印子，慢慢地掰開，遞半邊給我，笑著說：“知道你又凍又餓，老李，慢點(diǎn)兒吃，又沒人和你搶?！? 我接過來，對(duì)著多餡地方一口咬下去，味道真是太地道了！玉米漿的清香，從鼻孔里冒出來，再彌漫到每個(gè)細(xì)小的味覺。餡兒呢？是一種鉆到骨子里的美味，感覺就像年輕時(shí)談戀愛的那種味道？對(duì)對(duì)對(duì)，就那個(gè)味道！ 這好吃的漿粑粑，做起來還真的不容易。酸黃菜、干豆腐、熏五花臘肉、熏豬大腸、黃豆豆瓣、紅廣交、蔥花蒜苗、生姜末、木槳子等十幾種優(yōu)質(zhì)食材，精制而成。再弄上一層厚薄均勻的高粱漿，上蒸籠，文武火調(diào)蒸，個(gè)把小時(shí)，大工告成。 <br></h3> <h3> 兩杯酒下肚，才暖和起來。漿粑粑也差不多吃完了。老張又叫來兩碗金包銀面飯。這金包銀面飯，是用大米和黃包谷面精蒸而成，泡騰騰香噴噴，好吃的不得了。 哥倆邊吃邊聊。老張絮絮叨叨地給我講述著――樟村坪近幾年的變化。主要是政府領(lǐng)導(dǎo)重視，行動(dòng)給力。目前，雖然磷礦資源豐富，但會(huì)越來越少，終究有一天資源會(huì)枯竭，全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)將會(huì)進(jìn)入一個(gè)殘酷的境地。 后來政府領(lǐng)導(dǎo)，巧做“山水”文章，科學(xué)利用地理優(yōu)勢(shì)和氣溫特性，制定全鎮(zhèn)避暑旅游規(guī)劃，打造高山第一避暑旅游圣地。以避暑旅游、綠色飲食等為主線拓展…… 十一點(diǎn)多，那一座壺蜂糖酒，也只剩下兩個(gè)半杯了。服務(wù)員也是等的著急了，過來禮貌地說：“兩位大哥哥，該回去了，家里嫂子們等你們很久了！”老張胳膊一揮，口齒不清：“不……不回去了，搞……搞個(gè)鋪，我哥倆就睡你這里了，屙個(gè)尿了接著喝?！闭f著搖搖晃晃地站起來，扶著墻壁去上廁所。 好一會(huì)兒他都沒有回來。我急忙跑過去，老張正扶著廁所門框使勁往起站。 把他背回來時(shí)，他手和褲腿都濕漉漉的，拉鏈門也沒有關(guān)上，不知是清水還是尿水。他又舀了半碗湯，連同那半杯酒一起灌下去，撲倒在桌上。 他喝多了。我知道他心里苦，丟下父母妻兒，一個(gè)人出門在外打工養(yǎng)家，實(shí)在是不容易啊！。 <br></h3> <h3>“嘀嘀”一陣班車的喇叭聲把我喚醒。給老張收拾好酒后垃圾，才搖醒還在打鼾的他。 “這是在哪里？”他含糊不清， “殷家坪啊?！蔽铱谒眹姡盎貋砼憷掀?，卻被你灌得吐天哇地，陪你個(gè)醉鬼睡了一夜，虧死了?！崩蠌堖@回清醒了，笑著說：“樟村坪的咧個(gè)土秘制蜂糖酒太猛了，還有這個(gè)高粱漿粑粑，土山羊子肉，都他媽的特別夠味兒，唉?！崩蠌埳钌畹貒@一口氣，悠悠地接著說：“要是我那個(gè)小幺妹，也能來吃一口，喝一杯，多好，唉！” “看你那個(gè)色像?！蔽屹\笑道，沒有看他：“那是當(dāng)然，我們樟村坪的味道，不管是旅游、飲食、還是人情味，就是天然、就是地道，是那種實(shí)實(shí)在在的大自然的味道。想玩，叫你樂不思蜀，流連忘返；想吃，清一色農(nóng)家土特產(chǎn)，勝過那山珍海味；想談情說愛，帥哥靚女滿街都是，叫你日思夜想，魂?duì)繅?mèng)繞，甚至想在我們樟村坪做個(gè)上門女婿。” 我把嘴挨著他耳朵：“而且，現(xiàn)在不僅僅是婆婆公公催生二胎，國家也有諸多政策扶持，也催你弄個(gè)二胎。我們樟村坪鎮(zhèn)，對(duì)于二胎生育更是從實(shí)際出發(fā)，對(duì)孕婦減免各種費(fèi)用，補(bǔ)貼資金，減少二胎扶養(yǎng)等后顧之憂。到時(shí)候，保證你兒孫滿堂，福祿雙全……” “你放屁。”老張從床上跳下來，把我撞得一歪，憋紅了臉，指著我的鼻子，一聲怒吼：“我說的幺妹，是我的媳婦子。談戀愛時(shí)，我就是這么喊的。她一個(gè)人在屋里，我爹娘病病歪歪的，路都走不穩(wěn)。她要照顧我老爹老娘，又要送娃兒上學(xué)，田里還有那么多活路要做，忙的要命，自己身體又不好……” 我目瞪口呆，這么和善的老張居然發(fā)火了？我被他說的臉都紅了。他轉(zhuǎn)過臉時(shí)，我看到他眼角有淚在滴落！ <br></h3> <h3> 這些年 我也一直在外漂泊，家鄉(xiāng)已發(fā)生天翻地覆的變化。逐步開發(fā)了“三修村落”、“西曬國”、“云上西寨羊角山”、“桃花寨”、“店子河民宿”等。據(jù)說目前正在籌備和等待開發(fā)的，還有“鳳凰寨”、“云臺(tái)觀”、“武當(dāng)山”、“水井山”等名勝古跡。<br></h3> <h3> 在飲食上，拓展于健康養(yǎng)生之道。食材上，自耕自養(yǎng)自給，無任何添加劑。像野菜黒腦殼葉懶豆花、高粱漿粑粑、高粱土秘制酒、洋芋粉粑粑、風(fēng)加雪高粱面飯、土山羊子肉、土騷雞公等等，數(shù)不勝數(shù)。正是：山清水秀蓬萊景地靈人杰俏佳人舌尖足下迷戀處</h3><h3>舉目獨(dú)有樟村坪 郭道翔 2018年8月18日<br></h3>