<h3> 為弘揚和傳承中國傳統(tǒng)文化，喜迎中秋佳節(jié)，9月20日，郴州市九中八年級組老師在學校生物實驗準備室開展了“歡樂在中秋，情濃意更濃”——慶中秋、做月餅活動，全組老師利用課間和課后休息時間踴躍參加。
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老師們從家里拿來了打蛋器、不銹鋼碗盆、模具等，各種工具和材料準備妥當放滿了實驗操作臺。
</h3> <h3> 接下來大師傅閃亮登場了，為抽空前來參加制作的老師講解了備料、和面、配置餡料、制作等方面的知識，瞧瞧這專業(yè)的架勢，你可不要以為是我們特別邀請來的，她是我們九中的優(yōu)秀生物老師陳元萍，也是一名烘焙達人！
</h3> <h3> 大師傅指點親上陣，小菜鳥幫忙打下手，大家一起動手做月餅。將面皮搓圓后攤平，然后把餡兒放在中間，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合攏后滾上面粉放入模具。大家邊學邊做，盡管一開始動作有些生疏，但老師們興趣卻非常濃厚，一個個踴躍參與。大家一邊做月餅，一邊不時地互相切磋，陳元萍老師也在旁邊一個一個認真指導，整個現(xiàn)場熱鬧極了。不一會兒，一個個精美的月餅就做成了。整個制作過程忙而不亂，大家在收獲到自己作品的同時，還學到了不少技巧，有同事還開玩笑說：“不如我們在業(yè)余時間開個培訓班吧，也讓我們的生活更加多姿多彩！”</h3> <h3> 做好的月餅由陳老師負責烘烤，這是一個需要技術也需要耐心的活兒。烘烤完后還需要打包，也非常耗時耗力，陳老師為了讓全組老師都能早點嘗到可口的月餅，犧牲了午休時間來完成這些瑣碎的工作。</h3> <h3> 下午放學后，美味的月餅全部烘烤完畢，八年級主任歐陽雨涼老師宣布中秋月餅品嘗會開始，老師們蜂擁而至，連別組的老師也聞香而來，一起開心品嘗美食。曹老師一邊吃著自己做好的月餅，一邊開心地說：“這自己親手做的月餅，吃起來特別的香！”張老師表示:“以前的月餅都是買著吃，現(xiàn)在能在學校跟同事們一塊動手親自做月餅，吃起來也是別有一番滋味呀?！辈贿^，大家可沒有忘記還堅守在工作崗位的同事們。這不，細心的女老師們在托盤上放好各式美味月餅，出發(fā)，去和同事們分享啦！品嘗會結束后，剩下的月餅給老師們每人分發(fā)兩個帶回家，與家人一起分享甜蜜。</h3> <h3> 幾處笙歌邀圓月，萬家糕餅樂中秋。本次活動，在慶祝中秋的同時，也促進了同事之間的互動交流，讓我們全體老師感受到中秋佳節(jié)團圓、熱鬧、愉快的氛圍。</h3>