牛街老北京碳火銅鍋涮肉歡迎您

歡迎光臨，清真牛街老北京碳銅涮肉

歡迎光臨清真牛街老北京銅鍋涮肉 　　在北京市海淀區(qū)花園北路北醫(yī)三院對面有家牛街老北京銅鍋涮肉（清真店）共有上下兩層，約600百平米的面積，裝修純中國風，顯得古樸典雅，因為老板為人厚道，貨真價實，口感地道，得到周邊資深吃貨的熱烈追捧，一到飯點，人頭攢動，甚至有很多人開車從北京各個區(qū)域來到這個地方吃銅鍋涮肉，好的就是這口。 秋季，指農(nóng)歷8、9、10月，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6 個節(jié)氣。秋季，暑夏的高溫已降低，人們煩躁的情緒也隨之平靜，且秋風帶來秋季宜人的景色。此時切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著您的健康，且夏季過多的耗損也應(yīng)在此時及時補充，所以秋季亦應(yīng)特別重視養(yǎng)生保健，那就來吃老北京銅鍋涮羊肉。 俗話說“一夏無病三分虛”，意思是夏季由于氣候炎熱出汗多，消耗大，所以“三分虛”。加上進入秋天后氣候日漸轉(zhuǎn)涼，人體進入收斂狀態(tài)，因此需要從飲食上攝入營養(yǎng)能量，“養(yǎng)陰防燥”。 秋季吃羊肉補肝明目，溫中健脾，羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。 要問什么和秋天更配？當然是正宗的老北京銅鍋滋補涮羊肉了！天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，約上三五個好友，圍在桌前，燙一壺好酒，再涮上幾盤新鮮羊肉，把酒言歡，從頭頂暖到腳底！ 　　要論涮羊肉必須是一鍋清水，再加上蝦皮、枸杞、蔥段、姜片、紅棗組成，清澈見底，羊肉鮮不鮮，只有清水才能品鑒！敢這樣推薦的，北京城也不是很多，其中老北京銅鍋涮肉在北京城海淀區(qū)花園北路44號絕對算是一家，他們家的羊肉就是力推清水涮肉，因為原材料好，純手工卷制而成有底氣，不欺客誠信經(jīng)營一直是老板的座右銘。 　　老北京銅鍋涮肉采用傳統(tǒng)的銅鍋炭火，秘制調(diào)料和清湯涮食的飲食方式為主，以“肉質(zhì)肥而不膩、瘦而不柴，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美”著稱。 在這里再延伸一點吃涮肉的技巧，如果你把涮好的肉直接放入料碗中蘸勻，那就錯啦，因為這樣肉中的汁水會稀釋蘸料，越吃越寡淡。美食家們吃涮肉，則是將肉片放入骨碟中，然后用小勺舀起蘸料涂到肉上，再送入口中，這樣碗里的蘸料不被“污染”，從頭至尾，味道不變。 都說吃是中國的一種傳統(tǒng)文化，食物是連接人與人之間最好的感情紐帶，通過火鍋店，老板與很多來就餐的食客都成為好朋友，對質(zhì)量把控很嚴格，同時老板也吃了很多銅鍋涮肉，覺得自己也適合開一家，因為原材料好，出來的味道自然會更好，好東西是需要分享的，說干就干，為讓大家吃到更加地道的炭火銅鍋涮肉。 老板以真誠的心邀請各位吃貨們歡迎來品嘗懷戀我們心目中的老北京銅鍋涮羊肉，只有真正好這一口的人才能明白好的炭火銅鍋涮肉就是這個味！ 　　店內(nèi)裝修溫馨，適合朋友，家人，同學之間各種宴請和聚會，老板以最真誠的心歡迎新老朋友一起過來品鑒！訂餐電話：13552431700 15379845822地址：北京市海淀區(qū)花園北路44號北醫(yī)三院對面牛街老北京銅鍋涮肉