<h3> 紅樹莓（又稱覆盆子），藥食同源，含有豐富的維生素、氨基酸、鞣化酸、花青素、SOD等，被世界糧農(nóng)組織稱為＂第三代黃金水果＂，鮮果及其加工產(chǎn)品是歐美國家家庭、聚會的必備。國內(nèi)近幾年來才引進種植。 </h3> <h3> 山西太行山莊樹莓種植基地是與中國林科院樹莓項目組合作建設的，是山西種植面積最大、品種最優(yōu)的基地。基地不施化肥、不打農(nóng)藥是純天然綠色有機食品。其家庭常用的食用方法有以下幾種：</h3> <h3> 一、鮮果：可直接食用或水清洗一下食用，酸甜可口，若在冰箱里冷藏10一20分鐘，口感更加滑爽，氣味芬芳。 二、泡水：用鮮果或凍干果直接沖水喝，配上幾片嫩樹莓葉，紅綠相間，養(yǎng)身提神，營養(yǎng)口感俱佳。<br></h3> <h3> 三、鮮榨樹莓汁：將洗凈樹莓果和冰糖（亦可用白糖、蜂蜜等），比例5：1（可根據(jù)口味自己調(diào)整），加入榨汁機加工即可。 四、樹莓飲料：將洗凈樹莓果和冰糖（亦可用白糖、蜂蜜），比例5：1（可根據(jù)自己口味調(diào)整），加入適量純凈水（水果比例5：1），水開后10一20分鐘即可，撈籽后靜置，天然可口、色澤鮮艷的樹莓飲料就制成了。</h3> <h3> 五、樹莓酒：用鮮果或洗凈控干后的鮮果按1：5的比例白酒泡制，白酒度數(shù)可根據(jù)自己需要購買。配好后密封避光靜置，十天后即可飲用。 其他食用方法還有很多，如樹莓酸奶、果醬，樹莓果酒等，以后會推薦給大家。</h3>