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學(xué)習(xí)藍(lán)莓山藥和干煸四季豆

敏清

<h3>山藥營養(yǎng)價(jià)值很高，作用也很多。比如健脾養(yǎng)胃，助消化，益肺止咳，但淀粉含量比較多，也不能多吃。今天媽媽就教我做了個(gè)適合我們小孩子吃的藍(lán)莓山藥。我給大家分享一下做法：1：首先山藥去皮，蒸至20分鐘，直到軟爛。</h3> <h3>2、在蒸山藥的同時(shí)，我們可以來調(diào)一個(gè)藍(lán)莓汁，取一個(gè)小碗，里面放2湯勺藍(lán)莓醬，加點(diǎn)涼開水或蜂蜜，攪拌均勻。根據(jù)自己的口味來調(diào)整甜度！</h3> <h3>3、山藥蒸熟后放入碗中，壓成泥。</h3> <h3>4、取一個(gè)小碗，抹點(diǎn)油在碗里，以便等會(huì)山藥泥不粘碗，將山藥泥裝入碗中，壓平。</h3> <h3>5、然后將山藥泥扣入碗中</h3> <h3>6、最后將藍(lán)莓汁淋到山藥上即可</h3> <h3>大功靠成，香甜軟糯的藍(lán)莓山藥可以吃了！</h3> <h3>干煸四季豆是我喜歡吃的一道素菜，首先把四季豆用水煮熟，這樣可以不用油炸，比較健康。</h3> <h3>將四季豆撈出備用</h3> <h3>炒鍋內(nèi)放少量的油，油熱下四季豆。</h3> <h3>然后放入辣椒段和花椒，根據(jù)自己的口味來調(diào)整用量，小火慢慢煸炒，快好時(shí)加入蒜末和鹽。</h3> <h3>還可以加入芽菜和肉末，今天沒有我們就沒加了</h3> <h3>好了出鍋</h3> <h3>還不錯(cuò)吧，簡單易學(xué)</h3>