<h3>今天教大家做一道快手菜。</h3> <h3><b>越南香菜蒸花蛤</b></h3> <h3>味道鮮美。</h3><h3>隔壁家的小孩都要饞哭了。</h3> <h3>花蛤想必各位吃貨都認(rèn)識，這個越南香菜是個啥？</h3><h3>先給大家看看這貨的樣子。</h3> <h3></h3><h3>肯定會有花友說：哎哎，這不是路邊那個野草嗎？好像是什么什么蓼來著。。。<br></h3><h3>嘿！還真不是。各位親可千萬不要搞錯了。</h3><h3>越南香菜是蓼科春蓼屬，又稱越南芫荽、叻沙葉，是一種香料植物，在東南亞地區(qū)常會用它的葉子來烹調(diào)食物。葉片上有明顯的V型色斑。</h3><h3></h3><h3><br></h3> <h3>水蓼是蓼科蓼屬，又稱辣蓼，喜歡生長在濕地、水邊或水中。（2018年6月拍攝于紹興市新昌千丈幽谷）</h3> <h3>在新加坡、馬來西亞會以切碎的越南香菜來制做一種稱為叻沙（Laksa）的香辣湯底，這種湯底是以越南香菜做為主要材料，因此在當(dāng)?shù)胤Q越南香菜為叻沙葉。</h3> <h3>越南料理常會將越南香菜拿來做生菜沙拉或春卷。</h3><h3>煮牛肉河粉時也會添加越南香菜來配色及增添風(fēng)味。</h3> <h3>越南香菜盆栽引進虹越已經(jīng)一年多了，似乎是顏值不高、知名度低的緣故，銷量不佳，報損了許多，產(chǎn)品經(jīng)理一度想放棄。。。</h3><h3>但是這么好吃的產(chǎn)品，放棄了太可惜。我們在香草美食活動推廣的過程中，吃過這道菜的花友們，都覺得這個植物神奇不已。</h3><h3><br></h3> <h3>2017年9月虹越園藝家上海浦東宣橋店的香草美食活動。</h3> <h3>條件簡陋也可以做出來。</h3> <h3>2018年無錫農(nóng)博園香草美食活動。</h3><h3><br></h3> <h3>美食講師手里拿著的就是越南香菜。</h3> <h3>烹飪開始。</h3> <h3></h3><h3>成品！被大家秒光。</h3> <h3>美食分享活動大家都玩得很開心。</h3> <h3>2018年虹越總部園丁學(xué)院的課程。據(jù)講師糯米的描述：金筑園店就剩2盆越南香菜，被我們領(lǐng)用來講課做菜了，結(jié)果課程結(jié)束后，有個花友非讓我們把用過的這盆（剪得像板寸頭）退回金筑園店，好讓她去買。</h3><h3>你們啥時候上新呢？</h3> <h3>我們現(xiàn)在（終于下定決心再嘗試推廣一次）上新。</h3><h3>限量1000盆，錯過了再等一年。</h3><h3>新品是這個樣子的，帶彩標(biāo)。</h3> <h3>如果你也喜歡美食，特別是海鮮，不妨試一試？</h3>