<h3>攝影：公培杰 劉美</h3><h3>攝像：寇俊祥</h3><h3>文字：牛玉廣</h3><h3>制作：陳霞</h3> <h3>放城鎮(zhèn)東石井村自古以來就有種植小米的傳統(tǒng)。色澤金黃、飽滿渾厚，遠(yuǎn)近聞名。當(dāng)年石井小米深受明皇帝朱元璋厚愛，遂封為貢米。<br></h3> <h3>該村地處梅鹿山北，山嶺、青石、紅壤土、甜水和優(yōu)美的自然環(huán)境，為石井小米質(zhì)量提供了得天獨(dú)厚的條件。所產(chǎn)小米含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等微量元素。<br></h3> <h3>綠色無公害食品——不打任何藥物</h3> <h3> 眼下隨著小米的再次成熟 農(nóng)戶們每天都忙碌在田野間收割新米 與其它谷物采用機(jī)械化收割的方式不同 東石井的小米種植戶依舊延續(xù)著傳統(tǒng)的收割方式采取人工的方式進(jìn)行收割 用鐮刀將一串串成熟的谷穗割下后放入袋子里。<br></h3> <h3>雖然年年歲歲谷相似，但正是這一串串金黃的谷穗、一筐筐沉甸甸的糧食，讓她心中踏實(shí)、喜笑顏開。<br></h3> <h3>谷子熟了
東石井山坡谷田里
一陣陣金風(fēng)吹來
滾動(dòng)著一陣陣秋浪
滿壟沉甸甸的谷穗，
隨著風(fēng)兒舞動(dòng)著。
猶如一群群身著盛裝、
翩翩起舞的少女。
羞答答的谷子成熟了，
金黃金黃的谷子熟透了。
東石井村自古有種植小米的傳統(tǒng)。
山嶺、青石、甜水、紅壤土，
有著種谷得天獨(dú)厚的條件。
東石井的小米色澤金黃、飽滿渾厚，遠(yuǎn)近聞名遂封為貢米。
谷子熟了，東石井人笑了，
這是豐收的喜悅……。<br></h3><h3> 星月秋風(fēng)</h3> <h3>經(jīng)過除草、施肥等近半年的辛勤勞作，每年8月中旬起，一串串飽滿的小米便開始陸續(xù)成熟，漫山遍野的小米地里一片豐收景象。<br></h3> <h3>農(nóng)科院新品種——齊頭米<br></h3> <h3>傳統(tǒng)的貢米——尖頭米<br></h3> <h3>農(nóng)科院新品種——齊頭米</h3> <h3>小米收割完畢后，農(nóng)戶們還需搶抓晴好天氣，將收割回來的米穗在院壩里進(jìn)行晾曬翻打。陽光充足時(shí)，只需一天，小米便可晾曬完畢。隨著陣陣翻打，一顆顆金黃的小米脫離谷穗，等待進(jìn)一步的篩選加工。<br></h3> <h3>飯桌上，大家吃著最新鮮的小米，享受這份辛勤勞作換來的舌尖美味。漫長的收獲等待至此圓滿落幕，等到明年春天再次啟程。對(duì)于來年我們期望又是個(gè)豐收年！<br></h3>