<h3> 有人說：中華文化就是小米文化。相傳“沁州黃”是清朝康熙年間大學(xué)士吳王典 在朝任保和殿大學(xué)士兼刑部尚書時(shí)，將檀山產(chǎn)的“糙谷米”獻(xiàn)給康熙帝品嘗，因產(chǎn)自沁州便賜封為“沁州黃”，并封為貢米。從此“沁州黃貢米”沿襲各代，名揚(yáng)天下。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲沁州黃小米集團(tuán)谷之愛食品有限公司全景</font></b></h3> <h3> 然而“沁州黃”因其獨(dú)有的殊榮和皇家授予的恩惠致使它被禁錮在“百畝無糧地”里不得下山，到上世紀(jì)70年代，谷種也嚴(yán)重退化，直到20世紀(jì)80年代，改革開放的春風(fēng)才將這漸漸消逝的沁州黃小米從歷史的谷底拉了回來。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲公司品控化驗(yàn)人員對(duì)谷之愛產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)化驗(yàn)</font></b></h3> <h3> 1989年“沁州黃谷子開發(fā)服務(wù)部”正式成立，主要工作是培育新品種、研究栽培技術(shù)，為農(nóng)戶提供種植方便。本土農(nóng)科人員耿聚平主動(dòng)請(qǐng)纓專搞沁州黃小米研究。經(jīng)過了多年的選種育種、上百次的提純、成千上萬次的化驗(yàn)，直到1988年年底才順利完成了沁州黃谷種的第一次提純復(fù)壯工程。并從2500個(gè)穗種中選出了兩個(gè)優(yōu)良品種——沁84012、沁84017。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲沁州黃谷子收購現(xiàn)場(chǎng)</font></b></h3> <h3> 1989年，經(jīng)過提純復(fù)壯培育出的“沁84012”良種迅速在沁縣適宜種植“沁州黃”的土地上生根發(fā)芽，播種面積達(dá)到了幾千畝，使“沁州黃”得到了全面推廣，并且畝產(chǎn)平均達(dá)到了500斤，最高的畝產(chǎn)達(dá)到809斤，比原來幾十斤、百十斤提高了5—8倍。 “沁州黃”提純復(fù)壯獲得成功。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲谷之愛嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)小米粉自動(dòng)化流水生產(chǎn)線</font></b></h3> <h3> 早在1986年，下山后的“沁州黃”就參加了在石家莊市舉辦的“全國(guó)賽米會(huì)”，被評(píng)為“一級(jí)優(yōu)質(zhì)米”、“全國(guó)最佳小米”，并被大會(huì)定位“衡量全國(guó)各種小米優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)”。1988年，全國(guó)賽米會(huì)在河南洛陽舉行。沁州黃小米再次被評(píng)為“一級(jí)優(yōu)質(zhì)米”，一奪金獎(jiǎng)。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲沁州黃“谷之愛”小米營(yíng)養(yǎng)粉生產(chǎn)車間</font></b></h3> <h3> 隨著沁州黃小米開發(fā)的形勢(shì)發(fā)展，在縣委縣政府的大力支持下，2000年3月，“沁州黃”集團(tuán)有限公司成立，董事長(zhǎng)石耀武走馬上任，擔(dān)負(fù)起了開發(fā)使命。2001年4月份，石耀武經(jīng)過一年多的探索、摸求，建立了以“公司為主體，主體帶基地，基地連農(nóng)戶”的新型集約型拓展合作銷售模式。嚴(yán)格按照“沁州黃”小米的生物學(xué)特性、生存生態(tài)環(huán)境選定開發(fā)培育基地，與全縣2萬多農(nóng)戶簽訂了長(zhǎng)期基地栽培合作協(xié)議，建立了良種繁育核心基地1000畝，建成了綠色沁州黃標(biāo)準(zhǔn)化示范種植基地4萬畝，制定了統(tǒng)一種植地塊、統(tǒng)一谷子品種、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一種植規(guī)程、統(tǒng)一收購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程，真正實(shí)行高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的程序規(guī)范化管理，沁州黃品質(zhì)有了根本保障?；侍觳回?fù)有心人，“沁州黃”順利通過國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的認(rèn)定，獲得了綠色食品標(biāo)志的使用權(quán)。購銷模式的改革和科學(xué)化的推進(jìn)極大的調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶種植“沁州黃”的生產(chǎn)積極性，到2003年，沁州黃的總產(chǎn)量就較上年增長(zhǎng)45%，僅此一項(xiàng)就使種植戶戶均增收2000多元，實(shí)實(shí)在在的讓農(nóng)戶探到了名米的增收效應(yīng)。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲沁州黃地膜覆蓋有機(jī)基地</font></b></h3> <h3> 2006年—2007年，突飛猛進(jìn)的“沁州黃”依靠資源優(yōu)勢(shì)乘風(fēng)破浪，再攀新高。2006年6月，“沁州”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，10月獲得“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)，從真正意義上建立了“沁州黃”品牌，擴(kuò)大了企業(yè)影響力。2007年企業(yè)被評(píng)為全國(guó)守合同重信用單位，山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲發(fā)明專利證書</font></b></h3> <h3> 2007年，《沁州黃小米產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)項(xiàng)目》被列入山西省《兩區(qū)》開發(fā)項(xiàng)目?？偼顿Y10700萬元，占地面積40000平方米的《沁州黃小米產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)項(xiàng)目》一期工程——谷之愛嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)小米米粉新品工程，年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為10000噸。經(jīng)過五年多的奮戰(zhàn)，2011年成功推向全國(guó)市場(chǎng)，受到廣大消費(fèi)者和眾多客商的青睞。谷之愛嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)小米粉開創(chuàng)了我國(guó)育嬰食品新紀(jì)元，不僅添補(bǔ)了我國(guó)嬰童輔食食品市場(chǎng)的空白，而且實(shí)現(xiàn)了企業(yè)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)品換代，引領(lǐng)全國(guó)的小米產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展領(lǐng)域，加快了沁州黃小米集團(tuán)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展的步伐。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲谷之愛山西功能農(nóng)產(chǎn)品品牌 </font></b></h3> <h3> 2014年以來， “沁州黃公司”著眼于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，傾盡公司財(cái)力，聯(lián)合北京301醫(yī)院和中國(guó)農(nóng)科院，加大科研開發(fā)力度，研發(fā)了中老年米粉和特殊醫(yī)學(xué)用途食品，并且完成了主體工程的建設(shè)，這一生產(chǎn)線投產(chǎn)達(dá)效可帶動(dòng)2萬農(nóng)戶新增種植谷子面積10萬畝，戶均增收7000多元。這一工程的實(shí)施，也為產(chǎn)業(yè)扶貧奠定了良好的基礎(chǔ)。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲小米加工生產(chǎn)線</font></b></h3> <h3> 近年來，沁州黃集團(tuán)不斷強(qiáng)基固本，銳意創(chuàng)新，堅(jiān)持不懈抓科研、建基地、上項(xiàng)目、塑品牌、拓市場(chǎng)，取得令人矚目的成效。從2000年以來“沁州”牌沁州黃小米連續(xù)獲得國(guó)家綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證，被評(píng)為山西省名牌產(chǎn)品、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)好糧油產(chǎn)品；谷之愛嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)小米粉被評(píng)定為綠色食品，在中國(guó)品牌網(wǎng)消費(fèi)者投票第二名，并獲得山西功能產(chǎn)品品牌；“沁州”注冊(cè)商標(biāo)被評(píng)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,“谷之愛”注冊(cè)商標(biāo)被評(píng)為“山西省著名商標(biāo)”；集團(tuán)公司被評(píng)為國(guó)家AAA級(jí)守合同重信用單位、全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)、中國(guó)雜糧加工10強(qiáng)企業(yè)、山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)等榮譽(yù)。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲小米全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線</font></b></h3> <h3> 三十年風(fēng)雨兼程，三十年碩果累累，揭示了一個(gè)企業(yè)的興衰史，勾畫了沁縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的曲線。誠(chéng)如石耀武所說：“沁州黃的發(fā)展既得益于技術(shù)進(jìn)步，更得益于改革開放。我們是改革開放的經(jīng)歷者，更是改革成果的享有者?！?lt;/h3> <h3><b><font color="#b04fbb">▲沁州牌沁州黃谷之愛產(chǎn)品組合</font></b></h3> <h3><font color="#b04fbb"><b>▲沁州牌沁州黃小米合圖</b></font></h3>