<h3> 瀾滄江奔騰長(zhǎng)流,在滇藏相接的芒康縣東西兩岸呼嘯而過(guò),上蒼將河水、鹽井、陽(yáng)光和風(fēng)慷慨地賦予了這里的人們__鹽井鄉(xiāng)。人們千里搭鹽田,開(kāi)始了古老的曬鹽生活,千年一去、生生不息。</h3><h3> 格薩爾王曾為奪取鹽井揮師而戰(zhàn),茶馬古道也在此綿延不絕。而今,生活在這里的藏族、納西族人,依然延續(xù)了鹽井先祖?zhèn)儌鞒邢聛?lái)的手工曬鹽工藝,曬鹽而生,代代傳承。</h3><h3> 藏民們就地取材,用木棍做支撐,依山搭平臺(tái),層層疊疊。在平臺(tái)上用土壘成一個(gè)個(gè)圍堰鹽田,將鹽井里的鹵水倒入圍鹽田中曬制風(fēng)干,約四天后即可取鹽。由于瀾滄江東西兩岸土壤顏色不同,曬出的鹽分為白鹽和紅鹽。</h3><h3> 取鹽時(shí)上層鹽為白鹽,為一等鹽,可做食用鹽。最下面一層摻和了部分紅土,可以作喂牲口和保健用途。鹽中含有多種微量元素和礦物質(zhì),受到云南、西藏市場(chǎng)歡迎。</h3> <h3>曬制的鹵水,在紅土的襯托下呈紅色??拷鼮憸娼咞}井里的鹵水呈綠色。</h3> <h3>鹵水透過(guò)鹽田往下滲出白色的鹽晶體。</h3> <h3>瀾滄江邊的大山呈現(xiàn)出的紅色</h3> <h3>在鹽田勞作的藏族女人</h3> <h3>出去賣鹽的藏族姑娘</h3> <h3>成品紅鹽</h3> <h3>成品白鹽</h3> <h3>已經(jīng)曬好的鹽晶體</h3> <h3>正在修整鹽田的藏族姑娘</h3>