認(rèn)真開(kāi)始給自己做飯其實(shí)還不到三個(gè)月,但從認(rèn)真做飯開(kāi)始,我突然發(fā)現(xiàn)我的世界都變了。
從前我每天也會(huì)認(rèn)真地為家人做飯,但是只有我一個(gè)人的時(shí)候,我一定是將就的,能多湊合有多湊合。 直到不久前開(kāi)始認(rèn)真地為自己做三餐,突然發(fā)現(xiàn)做飯是一件太美好的事情認(rèn)真地花一點(diǎn)時(shí)間,為自己好好做餐飯。每餐都考慮營(yíng)養(yǎng)有沒(méi)有均衡,顏色有沒(méi)有豐富,餐具有沒(méi)有搭配。做好后歡欣鼓舞地?cái)[盤(pán)、拍照、修圖、欣賞,最后心滿意足地坐下來(lái)開(kāi)始最重要的部分:享用。
以前做飯絕對(duì)屬于重口味,各種調(diào)味料往里加,似乎那樣才好吃?,F(xiàn)在開(kāi)始少油少鹽,略掉一切不必要的調(diào)料,才知道了原來(lái)的各種調(diào)料已經(jīng)掩蓋住了食物的原味,才知道我們的味蕾被破壞得多么嚴(yán)重。認(rèn)真地咀嚼,感受食物本來(lái)的味道,內(nèi)心會(huì)生出許多感恩的情愫,感恩食物延續(xù)了我們的生命,感恩我們能靜靜地享用一頓美餐,感恩世間萬(wàn)物,感恩一切生活中的美好。
食物的原味原來(lái)是這么的美好,這么的淳樸?;貧w這種淳樸,就像一個(gè)歷經(jīng)世間繁華的人對(duì)簡(jiǎn)單生活的渴望。浮躁的心也因?yàn)檎J(rèn)真的咀嚼沉靜下來(lái),咀嚼的其實(shí)已不僅僅是食物。
早餐對(duì)于我已經(jīng)不僅僅是早餐,它更像是開(kāi)啟一天的儀式,這個(gè)儀式需要莊重而美好。