<h3>我們將要來訪學(xué)的小學(xué)生要被安排在環(huán)保做得特別好的有機(jī)酒莊活動(dòng)，紐卡素文法學(xué)校中文顏老師和莊主又是老朋友，雖然莊主此刻人在上海談酒生意，絲毫不影響我們先期來考察一番。這是品酒，買酒的營業(yè)大廳門口，旁邊那個(gè)東西（叫武士鐵像吧）就是用廢棄材料做的。</h3> <h3>顏老師陪大家合影留念。</h3> <h3>接待處，我就叫它營業(yè)柜臺(tái)吧。</h3> <h3>來往客人熙熙攘攘。</h3> <h3>參觀加品酒。</h3> <h3>說這是珍藏版的</h3> <h3>收銀臺(tái)</h3> <h3>讓客人選擇</h3> <h3>估計(jì)中國客人相當(dāng)多，支付寶，微信支付全部齊全。</h3> <h3>廢水回收池，整個(gè)酒莊是自循環(huán)的。廢水處理后，在此池中，可以用來灌溉。</h3> <h3>里面野鴨等很多</h3> <h3>這里是葡萄下腳料和諸如野鴨糞等等堆積這里發(fā)酵成有機(jī)肥下到葡萄園里，這里是剛剛清理后。</h3> <h3>野鴨活動(dòng)寶地</h3> <h3>葡萄園機(jī)械</h3> <h3>機(jī)械不能少</h3> <h3>倉庫，廠房。</h3> <h3>應(yīng)該是發(fā)酵罐</h3> <h3>估計(jì)是需要運(yùn)輸酒時(shí)的容器，酒是需要運(yùn)輸?shù)綄ｉT罐裝廠裝瓶，再運(yùn)回來，或者發(fā)貨。據(jù)說他們是罐裝廠和快遞公司大客戶。</h3> <h3>發(fā)酵罐，左邊的還有保溫外套。</h3> <h3>明顯的保溫外套</h3> <h3>露天罐</h3> <h3>專業(yè)才懂是干啥的</h3> <h3>罐體排列</h3> <h3>繼續(xù)</h3> <h3>4652升</h3> <h3>繼續(xù)</h3> <h3>再繼續(xù)</h3> <h3>專用設(shè)備</h3> <h3>是不是氣瓶？</h3> <h3>轉(zhuǎn)到后面了</h3> <h3>繼續(xù)</h3> <h3>25000升的大罐</h3> <h3>36000升大大罐</h3> <h3>冬天才過，春天不是大生產(chǎn)季節(jié)，有點(diǎn)冷清</h3> <h3>菲菲和她男朋友為我們準(zhǔn)備了參觀服裝</h3> <h3>酒倉庫入口的化驗(yàn)室</h3> <h3>化驗(yàn)室</h3> <h3>化驗(yàn)室</h3> <h3>好像還是技術(shù)中心</h3> <h3>拍下來，刺探生產(chǎn)機(jī)密</h3> <h3>繼續(xù)</h3> <h3>不懂就亂拍</h3> <h3>記錄</h3> <h3>應(yīng)該是化驗(yàn)酒的</h3> <h3>化驗(yàn)處</h3> <h3>送檢酒</h3> <h3>進(jìn)了庫房，這里沒有地窖。</h3> <h3>庫房</h3> <h3>當(dāng)年酒基本就賣了，橡木桶裝酒是傳統(tǒng)</h3> <h3>注意，左邊不是橡木桶</h3> <h3>右邊不是橡木桶</h3> <h3>橡木桶都有記載內(nèi)容</h3> <h3>菲菲曾經(jīng)是顏老師助教，顏老師推薦她來酒莊工作，帶人參觀，所有鑰匙都給她自由行動(dòng)，老板夠信任人的。</h3><h3>菲菲說，用新罐里面放橡木片代替橡木桶效果一樣。</h3><h3>橡木桶2500澳幣一個(gè)，五年就無效了，用新罐成本大大下降。新罐使用時(shí)間不受五年限制。</h3> <h3>橡木桶的記載</h3> <h3>左邊透亮不知怎么回事</h3> <h3>記錄</h3> <h3>記錄</h3> <h3>新罐后面是空調(diào)，保持庫房恒溫</h3> <h3>2000升的新罐</h3> <h3>二氧化硫估計(jì)是葡萄酒重要指標(biāo)</h3> <h3>橡木桶的記載都有二氧化硫這個(gè)指標(biāo)</h3> <h3>庫房外觀</h3> <h3>莊主60多歲，把很小葡萄園和酒廠，酒莊近50年經(jīng)營下來，發(fā)展壯大，有四個(gè)酒品種用孫子孫女名字命名。</h3> <h3>葡萄園裝置</h3> <h3>葡萄園兩行葡萄之間種草據(jù)說是對(duì)有機(jī)葡萄成長有著重要作用。不施化肥，不打農(nóng)藥。</h3> <h3>葡萄園以外有四塊比這里大很多的葡萄園，保證自己酒廠用葡萄</h3> <h3>繼續(xù)</h3> <h3>環(huán)境很好</h3> <h3>環(huán)境好，到處跑跑</h3> <h3>這里葡萄是50年老藤</h3> <h3>50年</h3> <h3>50年老滕</h3> <h3>保護(hù)補(bǔ)種的小苗</h3> <h3>里面被保護(hù)，前年到藍(lán)山，也看到這樣保護(hù)植物苗</h3> <h3>滕老葡萄每年新</h3> <h3>葡萄標(biāo)牌，就是這種酒標(biāo)牌</h3> <h3>就是這個(gè)標(biāo)示</h3> <h3>必不可少的草</h3> <h3>陽光好，葡萄好，酒才好</h3> <h3>是不年輕</h3> <h3>回來品酒啦</h3> <h3>有機(jī)葡萄酒介紹</h3> <h3>介紹</h3> <h3>品酒不要過量，這里提醒你喝了多少</h3> <h3>品酒處</h3> <h3>此處品酒</h3> <h3>介紹酒，還讓你打分<br></h3><h3>我在品嘗哪種酒？</h3> <h3>又喝干了</h3> <h3>邊品嘗邊照相邊發(fā)出去</h3> <h3>討論一下</h3> <h3>再來一口。行了，頭暈暈的，真喝了不少，帶了一瓶最好的去吃午飯。菲菲做主，不要錢!</h3> <h3>這個(gè)有機(jī)酒莊進(jìn)入中國市場(chǎng)已十年有余，并在深圳設(shè)有倉庫，一直有很多中國游客到酒莊參觀，品酒后，可以直接從酒莊下單，然后從深圳倉庫提貨。如有需要，可以掃描下方二維碼！<br></h3>